bizce iyi doktor Yavuz Dizdar gibi bir doktordur,, milletimize yaptiginiz bilgilendirmeleri şehit evladimla ayni değerdesin benim,, bilmeyen birine, gir şu binayi süpur dersin nukluer santrali süpürür ne bilsin radyasyon var
Kültür mayasından yapılan yoğurdun raf ömrü uzun, kara mayadan yapılanın daha kısadır, süthaneci arkadaş söyledi Yavuz Dizdar'ın değindiği hazır yoğurt kültür mayalı olmalı. Kültür mayalı yoğurda kaşığı daldırıp kaldırdığınızda uzar, kara mayalı yoğurt uzamaz pelte gibi tek parça halinde gelir.
Maşallah çok açıklayıcı bir şekilde anlatılmış. Doktor kardeşlerimiz keşke konuşmaya tartışmaya açık olsa gurur kibir yapmasalar😮ve yeni öğrencilere farkındalık kazandırılsa 🤨 Tabi bunun için kendini aşmış iyi hocalar çok olması lazım !
Ve tabi doktor büyüklerimiz..Tamam sistem böyle ,eğitim böyle ama yavuz hocanın ve birçok hocanın da dediği gibi biryerde tıkanıyor işte..Yani mecbur değiller ama böyle geldi böyle gider demeseler herkes için daha iyi olacak..
Hazır yoğurt yemeyin çok doğru söylüyor.ben günde 1kilo yoğurt yiyen biri olarak hazır yoğurtdan ülseratif kolit yani bağırsak hastası oldum bu kansere kadar gider, kendi yoğurdumu yapmaya başladığım an düzelmeye başladım elhamdülillah.
🤣 E gunde bir kilo yogurt yersen ne olmasini bekliyordun? Gunde bir kilo ev yapimi yogurt yediginde de ayni hastaligi yakalanmayacagini hangi bilimsel verilerle acikliyorsun?
Tarım ve hayvancıliği bitirdiler. Çocuklarımızı sağlıklı beslemek lüks oldu. Eminim bu yoğurt firmalarının sahipleri kendi çocuklarına kendi yoğurtlarını yedirmiyorlardır.
E sende sut al yap? Adamlar fabrikasyon urun uretmek zorunda, ne yapmasini bekliyorsun, tek tek kovalara ev yogurdu mayalamalarini mi? Hem dogal olsun, hem kaliteli olsun, hemde ucuz olsun🤣 madem öyle birsey mumkun sen yap millete hizmet sun
Kimyasalın karışmadığı yemi yediği, doğal su içtiği, açık havada dolaşan ineğin sütünü nereden bulup yoğurt yapacağız? Hormonsuz hayvan mı kaldı? Koşullar sağlansın bizde kendi yoğurdumuzu yapalım 😔.
Hazır yoğurt yemeyin diyor. Zaman ayır kendine en fazla 1saatde yoğurdunu yaparsın, hasta olursan ömür boyu zaman ayırırsın kendine hasta olarak benim gibi.
@@a.murattuncer4590Aaa öyle mi? Vallaha mı hocam.? Bunun için yayın yapmaya gerek de var mı Stanforddaki gibi? Yoksa yağ çekmek intihalle dolu makale yazmak yeterli mi?
Hazır yoğurt yoğurt değil. 10 yıldır evde yaparım. 2 çocuğumda hazır yoğurt yiyemez. Mutlaka evde yapılan yoğurt ararlar. Maalesef gerçek lezzetler unutuldu
Özellikle kanser hastalarının yiyecekleri yemekler konusunda doktarlar arasında çok büyük fikir ayrılıkları var birinin mutlaka tüketin dedigine digeri o gıdaları tüketirseniz sağlığınız ile ciddi şekilde oynarsınız diyor bu fikir ayrılıklarının başında sakatat tüketimi var
O rahimağzı kanseri aşısı hollandada 12 jaş kızlara yaptı devlet 11 sene önce böyle toplu davet etti kızlara yaptılar benimde kızım içinde vardı ve ileri yıllarda aşırı adet düzensizliği ve hormon bozukluğu yapıyor Bu aşıda başka bir amacı vardı bence bu şimdiki plandaki olaylara bağlı kısırlığa yol açar gibime geliyor.
