kokusuz etrafı kirletmeden fırında hamsi tarifi
Hamsili kağıt kebabı en lezzetli hamsi tariflerinden biri, hem kokusuz hem de etrafı kirletmeden fırında pratik bir tarif
malzemeler
1 kg kılçığı alınmış hamsi
1 büyük soğan
2 adet domates
zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
yapımı
soğanı piyazlık doğrayalım,2 adet kabukları soyulmuş domatesi küp küp dograyalim, tavaya yarım çay bardağına yakın zeytinyağı ilave edip soğanları ilave edelim ve saydam olana kadar kavuralım sonrasında domatesleri ilave edip kavurmaya devam edelim suyunu çeken sosa tuz ,karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip karıştıralım ocağı sondurelim.borcamın içine yağlı kağıt serelim hazırladığımız sosu içine alıp tabana yayalım üzerine hamsileri tavaya dizer gibi dizelim, üzerine tuz, karabiber ilave edelim ve bir yemek kaşığı kadar tereyağını parçalar halinde üzerine dağıtalım üzerine tekrar yağlı kağıt yerleştirip alttaki kağıt ile birleştirerek çepeçevre kıvıralım 200 derece fırında 35 dakika pişirelim afiyet olsun
#fırındahamsinasılyapılır
#hamsifırındanasılyapılır
#hamsikağıtkebabı
#hamsi
9 дек 2023
