#HellsKitchenThailand 

ปัญหาหลักคือยัยพริกเผ็ชมันจั่วหัวมา พอคนยิ่งถามไปเยอะๆ ก็แซะๆๆเหมือนเดิมไม่หยุด ความอุ฿คือไปโพสต์ในวันที่เราควรจะยินดีกับเชฟบิวได้อย่างเต็มที่แล้วกลายเป็นกลบข่าวเขาหมดเลย ทั้งๆที่ตัวเองก็อยู่ทีมเดียวกับเขา

เอาจริงรายการนี่ได้กระชากหน้ากากนิสัยของแต่ละคนออกมาจริงๆนะ รายการจบบางคนมันไม่จบไงแซะ แขวะ ไม่เลิก ไปดูเจมส์ดิ โดนด่ายับ ยังยอมรับและปรับปรุงเลย ยิ่ง ep สุดท้ายเจมส์กับเฟนนี่ดูดีกว่าพริกเผ็ชเยอะหลายเท่าเลย

เชฟเคอร์สู้มาก โดนตั้งแต่เขฟแอ้ม ใบตอง เฟน เชฟจิ้บ เชฟเบียร์ และบอกเลยว่าผิดหวังในตัวเชฟพฤกษ์นิดนึงนะครับ ผมเชียรมาตั้งแต่ตอนหาเชฟกระทะเหล็ก ซีซั่นแรกไม่รู้ว่าเพราะสคริปหรืออะไร มีอยู่ EP นึงคนในทีมตกลงกันไม่ได้เรื่องใครจะทำจานเนื้อ จากปกติควรจะสลับกันใครได้ทำแล้วก้เปลี่ยนหน้าที่กันไป แต่คนในทีมจะให้จับฉลาก (เชฟเก่งตัวดี) เชฟพฤกษ์ค้านและดุใส่ และใช้วีธีเรียกชื่อและให้บอกมาว่าจะทำตำแหน่งอะไร เชฟไล่ตั้งแต่ซ้ายไปขวาเรียงไปตามตำแหน่งที่นั่งแต่เชฟข้ามเชฟเคอร์ไปและพอทุกคนบอกครบย้อนกลับมาให้เชฟเคอร์บอกเปนคนสุดท้าย จนสเตชั่นเนื้อต้องตกมาอยู่ที่เชฟเคอร์ อีกครั้ง 2 อาทิตติด ตรงนี้คือแปลกมาก และคนเก่งๆทั้งหลายไม่ว่าจะเชฟจิ้บเชฟเก่งสองคนกลัวการอยู่ สเตชั่นเนื้อตลอดเลย เชฟจิ้บจะออกตัวเสมอฉันจะเอาอันนี้ตลอด ประมาณว่าเลือกก่อนไม่ถามความเห็น เห็นจากทุกอีพี เชฟเก่งเก่งจริง แต่เลี่ยงสเตชั่นนี้ ไม่รู้ทำไม ดูๆมาเหมือนมีแค่เชฟบิวที่แมนและจริงใจที่สุด ผลแพ้ชนะผมบอกเลยยังไงก็รู้ว่าเชฟเคอร์คงเทียบเชฟบิวไม่ได้ แต่ก็ไม่คิดว่าจะขาดขนาดนี้ (ดูจากการทำงานในครัวของเพื่อนร่วมทีม) เชฟเบียร์เป็นผู้ชายเสียเปล่าพูดอะไรออกมาดูแล้วไม่สมกับเป็นลูกผู้ชายเลย เข้าใจแล้วว่าทำไมบางอีพีเชฟเก่งชอบบ่นว่า เชฟเบียร์รั่ว คนอื่นๆวางยาหรือไม่วางยาไม่รู้แล้วแต่คนจะตีความ แต่คนดูคงเห็นและตัดสินใจได้ว่าอยากเป็นลูกค้าใครต่อจากนี้ สังคมสมัยนี้เขาดูนะครับว่าใครปลอมใครจริงและเขาจำนะครับ ส่วนตัวรายการสนุกครับมันส์เกือบทุกอีพี และพาเชฟมาแสดงธาตแท้ให้โลกรู้ สุดท้ายนี้ ยินดีกับเชฟบิวด้วยนะครับ และอยากบอกเชฟเคอร์ว่าถ้ามีร้านผมจะแวะไปเป็นลูกค้านะครับ สู้ได้สมกับที่เป็นหญิงแกร่งมากๆไม่เคยผิดหวังเลยที่เขียร์

