He has been cooking for 65 years, starting at the age of 10. His fried rice attracts many people. 

「愛情込めてやらなきゃ、美味しいものなんて作れないんだよ」って言葉がすごく心に響きました。

手際の良さがすごい！ まさに職人！

これだけの素晴らしい職人さんが お客様目線第一に考えて、謙虚さを大切にされてるとこが何よりすごいと思う。

炒飯を作る動作何度見ても飽きないな。

オールバックにした瞬間の店主さんの 覇気と貫禄やばすぎ かっこいいなあ

同業だけど、マツコの世界見てここの焼豚炒飯食べに行ったけど群を抜いて美味かった。 しっとり系で米は味控えめ焼豚と一緒に食べてでバランス取ってて食べ飽きない。

この人こそ職人だと思います。本当に素晴らしいです。

この人みたいに色んな人に愛される爺になりたい 真心込めて一生懸命に仕事頑張ろう

本当に素晴らしい。人間が本来持っている良い心のままに料理を作り続けているのを感じました。凄いとしか言いようがないです。

実際に食べに行ったけど、七月の警報級に暑い日に20人以上並んでたけど、暑くても並んででも食べて良かったし、美味しいし大満足でした。 映像の通り、手際が良くて滞りが一切無い。正に鉄人！

本当にカッコいいオヤジ✨✨✨

店主さんは行列のできる町中華レジェント。ご子息は行列のできるホスト世界レジェンド。人を引き付けるDNAすごすぎ

言葉にしづらいけど、いい意味で昭和の人って感じ。 すごく良い感じにプライドと自信を持って仕事をしていて、根性も半端じゃない。 今の時代の人たちには手に入らないものを手に入れてる感じ。

身体は細いのに手が分厚い 根っからの職人さんなのが伝わる

大将、元気でいいですね、 １度でもいいから行ってみたい🍜

道場先生を立てる丸鶴の大将ほんと好き！

料理人ではありませんが、愛情を込めて作るという気持ちは凄く共感出来ます😊 食べてもらう人に美味しいものを食べさせたいし、美味しいと言ってくれた時の表情を見て作った側も嬉しいし、幸せな気持ちになります。 これからも、お体にお気をつけてお店を続けて欲しいです。 遠いですが、いつか、食べに行ってみたい☺️

この店の動画は中毒性がある。 料理も美味しそうだけど、何よりマスターの人柄や所作が興味深い。

昨日行きました。 とび子チャーハンとラーメン、旨かった😊

丸鶴さんの、仕事に対する取り組み方は、半端ではないですね、こんな細部まで、仕込み状況を見せて頂きありがとうございました🙇‍♂️

職人の親父さんはカッコイイなぁ！まじで

最初はただ飯テロ動画として見てたんだけど、今は定期的に仕事とかやる気出んときにこの動画見るようになった

"本物のプロ"って感じだ カッコいい…

仁パパ、中華鍋を振るう様がかっこいい🔥さすが職人だわ仁様きちんと父の味を受け継がなきゃだね💦

まさに職人と言う感じ。包丁裁きと鍋振りはヤバい。もはやレジェンドです。

かっこいいわ。 とにかく漢！

テイクアウトを『お土産』って言うのが良い✨

素晴らしい職人。謙虚で丁寧で、すべて自分でやる。 「道場六三郎さんに比べたらまだまだ自分なんてひよっ子。手抜きしたり、愛情が込められなくなったときが引退」いつまでもお元気で愛情のこもった料理を作り続けてほしい。

