HASILNYA CANTIK LEMBUT & ANTI GAGAL || BOLU MOTIF BATIK 

HASILNYA CANTIK LEMBUT & ANTI GAGAL || BOLU MOTIF BATIK
Selamat datang di Channel Memasak Dish is Gan, masak mudah gak bikin lelah. Senang sekali Ganners bisa men-Subscribe dan Like video ini supaya terus mendapat informasi terbaru resep-resep dari Dish is Gan. Thank you very much.
Bolu Motif Batik terinspirasi dari aneka jenis batik Indonesia yang mendunia. Bolu Motif Batik ini merupakan kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, dihias dengan motif batik yang cantik diatasnya. Bolu Motif Batik ini memiliki motif yang cantik menggoda, jadi perhatikan cara membuatnya pada video tanpa di skip. Cara membuat Bolu Motif Batik ini dijelaskan dan dipraktekkan di video ini dengan sangat mudah dilengkapi dengan resep dan tips seperti di bawah ini:
Bahan Tahap Pertama:
60 gram Gula Pasir
50 gram Tepung Terigu
10 gram Susu Bubuk
10 gram Tepung Maizena
4 butir Telur
1 sdt SP
¼ sdt Vanila Cair
Tahap Kedua:
80 gram Butter cair
Bahan Lainnya:
½ sdt Warna Merah
½ sdt Warna Biru
½ sdt Warna Kuning
Plastik Segitiga
TIPS:
1. Saya menggunakan tepung terigu protein sedang merk Segitiga Biru, bisa juga pakai yang lain seperti: Sania, Kompas, Bola Merah, Bola Salju, Mila, Falcon, dan lainnya.
2. SP (Super Polymer) terbuat dari asam lemak hewani yang kerap ditambahkan pada adonan yang menggunakan lelehan mentega. Tujuan penambahan SP adalah supaya adonan bisa homogen dan kue tidak turun atau bantat pada saat dipanggang.
3. Pada saat proses penuangan butter cair, aduklah sampai rata, atau bisa menggunakan mixer kecepatan paling rendah. Pastikanlah tidak ada cairan butter yang masih mengendap ya.
4. Loyang yang saya gunakan memiliki ukuran 20x20x7 cm, dimana pada bagian bawahnya saya olesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
5. Untuk membuang gelembung-gelembung udara yang mungkin masih ada di dalam adonan pada saat dituang pada loyang, gunakanlah lidi dengan menggaris2kan seperti di video dan juga hentak-hentakkan loyang, supaya hasil pori-pori kuenya bisa halus.
6. Panaskanlah oven selama 10 menit sebelum memasukkan adonan untuk dipanggang. Gunakanlah suhu 180 C dan panggang kue selama kurang lebih 30 menit bergantung pada jenis ovennya. Karena saya menggunakan oven tangkring dan supaya kulit luar kue bisa kecoklatan merata, jadi saya tambahkan air di dalam oven (lihat pada video) untuk memberikan kelembaban dan kue tidak mudah kering di dalamnya.
===========================================
Silakan lihat, like, comment, dan share juga resep video sebelumnya pada Link: • LEBIH SEHAT DAN MUDAH ...
===========================================
Klik Link ini untuk terhubung dengan saya: linkr.bio/samu...
#BoluMotif #BoluMotifBatik #MotifBoluCantik