Heavy storms, hail and a new wood-burning oven! 

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Sarò ripetitivo, ma tutto ciò che vedo in questo video è il paradiso: una baita accogliente lontano dal caos, un bel temporale, un forno e una ottima pizza!!! Over the Top!!!

Che grandinata! Dal magüt... Al prestiné! Un uomo tutto fare!

Luca ti faccio i miei complimenti! Sei top in tutto quello che fai

It was interesting to finally see one of these ovens in actual operation, cooking more than pizza!🤔😀

Hola Luca. Las cosas más sencillas son las mejores. Gracias por éste hermoso video. Siga adelante!

Che bello, una giornata tra la natura, pizza in compagnia, cosa c'è di meglio? Sei anche un bravo pizzaiolo, si sentiva la croccantezza dell' impasto, hai le mani d'oro.

che magia, mi hai regalato una calda atmosfera 🖤

oh my goodness, now I really want to eat pizza and it is only breakfast time!!!!🤣 You make all of your food look so delicious and apetizing...and I forgot to mention a while ago that your roof is looking absolutely fantastic. It has been a big and difficult project for you especially on your own, but it looks absolutely wonderful. Well done!!!!

Qualcuno prevede farai un upgrade con una griglia, io ti consiglio di usare pietra ollare, non hai bisogno di attendere che ai formi il carbone o peggio usare la carbonella pronta. La pietra si scalda in un attimo, si pulisce facilmente, cucina benissimo e puoi usarla anche per fare le piadine. Saper costruire e cucinare sono indice di libertà 👍

Ottimo video Luca... Veramente le condizioni che a me piacciono: pioggia, pizza 😋 e tanta tanta tranquillità... Sei stato parecchio bravo, complimenti...

Sai ottenere sempre cio' che vuoi ,pizza o pollo,quello che conta anche se grandina, gustare tutto in compagnia.👍👏👋

Grande Luca, il prossimo upgrade della baita potrebbe essere una bella griglia per qualche bella grigliata 😉

Hola Luca ❤ Tu humildad te hace grande. Mi respeto y admiración para ti. Hace tiempo te sigo; Tus videos en la cabaña en medio de la naturaleza son hermosos!! Trasmiten mucha paz. El amor que le pusiste al cocinar tu 🍕 se ve q te quedo deliciosa!! Gracias por compartir parte de tu vida.

Te está quedando un sitio fantastico, espero visitarlo algún día!!!!!!!

Uuuuuu che meraviglia di pizze.Grande Luca continua a sperimentare nella tua natura 😊 Oscar

Video sempre spettacolari, bravo Luca, non mi stanco di dirtelo! 👍

Ciao Luca rivederti nella tua baita è sempre piacevole.Interessante il forno ,in capienza e temperatura .Che disinvoltura in cucina i miei complimenti.Cuoco e buongustaio da 10 e ...lode !!! Saluti e...alla prossimaaa 👍

Ottimo forno e ottime pizze, da acquolina in bocca! Sempre TOP Luca !

Ciao Luca , la prox volta quando usi la planetaria usa il gancio, e comunque deve staccarsi dai bordi della ciotola , perché nn era molto "incordato l impasto, ma va bene comunque fare la pizza con il metodo della biga ci vuole un po' di esperienza ma è andata bene ugualmente , bravo e complimenti x tutto

È sempre tutto meraviglioso 😲😲😲😲😲😲

Buona serata!!!! Ti seguo da un po'!!! Sei bravo !!!👍

Come sempre il numero uno. Un saluto dal Gran Sasso..

Buona serata Luca un saluto dalla Svizzera 🇨🇭

Relax natura e buon cibo

Perfetto! Grazie !

Grande Luca ..come sempre non ce' sfida in cui non ne' vieni a capo ..Prossima apertura Pizzeria del Castagneto :)

ti ammiro e i tuoi video mi rilassano io son disabile ma ammiro il tuo saper fare di tutto complimenti

simple ingredients = mouth-watering pizza... looks like an excellent stove option for off grid cabin

Bonjour Luca c'est bien pour la nature un peu d'eau, bon appétit 🤗🫠

Buongiorno Luca e complimentoni per il video 👍🐺

Che spettacolo 😍😍😍

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 che forno meraviglioso, oltre al fatto che é trasportabile !!!! I tuoi amici ti avranno sicuramente adorato 😂😂

Great idea. I would never thought of using a pizza oven as a “regular” oven. Very economical, especially in saving amount of wood burned. Probably cooks faster.