仕事の進め方。 見てて気持ちいい！ 見ててかっこいい、スゲー、って思ったことあるけど 気持ちいい！って思ったの初めて😂

完璧主義。これをできる人滅多にいないよ。

所々に良い意味でプライドが見えていてTHE職人って感じだな 50年続く理由が良くわかった

尊敬します！凄い

仕事振りも凄いし言葉とか選びとかも貫禄がありすぎる

仁さんが店は継ぐ気は今の所無いって言ったのもわかる……… お父さんが凄すぎるから、軽はずみに継ぐなんて言えない

GWの5月5日に行ってきました。9時30分頃に並び1時間後の10時30分頃には30人以上の行列 ! 11時開店の15分前に従業員の方が注文を聞きにきてその場でオーダー。(何せかなりの人数分をこなす為開店1時間前からフライパンのカタカタ音が聞こえ、外で並んでいる我々の気持ちがこの時点で高揚 ! ) 開店直前には大将が並んでいるお客を見渡し温かい眼差しでニコッと笑みの表情が印象的でした。動画でもわかる様に、仕込みから料理に至るまで全て大将1人がこなしており、その姿に感服💫 ただただいつまでも健康でいて欲しいと同時に我々の舌をいつものように喜ばせてください👍ちなみに、もちろん看板メニューのチャーシューチャーハン(絶品 ! )&つけ麺(スープはしっかりとした肉が入っており、少々酸味があってこれもまた美味い)

10年以上前に店に仁さんいて心よくサインして頂いた。本当にオヤジさんも息子さんもいい人

ぶっきらぼうに見えて丁寧な感じが素晴らしい👍

That straight "BOSS"!!!...Mad respect for true love of cooking ..sum it up ,you cut corners,no love, you retire. This Chef full of Love!!!

親子揃って男前❗　見た目じゃなく心意気❗　自分の仕事へ誇りを持って取り組む姿素晴らしい❗

手に技術! この道一筋! 強いなぁー 我々サラリーマン家業なんか、吹けば飛ぶ様な浮き草だったなぁ～

厨房1人ってのが凄過ぎる

いつ見ても、渋いね！

絶対優しい人‼️でも頑固親父のこだわり‼️男はこうじゃないとね💪💪💪

こういう人に国民栄誉賞を送って欲しいよ

いつも 思うが 仕事出来る人って 手際が良いよね～

かっこいい……こんなにも技術と、経験があるのはお客様第一っていうのが……かっこいい

キチンとお客様って言えるのが偉いです

オールバックがかっこいい👍 炒飯是非食べてみたいです👍

The chef is a master. Watch as he cooks the perfect meal without even looking. God Bless

マジにうまいです。 それと、店員さんがテキパキしていて気持ち良いです。

The food looks amazing!! Much respect to this man for his hard work!

カッコよすぎる。また、食べに行きたい

大将、チャーシューチャーハン旨かったよ、ごちそうさま。

I respect his passion! You can tell he loves what he does, and those he cooks for. I wish the restaurants in Texas operated the way he does. It seems to be about using the cheapest stuff, and overcharging, where I live

こんな無愛想な店主が誰よりもお客様ファーストなの好き こんな料理人になりたい

平日有給取って朝早く高速使って行きました、 チャーシューチャーハン美味い、ラーメンが想像以上に美味かった、炒飯大盛りを頼む人が多いけど ラーメンも是非食べてほしいと感じた。

「素晴らしい」しか言葉がない。他の動画も見ましたが、私は他県在住ですが交通費払ってでも一度は食べに行きたいと思いました。

ここのチャーシュー魅力なんだよな〜〜

あまりにも素晴らしすぎる

最近食べに行ったけど更に老けてしまわれた気がする店主 レタスチャーハン美味しかったし TVで紹介されたVTRをループしてるの面白かった

親子水商売でトップで生き抜いてるのホント漫画並みにエモい

愛情深い料理ですね!見ているだけで惚れ惚れします。まずは、トビコチャーハン食べてみたいです。

カッコ良すぎますわ

前にここの店食べに行った事が有りますね🎵チャーハン凄く美味しかった記憶が有ります。城咲仁の実家とは知らなかった。今回も美味しい動画ありがとー😆💕✨次回も美味しい動画お願いします🙇⤵️

この人こそ、職人のプライドだけで生きてきた料理人の鏡だ。 商売として考えたら、こんなに苦労して報われないものも無い。 ただお客の喜ぶ姿を見ることを生き甲斐にして生きてきた凄みがある。

チャーハンもさることながらラーメンも旨そう。 大将の心意気素晴らしい

Bless people, especially this man, for the way food is made with love! Can't wait to visit more Asian areas!

