@agurtzanesamaniego_thermomix Te voy a enseñar cómo preparar un helado casero con Thermomix en dos pasos.
A continuación te dejo los ingredientes que necesitamos
750 g de mango maduro ( 2 o 3 piezas)
30 g de jarabe de agave
175 g de agua
150 g de yogur natural
Preparación del helado
👉 ponemos en el vaso el mango, el agave y el agua y trituramos 10 seg / vel 5
👉 añadimos el yogur y mezclamos 5 seg / vel 4 , repartimos la mezcla en cubiteras y congélanos de 8 a 10 h
👉 ponemos la mitad de la crema helada, y en dos fases primero trituramos 20 seg / vel 6 y bajamos ingredientes, y mezclamos 10 seg / vel 4 . Repetimos con el resto de la crema helada. Repartimos en los moldes de helado (Reservamos 2 o 3 horas para que se compacten) o con una cuchara de helado hacemos bolas y lo decoramos con fruta fresca, chocolate, etc.
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16 сен 2024