Dunyanin heryerinde yapiliyor o asi, madem kisirlastiracak senin gibi yabancilarin cocuklarina yapar sadece neden kendi cocukalarinada yapsin, hem devlet cok cocuk yapin diye halkini tesvik edecek hem kisirlastirma asisi vuracak🤣🤣🤣🤣🤣 ha senin gibi yabancilara yapsinlar
çok dogru söylediniz dondurulmuş nar suyunu çözüldükten sonra içtim kalanını dolaba bıraktım 2 gün sonra kalanından bir bardak kadar içtim gece uykumda bedenimde kaşıntı desem kaşıntı degil ne oldugunu anlıyamadım vücudumda bir gerginlik midir nedir anlıyamadım tuhaf bir haller oldu uykumun içinde uyur uyanık uzun süre bir şey yaşadım sanırım gıda zehirlenmesi gibi bir durum
@@alialper763 sokak ağzından çok çektik medeniyetin beşiği mardindenim gözlük olmadığı için böyle yazılmış Mardin'de bey efendi kelimesini fazla kullanmıyoruz amca dayı abi kelimesini kullanıyoruz verdiğimiz değerden dolayı herkesi akraba kardeş biliyoruz sen medeniyetini say bakalım biz okulda medeniyeti görmüyoruz evde aile içinde görüyoruz seni ilgilendirmeyen şeye bulaşık olma
@@drcizz kardeşim misal 3 lt süt kaynatiyorsun15 dakika falan kaynadığı zaman altını kapat derecen yoksa serçe parmağını batır 7.8 kadar say sıcaklığına dayanacak kadar komşunda yoğurt varsa ondan mayalandir yoksa hazır yoğurttan 3 kaşık yoğurt
@@drcizz kardeşim namaz kılarken torun oynadı da 3 kaşık yoğurdu bir kaseye koy kaynattigin sütten bir kepçe süt koy karıştır süte kat sonra karıştır üzerini ört 5.6 saat beklet sonra üzerini örtmeden dolaba koy 1.2 gün kullanmasan daha güzel olur afiyet olsun
Sayın Dizdar, kibir gurur yapmadan, bir bilim adamı sorumluluğu ile gerçekleri gözler önüne seriyor, meslektaşlarını bu konularda görüş alışverişi, tartışma istediği halde, buna yanaşmadıkları anlasiliyor. Sanırım sağlık hizmeti verecek kisilerin kongrelerde ilaç tanıtımı, ilaç pazarlaması yapmak yerine şefkatli, dinleyen, kalıplara sıkışıp kalmayan, kendini yenileyen özelliklere sahip olmalı. Sadece maddi kazanç, parasal çıkarlar ile başarılı bir hekim olmak zor. Yavuz Dizdar ülkemizde dürüst duruşu olan, açık sözlü, meslek ahlakı ve sorumluluğu taşıyan birkaç hekimden biri. Tercih hatası yüzünden Hacettepe tıpı kaçırmış-odtü'ye girmiş, bu yüzden acı çekmiş, sevdiği kıza ulaşamayan biri olarak; sağlık eğitiminden, sağlık hizmetlerinin bakanlıkça yanlış politikalarla ne içler acısı hâlde olduğunu göstermesi, tıpı okuyamamış olmam, yüreğime su serpti. Ben ne 5 dakikada bir hasta bakabilirimdim, ne de ona yeterince tetkik edip anlamadan ilaçlar yazabilirdim. Bu sağlık sisteminin, bakanlığın yanlışlığı, hekimlerin değil. Bu nedenle iyi niyetli sağlık hizmeti vermek isteyenlerin de önünde bir engel. İlaç reçetesi yazan, ilaç tekellerine hizmet veren sağlık sistemi. Hastayı müşteri gören bir sistem. Özel hastanelerin bu kadar yaygınlaşması bunun kanıtı. Tüm hekimlere kolaylıklar dilerim demekten başka söz bulamıyorum.
