Merhabalar bugün keşfetti sallayan trend çikolatalı pasta tarifi yapacağız
240 gram çikolata
KREMASI
3 Su bardağı süt
2 ,5yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağından biraz fazla şeker
Üç katlı hazır kek
Arası için
Orman meyveleri, damla çikolata
Dilediğiniz meyveyi ekleyebilirsiniz
Islatmak için
Yarım su bardağı Süt
Kremayı yapalım
Krema malzemelerini tencereye alalım çırpıp ocağa bırakalım ocakta da çırpmaya devam edelim göz göz olana kadar pişirelim kremayı soğumaya bırakalım
Çikolatayı benmari usulü eritelim kekleri kalıptan çıkaralım ılık çikolatayı kalıba döküp her tarafına yayalım
Kalıbı dondurucuya atalım
Soğuyan kremanın içine kremşanti ekleyip mikser yardımıyla beş dakika çırpalım
Donan çikolatayı dondurucu dan çıkaralım kekin ilk katını kalıba bırakalım sütle hafif ıslatalım kremanın yarısını dökelim üzerine meyve ve damla çikolata ekleyelim ikinci katı üzerine bırakalım aynı şekilde kremayı meyveyi ekleyelim son katı da bırakalım üzerini temiz bir poşet ile örtüp buz dolabına bırakalım bir gece dinlendirelim
Dinlenen pastayı servis tabağına alıp ters çevirelim bu nokta çok önemli sivri bir bıçak ile kalıbı delelim kalıbın havasını alalım
Havası alınınca çikolata kendini bırakacaktır
Dikkatli bir şekilde kalıbı çıkaralım pastayı çok sarsmayın ki çikolatası çatlamasın.
Pastayı dilediğimiz gibi süsleyelim.
Bir püf nokta daha pastayı dilimleyince bıçağı ısıtıp o şekilde dilimleyelim aksi takdirde çikolata kırılır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🥰♥️
#yaşpasta #chocolatecake #çikolata
10 сен 2024
