HARIO無限濾杯陶瓷板-極限懶人沖法-20秒沖一杯咖啡-元食咖啡-HARIO V60 DRIPPER MUGEN-YOU CAN BREW COFFEE WITH A SINGLE POUR- 

梯形濾杯到最後容易塞住越來越慢，這個濾杯是平均的慢

可私訊到元食cafe粉專，謝謝!

如果要完整的呈現四六法需用粕谷哲專用濾杯 流速跟一般V60差很多 如果用其他濾杯無法完全呈現46法 但可利用46法的概念來調整風味 可參考影片 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5PG-a9yjkc8.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Dm961kf-mnM.html

磨粗粉v60流速很快耶 可以缩短时间到30s吗

@@jacklee686 可以，因為濾杯不同，只能用相同概念調整，無法完全複製呈現

這個跟樹脂版本有差異嗎？

對，不推金屬濾網

@@yuancoffee 可是金屬濾杯的crema很棒欸

25～30格

建議的沖法是把水注滿，用02濾紙比較適合，用01濾紙要調整沖法

謝謝分享

原本的時間多長呢？

粉再粗一點或換流速快的濾紙可加快

原本樹脂變的時間跟這段影片差不多，但陶瓷版的時間都拉長到你直播那時的流速，整個至少2～3倍

好的！我再試著先從粉的粗細調整看看，謝謝俊元哥

跟磨粉的粗細也有關係，粉水比可依喜歡的濃淡調整