Gerçekten tamda dediğiniz gibi, ilaç pazarladiklari o kadar belliki oğlum rahatsızlandı devletin acil bölümüne gittik gece ilaç yazıldı bi kaç gün iyi tekrar aynı rahatsızlık gece oluyor özelin aciline kendi istegimizle bir serom taksaniz da rahatlasa dedik takıldı ilaç yazıldı daha önceki ilaçları gösterdik tamam bunlarida kullansın dedi, akıllarına bir şekerine bakalım diyen yok, baktık olacak gibi değil ertesi gün hastaneye gittik SSK dan randevu alamıyoruz gece acil bölümler den halledemedik hastamız iyi değil mecbur kaldık Türkiye Hastanesi'ne gittik çok iyi bir doktora dek geldik durumu anlattık hemen şekerini olcelim dedi ölçüm yapıldı birşey yok yükleme yapıldı gizli şeker çıktı, kendisi 45 yaşında spor yapan, yediğine içtiğini dikkat eden oğlum nasıl bu olur diye bir hayli düşündüm, gerçekten yediğimiz içtiğimiz hiç birşey sağlıklı değil, sebzeler zehir saçıyor yıka sirkeli suda beklet çıkmıyor, nasıl bir dünyaya geldi çocuklarımız, bizler geldik gidiyoruz ama genclerimiz erken yaşta birçok hastalığa yakalaniyorlar yazık değilmi. Hocama çok teşekkür ediyorum, ağzına sağlık 🙏💙
Kendini iyi tanıtan Dr 'lara güvenmenin acısını yaşadım Yavuz hocamız kadar karakteri duzgun olanı cok az .Ayak sağlığı uzmanı olan ve TV lerde eniyi benim diyen Dr Selim Magrubi sayesine hallus valgus operasyonu sonrası hayatım karardı,hatasını ustlenmedigi gibi geri dönüşü olmayan önerileri ile size samimiyetsizce ilgileniyor gibi görünüyor.Maddi kısmını söylemiyorum bile.
YAVUZ HOCAM SİZDEN BEKLEDİĞİMİZ KONU VE AÇIKLAMALAR YAPMADINIZ.PROGRAMIN PERFORMNSI NE YAZIK Kİ İYİ DEĞİLDİ.BİLİM İNSANI OLARAK DAH ETKİN DAHA GERÇEKÇİ OLABİLİRDİNİZ.
Çiğ soğan bizde bazen artıyor , sreç veya saklama kabında buzdolabında tutuyoruz. Asla zehirlenme diye bir şey söz konusu değil. Bir olaydan yola çıkıp hüküm vermek hiç doğru değildir.
Giderse gitsinler diyeceğinize sorunuz nedir neden gitmek istiyorsanız diye sorulmuyor? Anlaşılan bu yavuz hoca da ampülcülerin kafasından. Bu ifadesini çok yadırgadım.
Kesinlikle balık yağı konusunda yanlışsınız İkisinde ayrı ürünlerdir Cod denir moringa karaciğer yağı na Oysa omega 3 balık yağı en çok somon hamsi uskumrudadır
Çok mu komik. Hocamızın tavsiyelerini dinlerseniz hem kendiniz hem de yakınlarınız gidip BİM den Şok dan 101 den hazır yoğurt almazsanız daha iyi olur. Tabii ki bunları yapacak akıllı ve bilgili insanlara ihtiyaç var. Bu ülkede de bu insanlar zaten nadir.