Maravilloso como llueve! Ojalá acá en Chile sea igual .

Ciao luca. Ma sei bravissimo.. Pollo e pizza.. Mmmmm gustosissimi.. Il forno è top.. 🔝😊🍕🍗Grande Luca.. Al prox video 👏🏞️😊

Nice wood oven ❤ awesome

Yum yum....che belle pizze...devono essere buonissime...bravo Luca!

Every one of the pizzas looked delicious!

...e poi ci sono io ,che non sa neanche come si accende una planetaria ! Ciao Luca e grazie per i tuoi video.

Che maraviglia quel for no e pizza fatta « a casa » niente piu buono 😅! Un piacere di vedere le sue video. Ciao da Parigi ❤

I have the same would oven and I like it a lot. I often start with some charcoals for the base heat and keep adding small wood pieces then.

magnifico forno e il tempo è molto buono che piove

Coucou luca ho lala quelles belles pizza j en mangerais bien çà a l air tres bon .et merci pour les bonnes idees toujours surprenantvton materiel .bonne continuation luca .

Mmmmm! that looks good.

Sei bravissimo..

Ciao Luca che dire...video interessanti talvolta ironici ma soprattutto l umiltà intellettuale con la quale riesci narrare molto bene i video.. per me vincente dai 😉!! Ciao ragazzone N1

Complimenti per la pizza, sembra davvero ottima.

buon appetito !!!

Bravo non hai nulla a togliere hai pizzaioli poi con la buona volontà sicuramente farai grandi impasti anch'io ho il forno a legna e faccio pane e pizza tutte le settimane bravo

Ottima la grandine, in previsione di un paio di Mojito! :)

Sei un vero cuoco e un buon pizzaiolo

Bravissimo ottimo cuoco ,diventerai sempre più bravo.Ciao Luca 👍👍👍👍😋😋😋😋

Mi hai fatto venire una fame 😂

La pizza sembra davvero ottima 😋

Your pizzas look delicious Luca. Love from Cornwall England ♥️😅

Buon appetito🥘☕

Molto bene 👍 🍕

Nice pizza oven 😋👍

Hello Luc as, savoir conjuguer le matériel moderne , avec la le quotidien, hors du temps c'est, génial ce four..wow...ça va être délicieux, bon appétit. ..sous la, orage?..miam très belle vidéo.merci.

Прелестно! Мне очень нравиться смотреть ваши видео! к сожелению Итольянским языком Я невлодею.

Bravissimo Luca, uomo dalle mani d oro come si dice dalle mie parti. Posso solo darti un piccolo suggerimento....amichevole: sorridi un po di piu' 😊👋

complimenti

Dajee💪

Hola, que bello lugar en un día de lluvia también. Tendré que hacer las pizzas!!! Saludos desde Argentina. Te veo mucho 😊

Look good 👌

Luca a lot of us would appreciate THE RECIPES of the things you make, cook, bake, dough, polenta, stew, etc. Grazie

Grandine mica da ridere eh! Spero non vi siano stati danni. Riprese degli eventi atmosferici fantastiche! Complimenti poi per la maestrìa con la quale hai lavorato l'impasto, all'interno del forno quella pizza volteggiava succulenta 😄 Poi sai, è questione di abitudine, come in tutte le cose. Da Campano apprezzo, per quanto non possa vantare esperienze da pizzaiolo di sicuro ho una certa abitudine ad assaggiarne di pizze 🍕😋

Bel forno luca

avresti un futuro come pizzaiolo complimenti grande continua così

wow! ora manca una termocucina thermorossi o rizzoli da trasportare in elicottero 😂❤

Luca mo hai fatto venire fame alle 23.30 con quella pizza….😅

Che bella pizza ... viene voglia ci mangiarla

bravissimo

Esta muy buena la masa ¡¡que rica la pizza 🍕 nosotros los sábados en familia ¡¡¡toca pizza y una buena peli con cerveza 😊😊😊❤❤❤

También hacemos con cebollas ,,o salsa de tomates ,,rica de cualquier manera

Bravi..nella cucina metti 2piastrelle valà che pulisci meglio però super Castel beseno Trento

sei piu atrezzato di tante cucine in citta.... :-)

👍 Beautiful 😍 💓 👏👏👏

You are amazing

Luca hai fatto un bel video complimenti 🎉🎉🎉.

