Justiin katoin Jessen RU-vid videoita viikonloppuna jossa se kokkas sitä ruokaa. Oli kyllä todella hyviä videoita kun itekin vähä eräilen koiran kans. Harmi ettei oo kolmeen vuoteen tullu sille kanavalle 😢
Umami on japanilainen sana joka tarkoittaa ”herkullista” ja ”miellyttävää makua” Umami on yksi viidestä perusmausta happaman, karvaan, suolaisen ja makean ohella. se tunnetaan "maanläheisenä" tai "syvänä" mauna. Se löytyy erityisesti proteiinipitoisista ruoka-aineista kuten lihasta, kalasta, meeilevästä, sienistä ja fermentoiduista ruoka-aineista esim. kimchi, miso-tahna, soija. Umami antaa ruoalle täyteläisen ja syvän makuvivahteen
Mulla on vieläkin jonkinlainen hammaslääkäripelko. Ala-asteella hampaissa oli aina pari reikää vuodessa ja _ei koskaan_ puudutettu niitä paikatessa. Tämä siis 2002 eteenpäin, ettei puhuta mistään ammoisita ajoista. Operaatiot hoiti aina sama hammaslääkäri, jonka ainoa kommunikaatio oli toruminen ja vittuilu. Kas kummaa en halua aikuisenakaan olla missään tekemisissä hammaslääkäridein kanssa. Pari lohkeamista, yksi juuritulehdus ja vihainen viisaudenhammas sattui vuosien jälkeen samalle ajalle, joten suht tiuhaan ravannut hoidossa ja suhtautuminen alkanut nyt vasta korjautua, kun saanut hyvää ja ystävällistä hoitoa + sen vitun puudutuksen aina. Varmaan sillä tikulla tökkiminen tuntuu toisista ikävemmältä kuin toisilla, mutta 9 vuoden puuduttamattoman poraamisen jälkeen minua aina vähän ärsytti kun valitetaan siitä käynnin mukavammasta osasta.
Kuuntelin tässä justiinsa tätä ja hammaslääkäripelkoinen täällä 🙋♂️! Sain joskus nuorempana pelkopotilaisiin "erikoistuneen" hammaslääkärin, eli juurikin et he osaa ehkä vielä vähän paremmin pelkopotilaita käsitellä, ja oon kyllä todella todella tyytyväinen ollut. Alussa ekoilla kerroilla tottakai pelotti ja ahdisti tosi paljon, mutta pikkuhiljaa se helpotti ihan vähän, vaikka edelleenkin se ahdistaa pelottaa 😅 Mutta on oikeesti tosi ihanaa että on pelkopotilaisiin erikoistuneita, ja ite ainakin aina jos ollut muuta kun tarkastusta, on rauhottavaa saanu ennen sitä
Meikäläisen jokapäiväinen aamupala on puuro marjoilla ja mehukeitolla ja siihen kylkeen paistettua kananmunaa. Viimeiset 2 vuotta menty samalla ja toimii vaan niin hyvin!👌🏼✨ Kiittii hyvästä jaksosta!
Ite kävin ylä-asteella perus hammaslääkärin tarkastuksessa, sieltä sanottiin että parin viikon päästä takasin kun oli jotai porattavaa, menin sitte takasi ja siellä sitten ihmeteltiin että eihän siellä enää mitään porattavaa olekkaan. Jännä juttu, mutta onneks ei tarvinnu porata.
Tiktokista bongattu aamupalavinkki, jota on tullu tehtyä.. 😄 Pari kananmunaa rakenne rikki + mausteita ja pannulle, sit tortilla päälle. Käännetään kun kananmuna on melkeen kypsä, sit kirsikkatomaatteja, avokadoa, pinaattia, fetaa tms täytteeksi. Täyttävä aamupala ja hyvää 😊👏🏻
Poppamieheltä löytyy ihan älyttömän hyvä valkosipulijauhe, sille iso suositus täältä! Siitä saa tehtyä myös todella valkosipulista dippiä, jos perus taffelin dippi ei riitä😁
mulla on ollu jo viimeset pari vuotta linjauksena, että kotoa ei lähdetä mihinkään ilman aamupalaa (joka on pari palaa ruisleipää ja vähän juustoa, kalkkunaleikkelettä, kurkkua ja kananmunaa päälle + banaani kylkeen), ja nykyään herään aamuisin innoissani kun tiedän, että saan hyvää aamupalaa ♥ herään myös nykyään aina vähintään pari tuntia ennen lähtöä, jotta voin syödä mun aamupalan rauhassa lapsena mun hampaiden hoito oli todella huonoa ja sainki aina hammaslääkäriltä huutisteluja siitä. en kuitenkaan oo koskaan varsinaisesti pelänny hammaslääkäriä, ja nyt oon hampaiden huollonki osalta kunnostautunu silleen, että pesen kaks kertaa päivässä ja käytän hammaslankaa. viime marraskuussa tulikin suuhygienistiltä isot kehut, että mun hampaat oli erittäin hyvässä kunnossa :)
Ite teen aamulla ennen töitä puuron philips xxl airfryerissa. 200° 15min sillä aikaa ku heräilee ja on puhelimel sängys. Sit ottaa sen lautaselle ja antaa jäähtyy joku 15min. Kantsii kokeilla.
Ehdoton suosikki mauste on santa marian mangocurry mauste. Mitä tuohon hammaslääkäri pelkoon tulee niin en itse niitä pelkää mutta puudutuspiikit siellä on kuumottavia.
Sienijauheita tulee tungettua laatikoihin, kastikkeisiin ja milloin minnekin. Tykkään sienestää, mutta sienien käyttö jää usein vähemmälle niin keksin jauhaa kuivatut maustejauheiksi. Olen ymmärtänyt että maku on samantyylinen kuin umami-mausteessa.
Sitruunapippuri on kyl jees, mut muistakaa että siinäkin on aika paljon sokeria! 😬Mun lemppari leipäsetti on täl hetkellä se et paahdan vaaleeta leipää oliiviöljyssä pannulla valkosipulin kanssa ja teen majoneesista siihen päälle sellasen tonnikalatahnan. 🤤❤ p.s. Täytyyhän teit nyt supportaa!
Lapsena kävin hammaslääkärillä, joka ei puuduttanu. Yhen kerran porattiin aika syvä reikä, mut ei jääny mitään traumoja. Ootin innolla, että pääsen hammaslääkäriin, ku sieltä sai uuden hammasharjan.😂 Aikuisena kun kävin kerran hammaslääkärillä, piti melkein taistella, ettei hammaslääkäri puuduttanu molempia puolia, ku kahdella puolella oli pienet reijät. Sillä puolella, jota ei puudutettu, ei poraaminen tuntuu missään. Oisin varmasti selvinnyt ihan hyvin täysin ilman puudutusta.
Ite muistan, kun lapsena menin aina ilman puudutusta piikkikammon takia. No olihan se inhottavaa, kun vihlo ja särki kokoajan. Edelleen piikkikammo, mutta kerran annoin laittaa puudutuksen kun hammaslääkäri suositteli todella kovasti (kaksi paikkausta samana päivänä)...Noh nykyään on aina puudutus ja onhan se nyt paljon mukavempaa. Tuohon englannin kieleen isoissa Euroopan kaupungeissa tuli mieleen, että käytiin viime kesänä kumppanin kanssa Varsovassa ja siellä suhteellisen pieni määrä ihmisistä puhui edes heikkoa englantia. Toki nuoremmat osaa jo sitten jonkun verran paremmin.