@@alialper763 o zaman sana görev veriyorum ilk fırsatta bim şok 101 e falan git içeride biraz bekle ve izle karşılaşacağın manzara aynen şu şekilde olacak... Yoğurt yada herhangi br ürün için.... Adamlar kadınlar böyle yapıyor bak diyelim Bimdesin diyorki yurdum insanı işte bu yoğurt yada yumurta bimde 58 lira ama 101 de 57 lira hımm oraya gidelim de alalım.... Yani kısacası millet öyle fakirki 1 lira için ne hallere giriyorlar sen şimdi git orda 1 tl ucuz diye başka markete giden ablayı gelde yoğurt hazır alma evde yap falan diye ikna et... Hocamın burdaki güzel anlatımı şoka bime 101 e giden kitleye değil migrosa makroya yada diğer lokal pahalı marketlere gidenleredir yani beyaz türklere söylüyor herkese değil
İyi güzelde hangi yiyeceklerden yememiz gerekiyor. Sağlıklı yiyecek ne varki her şeyin geniyle oynadılar. Kimyasal göbre hormon ilaçları, baz istasyonlarının yaydığı radyasyon da var toprak zehir kusuyor. Ev yapımı yoğurt her şeyi halledecekmi? Cevap verirseniz sevinirim.
Yörükoğlu yoğurdu son tüketim tarihi geçmeden pembe bir renk aldı. Hem paramızı alan hem de sağlığımıza zarar veren üretici denetlenmeli ve yasal yaptırım uygulanmalı. Sağlıkla kalın
Yörükoğlu o eski Yörükoğlu değil tamamen para hırsı vede ürünleri de kimyasal zehirlerle dolu oldu. Biz Antalya ya 2000 yılında göçtüğümüzde tanıdığım da çok güzel idi. Artık başta Yörükoğlu olmak üzere Ülker'in olsun Bim , 101 ve Şok marketlerden kendilerinin fason üretim olan tüm ürünlerinden uzak duruyorum.
Öyle ulu orta marka vermeniz dogru degil. Böyle sorunlar her markada olabilir. Paket üzerinde müsteri tepsilcisi mutlaka vardir. Sikayetinizi oraya yapin.
Yoğurdu kesinlikle evde yapın. Günlük süt alın köylülerden. Bizim buraya geliyor, pazara da geliyor, kapıya kadar da getiriyorlar. Yoğurt yapmak çok kolay.
Yazmadan geçemedim. Yıllar önce oğlum tahminen 8 yaşlarında. Ağır bir miyom ameliyatı geçirdim. İkinci gün eve gönderdiler. Yataktan kalkamıyorum. Canım hiç bir şey yemek istemiyor. Annem teyzem tavuk patates filan yapıyor kötü kokuyor her şey yiyemiyorum. Gittikçe kötüleştim eşime “ Söz ver bana, ne kadar yalnız ve zorluk içinde hissetsende oğlan 16 sına gelmeden kadın sokma hayatına, söz ver” demeye geldi. Rengim nasılsa eşimde korktu galiba. Kesin annesine sordu . Bir baktım yatağa çiğer ve yoğun ayran dolu bardakla geldi. Yemeye çalış dedi. Allahım değil ciğeri neredeyse tabağı yiyeceğim. Tadını, lezzetini veo anda vücudumun her hücresine gidişini hala hatırlarım. Bir gün içinde kendime geldim. Aramızda hep espri konusu oldu. Hayatını bana borçlusun. Ben de Benden kurtulurdun hayatının hatasını ettin derdim. Allah huzur içinde yatırsın, ben onu kurtaramadım. Uçtu gitti elimden.
Sadece hazır yoğurt mu ambalaj içinde satılan gıdaların neredeyse tamamı zararlı. Özellikle markette satılan tavuk, yumurta gibi yiyecekleri sık tüketen çocuklar erken yaşta ergenliğe giriyor, erkek çocuklarının çoğunda jinekomasti ( meme büyümesi ) var 9-10 yasında regl olan kızlar var. Kanserojen etkileri saymıyorum bile
Hocam Allah razı olsun her gördüğümde merakla izliyorum .Sizi ilk Zahide hanımın programında görmüştüm , halen pürdikkat dinliyorum ve değerli bilgilerinizi uygulamaya çalışıyorum. Ancak birinin ak dedigine digeri kara diyo avam takımı arak bazen arada kalıyoruz 😂 .
