Healthy Oat bread for Diet | خبز الشوفان الصحي للرجيم و بناء العضلات 

Healthy oat bread
• 2 cups of oat flour
• 5 grams of yeast
• A pinch of salt
• Two tablespoons of brown flour
(Can be dispensable )
○ Mix the dry ingredients until combined, then add a cup of warm water to activate the yeast.
▪︎ Knead for 5 minutes and ferment the dough for half an hour or more
• Divide the dough with a sprinkle of brown flour into circles, spread it through parchment paper,
and toast it on a pan at medium heat for four minutes.
Press the bread on all sides during toasting to make it swell and cook from inside.
Enjoy 😉
خبز الشوفان الصحي
• ٢ كوب طحين الشوفان
• ٥ جرام خميرة
• رشة ملح
• ملعقتين كبيرة طحين أسمر
(يمكن الاستغناء عنه )
○ تخلط المكونات الجافة حتى تتجانس ثم نضيف كوب ماء دافئ لتنشيط الخميرة
▪︎ نعجن مدة ٥ دقائق و تخمر العجينة لمدة نص ساعة أو أكثر
• تقسم العجينة مع رشة طحين اسمر إلى دوائر و تمد من خلال ورق الزبدة و تحمص على مقلاة بحرارة متوسطة مدة أربع دقائق و يتم الضغط على الخبز من كل الأطراف أثناء التحميص لينتفخ و ينضج من الداخل.
صحتين 😍