INGRÉDIENTS :
1kg de tomates fraîches
1 botte de coriandre
1/2 botte de persil
un bâton de céleri
1 onion et demi
Quelques morceaux de viande d'agneau
2 poignées de pois chiches
2 poignées de lentilles
1 poignée de fèves séchées
1 c à c de curcuma
1 c à c de gingembre
1/2 c à c de poivre
sel
1/2 c à c de carvi moulu
1/2 c à c de baies de genièvre moulues
1 c à c de cannelle
1 c à s de concentré de tomates
3 c à s de farine
1 poignée de vermicelles
2L d'eau
25 апр 2021