Amcam 120 sene yaşadı.normalde 150 yaşına kadarda yasayabilirsi.ancak tarlada ayağı kayınca belindeki kemikler kırıldı yatalak oldu.bu ,zamana kadar yaşamasının tek sebebi ev yapımı yoğurt.manda yoğurdu.sut ayran et yumurta yerdi
Market yoğurdu ile yapılmış olan yoğurdu kaç kere mayalarsanız mayalayın aynı içerikten üreyecektir. Bir tek farkı her seferinde biraz daha kontamine olacak ve bakteri kompozisyonu yoğurttan uzaklaşacaktır. Buna da köyde mayanın yozlaşması denir.
Enterasan seyler diyor hocamiz. Kucuklugumde annem biskuvileri dolapta 1 yil saklardi birsey olmazdi. Demekki bakteri bile ureyemeyen bir yiyecek yapmislar ve biz onu lokumla goturuyorduk.😅
hekimliğe başladığımda 4 farklı safra kesesini çalıştıran ilaç vardı şu an bir tane bile yok haliyle safra çamuru çok olacak şu an ki anlayışla bu bilinen ilaçların uygulamaya geri girme şansıda yok
Sahneye çıkanların bir kısmı için geçerli olabilir. Özveriyle çalışan hekimlere karşı haksızlık yapıyorsunuz. İlaç firmaları hekimlerle değil hükümetlerle çalışır.
Hazır yoğurtda calışdım südün icin şeker atyorlar cok zaman quru toz südden hazırlanır ben orada calışandan sonra töbe etdim hazır yoğurt yemeye kenimiz süd alıb bir qaşıq yoğurt ile bir damcı su ile qarışdırıb süde at sonra da sobanın kenarına qoy yoğurt olsun
Sizlere saglikli patates kızartması tarifi vereceğim yazın bunu bi kenara ve pıratik... 1.tavayı ısıt 2.az yağ dök ve 1 dakika bekle 3. At patateslerin hepsini 4.kapağı kapat 2 dak bekle 5.karıştır alt üst çevir kapat kapağı 6.bekle 2 dakka 7.ocağı kapat,kapağı açma 8. Bekle 5 dakika ve hazır 😊😋 Totalde 10 dakikada sağlıklı Leziz tasarruflu kızartma Afiyet olsun
Hocam slmlar sevgiler. Eşim lenfoma kan kanserine yakalanmıştır. Hematoloji profesörü. Dr .bey..ev yapımı olan manda yoğurdu ve peynirini ,fındık, cevizi dahi yasakladı..marketten hazır yoğurt ve ayranı öneriyor.ne dersiniz..doğrumudur..daha hijyenik olduğunu söylüyor.
Evde yaptığınız yoğurt da aynı mayadan oluyor. Homojenizasyon kimyasal değişim yapmaz. Yağları parçalar. Koyuluğuda suyunu uçırmakla ilgili. Hoca yoğurt hakkında çok yanlış biliyor.
Kendi uzmanlık alanı olan onkoloji ve tıp dışında konuşmamali: bu konunun uzmanlarıı süt teknolojisi bölümü hocaları ve süt mikrobiyologlarından doğrusunu ögrenebilirsiniz
Dogru Covid den sonra Avrupa cok bozuldu, kendin bobrek calisan kan testi , ultrason istedim, netice, sag bobrekte kuculme, tas, ve az calisan bobrek cikti, bir sene Urologist bekledim, Nephrologist bekliyorum halâ, anlamiyorlar, kendim calisip karsilarina oturuyorum, maalesef yillardir boyle. Saygilar
Doğal yoğurt yemek isteyenler yoğurdu sadece yerel üretici ve mandıralardan alsın. Kurumsal markalı üreticilerden alınan yoğurt görünümlü maddenin doğal olmadığı söyleniyor. Çünkü yoğurt kültürü adında bir katkı kullanıyorlar ve çıkan ürün yoğurt olmuyor. Ayran da aynı şekilde.