手捌きが素敵！美味しそう！お腹空く〜

一人で仕込みから調理まで大変ですね❗お疲れ様😆🎵🎵頑張って下さい👌

This man is amazing. There’s no time to do things gingerly. Food flying, utensils slamming, broth splashing but the final display is flawless. I can only hope to have 1/10th of your passion when I get older.

その人にしか作れない味というのは凄く勿体ないと同時に刹那的でもあると感じました。 この店主が作る料理を食べることの出来た人は幸せでしょうね。

この先コンビニ食がいくら美味しくなろうとも、町中華の職人が作る味には永遠に超えれない壁と食べた時の感動がそこにはある。

チャーハンをスープに浸しながら食べるのも好き

チャーシューを撫でるように切っているところがとてもステキ！愛を感じました💌

正に職人

時々ここにきて仕事に向かう姿勢を見習いに来ています。

かっこいい親父😊

チャーハン作り何回観ても飽きない。テイクアウトでも羨ましい食べたい！

「10歳から」の破壊力

お客側に寄り添った良い意味での頑固おやじ

バチッと決まってて人情味のある人って印象やなぁ、、、かっこいい

この店主は素晴らしい　食の神様だね

レジェンド💕 何度も食べに行ってます😋🍴✨ 噂にたがわぬ確かな美味さ💓 先日、記念すべき100回目の来店を果たしました😊

正にプロ中のプロが作ったチャーシューチャーハンでした🤤 チャーシューゴロゴロ😳 味付けスパイシー🤤 こうしてマジマジ作る所、仕事に対する思いを映像で見る事が出来て幸せ😊 メチャクチャ美味かったです😇 また行きます🤤

まだまだひよっこだよ！かっけー

I’m about half this man’s age. Forget cooking all the dishes during busy service hours. I would probably get tired just doing all the prep work. And he has been doing this for 65 years? That’s real dedication. Much respect to this chef.

おれは弟子はとらないよって言うけどなんだかんだ毎日行ったら弟子にしてくれそう🙄

すぐに潰れる飲食店と50年以上続く飲食店の違いが凝縮されている。 お客様と言えるのが素晴らしい。

これぞ料理人カッコいい

あのホストの御仁の父上が中華料理屋の店主とは知りませんでしたが、確かに目元なんか似てますね😅お父様も若い頃はかなりのイケメンだったのでしょうね😉長い事中華の道一本で突き進んでだけに、技術は確かですね！モチベーションも素晴らしいですね😅😊いつまでもお体に気を付けて頑張って下さい👊😆🎵

飲食店なのに日曜定休ってすごいね それだけお客さんが入ってるってことか

今日行ってきたばかりなのに、また行きたくなりました！ チャーハンがめっちゃ美味しいのは言うまでもないですが、ラーメンもめっちゃ美味しい！！ 食べた事ない方は、ぜひラーメンも食べてほしいです

素晴らしいですよね〜！

簡単に見えても奥が深いんだよなぁ

他があーだこーだ言わなかったから、めっちゃかっこよかったわ

息子さんがちょっと修行しただけで、親父さんの炒飯とは全く別物の冷凍炒飯を通販してるのをみて、私達が本物の丸鶴の炒飯を食べれるのはそんなに長くないんだろうなぁと思いました

Love his cooking and his passion and the hard work going into it, as well. Great! job! Mr. Wazairo...

本当に凄い！　この方の前で鍋は　絶対振れない…

一つのことを極め抜く。65年間の貫禄と凄み！

マジ最高素晴らしいですね。 めっちゃ食べたいっす👍👍👍👍👍👍👍