Anche io ho lo stesso forno e spesso cucino sotto l'acquazzone ( protetto da una tenda ). Il problema è il vento ! 😂

yummm 😋 love Pizza 🍕

Comunque la pizza mi sembra moooolto buona!!! 😋😋😋

il vero lusso

👍🏻👍🏻👍🏻 215

Woww te envidio el hornoo parecee maravillosoo buenas pizasss☺️☺️☺️ justo para ese ambiente lluviosoo mas menos cuanto cuesta en € o dolar barato no es pero eternooo me encanto voy. Tratar que empresa lo trae a chile

Caro Luca, immagino che tu viva altamente a contatto con la natura rispetto ad altri……/ abbi cura delle tue preziose api…. Il resto è fuori dal nostro controllo. Auguri per tutto !!!!

Pizze molto appetitose🤤🤤🤤🤤🤤😂😂

Ciao Luca, bravo! Piccolo segreto per la biga: farina forte per la prima fase, farine deboli per la seconda😉 Sarebbe carino utilizzare le farine della zona!

Credo che la valvola della canna fumaria non si debba chiudere mai, forse andrebbe ridotta l'aria in ingresso dalla parte posteriore, cmq sembra ottimo.

Ciao Luca, bel video come sempre, mi viene però una domanda: ma con quel genere di grandinata i pannelli hanno avuto danni?

Ti conviene aprire un'attività , visita della tua baita con annessa la degustazione delle pizze 😅, bravo!

Grande Luca... sembra proprio un bel forno....ce ne voleva una coi funghi... sembra che dalle tue parti stiano arrivando, confermi? Grazie mille per i tuoi video...

buona pizza ,,,,

Ciao ti consiglio per gli arrosti di abbassare il calore stai massimo sui 180... 300°è troppo alto il calore, la carne ti risulterà secca e stopposa lo stesso per le patate non gli dai modo di cucinare bene alll'interno...meglio temperature molto più basse...o meglio ancora certe preparazioni sono meglio farle in un forno di casa....per la pizza invece dovresti alzare la temperatura almeno sui 450/480 sulla pietra e abbassi la fiamma quando informi,vedrai che la pizza cuoce molto meglio sotto👋👋ultima cosa ti consiglio di metterti un tavolino per stendere la pizza se no poi fare la pizza ti diventa un peso e non un piacere aaah il posto è incantevole complimenti 👍👏👏 in quale zona si trova?👋👋👋

Non sarebbe fantastico se la piastra di base interna del fornetto fosse girevole?

Secondo me si sono fatti anche due mojito con tutto quel ghiaccio 😂

Eh sto giugno in montagna è proprio pazzerello.....pure da noi in alta Val di Non grandine due giorni di seguito

Ciao a tutti, ciao Luca, nella mia baita sto costruendo un forno a legna in muratura (refrattari) piano piano... ci sono tutti i video su RU-vid sul canale @chignadi qualcosa anche su Instagram: in questo momento sono a poco più di metà lavoro però ha già la sua forma. Che ne pensi? Speriamo venga bene! :-) Anche nel mio caso non c'è la strada e faccio 10 minuti a piedi portando in spalla mattoni, malta ecc. una bella fatica, ma anche una bella soddisfazione. Ci sono pro e contro per entrambe le soluzioni, fornetto vs forno, un po' come in tutto... a me soprattutto piaceva l'idea di una struttura tradizionale e dei gesti dal sapore antico, quando con una sola accensione venivano i paesani a cuocere il pane di tutti per l'intera settimana ed era quasi una festa (così mi raccontano). Buone pizze!