Helados VEGANOS y SIN AZÚCAR. Sin crema, sin huevo, sin leche y con la opción de hacerlos sin azúcar. La base NO es banana! Te doy varias opciones de endulzantes a utilizar.
Este helado sin lactosa, sin gluten y sin azucar, lo podés hacer en el sabor que más te guste.
Muchas de las cremas heladas veganas sin azúcar son a base de banana congelada, en este caso es un helado vegano sin azúcar sin banana! Es un helado súper cremoso!
Está hecho con 4 ingredientes fáciles de conseguir, sin ingredientes raros o caros!
Este helado sin azúcar puede hacerse para diabéticos. También es un helado apto para personas con intolerancia a la lactosa o alergia al huevo. O simplemente para cualquiera que quiera disfrutar un postre saludable sin azucar y sin lacteos, cuidando lo que comemos y sin productos ultraprocesados!
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⬛Soy Paula, Lic. en Psicología
Experta en Modificación de Conductas y Hábitos
Manejo del Estrés, Ansiedad y Emociones en general
Especialista en Dietética y Nutrición
Cocina Saludable y Alimentación Consciente
⬛Ingredientes y Reemplazos:
✔️Leche Vegetal (hecha con 120gr de frutos secos y 500ml agua) Acá te enseño cómo hacerla: • 3 LECHES VEGETALES Fác... (Salen 700ml)
✔️Versión Vainilla (o Crema)
Leche Vegetal 300ml
Endulzante de preferencia el equivalente a 50gr azúcar (en mi caso stevia 6 sobres o bien 25gr mascabo y 3 sobres stevia, de ambas formas queda perfecto!)
Aceite, el que utilices, 30ml (2 cucharadas soperas)
Maicena (o bien fécula de mandioca) 7.5gr (una cucharadita y 1/2)
Vainilla 1 cucharadita (opcional)
✔️Versión Chocolate Intense
Leche Vegetal 300ml
Chocolate sin azúcar 100gr (o bien 40gr cacao amargo)
Aceite, el que utilices, 30ml (2 cucharadas soperas)
Maicena (o bien fécula de mandioca) 7.5gr (una cucharadita y 1/2)
✔️Helado de Frutilla
300gr Fruta congelada
Leche Vegetal (cantidad necesaria)
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⬛¿Cómo hacer las LECHES VEGETALES?: • 3 LECHES VEGETALES Fác...
⬛¿Qué hacer con el BAGAZO, RESIDUO, OKARA de las bebidas vegetales?: • 4 RECETAS para utiliza...
En caso de que tengan alguna condición de base, recuerden SIEMPRE hacer las CONSULTAS MÉDICAS pertinentes para asegurarse de que pueden consumir todos los ingredientes incluidos en la receta, así como la porción!
Personas celíacas, con intolerancias o alergias: Además de lo anterior verificar que todos los productos sean certificados! Tener en cuenta etiquetas y cuidar la contaminación cruzada!
8 сен 2024