จากทุกเทปที่ดูมา พอเป็นช่วงเวลาที่เคอร์ติใครทีไร คนที่โดนติก็จะดูมีท่าทีที่ไม่ชอบเคอร์กันเท่าไหร่เลย ซึ่งมาจนถึงตอนสุดท้ายแล้ว ที่เคอร์ต้องรับบทบาทเป็นเฮดเชฟ เฮดเชฟมันต้องควบคุมคนได้ ซี่งจะควบคุมได้ มันก็ต้องสั่งก่อนอยู่แล้ว แต่พอเคอร์ต้องสั่ง ก็มีคนกลับรับไม่ได้ เพราะลึกๆแล้วทุกคนถืออีโก้ความเก๋าเกมในวงการนี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว สังเกตได้จากตั้งแต่อีพีแรกมา ทุกคนก็ชี้ว่าเคอร์ต้องออก เคอร์ไม่เก่ง ทำไม่ดี พลาดเยอะ พอผลลัพธ์มันผิดคาด คนที่เก๋าน้อยสุด แต่ไม่หยุดพัฒนาอย่างเคอร์ขึ้นมารันครัว ในฐานะเฮดเชฟ เราก็กลับไม่ยอมรับเขา อันนี้ต้องแก้ที่มายเซ็ตนะ ถ้าคุณคิดแบบนี้ แปลว่าลึกๆแล้วคุณไม่เชื่อว่าคนอายุน้อยกว่า/ เก๋าน้อยกว่า จะมีประสิทธิภาพไม่เท่าคนอายุมากกว่า เก๋ากว่า นี่เป็นอีกปัจจัยเหมือนกัน ที่ทำไมคนรุ่นใหม่ถึงยังไม่มีโอกาสได้ขึ้นมาบริหารกิจการต่างๆในประเทศทั้งภาครัฐและเอกชนเท่าที่ควร ส่วนนึงก็มาจากสิ่งนี้แหละ

เราว่าที่เคอร์ดูไม่สนิทกับใครเลยคงเพราะจบมา แข่งขัน ไม่ได้สนิทหรือรู้จักเชฟคนอื่น เหมือยที่คนอื่นเขาสนิทกัน แล้วยิ่งบอกว่าไลน์ยังไม่มีติดต่อกันเลยยิ่งชัดไปใหญ่ ยิ่งเคอร์ไม่เคยทำงานในวัฒนธรรมไทย อาจจะทำให้การเข้าทำงานมีปัญหา หรือไม่คุ้นชินการทำงานแบบนี้ ด้วยมันสั้นด้วย // ขนาดเราๆทำงานไม่ชอบที่ทำงานยังลาออกกันได้เลย อันนีัมาแข่ง ออกไม่ได้ ไม่มีคนคบ ไม่ได้แปลว่าเขาต้องแย่

มารวยไม่ได้พิมพ์ว่าว้าวนะ พิมพ์ว่าว้ายยยยย และมารวยปลอมตรงตอนแรกบอกไม่สนิทเชฟเคอร์นักเลยไม่ได้แท็ก ตอนหลังมาขอโทษว่าสะเพร่าเลยอีดิทโพสต์แล้วแท็กเชฟเคอร์ แล้วก็โพสต์ใหม่เป็นรูปคู่กับเชฟเคอร์แต่มันไม่ทันแล้ว คนมองว่าดูปลอม

Chef เคอร์ เป็นผู้หญิงที่มีความตั้งใจความพยายาม เป็นเลือดนักสู้ ไม่เคยทิ้งความตั้งใจ แต่ละสัปดาห์หนังนางสู้ะมากๆ เป็นกำลังใจไห้ต่อไป

จากประสบการณ์ทำงานเมืองนอกมานะครับ คนทำงานเมืองนอกจะสื่อสารกันแบบตรงไปตรงมาและไม่ค่อยจะเลือกวิธี เพราะทุกคนรู้ว่าการสื่อสารที่ชัดเจนที่สุดสำคัญขนาดไหน ถึงบางครั้งอาจจะกระทบกับอีโก้ของคนในทีมบ้าง ส่วนใหญ่คนในทีมก็จะเข้าใจและไม่เห็นว่าการผิดพลาดหรือการตัดสินใจผิดครั้งนึงๆ เป็นประเด็นใหญ่โต การทำงานเป็นทีมมันเลยไม่ยาก ไม่ต้องประดิษฐ์คำพูดมากไม่ต้องกลัวมากว่าอีกฝั่งจะฝังใจรอเวลาแก้แค้น พอมาทำงานอยู่ที่ไทย เรื่องนี้สำคัญยิ่งกว่าผลงานของทีมอีกนะครับ เพราะมีผลมากกับการร่วมมือกัน ต่างวัฒนธรรมเท่านั้นเองครับ

ควรดูลุงเจมส์​เป็นตัวอย่างนะครับ เป็นเชฟที่น่านับถือ โดนต่อว่าแค่ไหน ก็ตั้งหน้าตั้งตา ทำหน้าที่ สนับสนุน Head chef ( เชฟเคอร์ )​ จนวินาทีสุดท้าย ผม Respect​ เชฟเจมส์​ครับ

ไม่ได้เข้าข้างเชฟเคอร์น่ะ และก็ยินดีกับแชมป์บิวด้วย(แต่ดูยังไงก็ไม่แฟร์ เชฟบิวได้เปรียบเกิ้น แบ่งลูกทีมกันแบบนี้ดูก็รู้ว่าใครตะเป็นแชมป์) ผู้ช่วยหลายคนไร้สปิริตจริงๆ ไม่มีวุฒิภาวะกันเลย สงสารเชฟเคอร์ และชื่นชมเชฟเจมส์มีวุฒิสมวัยมาก

สำหรับเราบิวสมแชมป์อย่างไม่มีข้อกังขา เพราะหาเฮดเชฟ คือ คนที่ลูกทีมยอมรับ และ ทำงานร่วมกันเป็นทีมออกมาได้ดี ไม่ใช่เชฟเคอร์ไม่เก่ง แต่อาจจะขาดอะไรบางอย่างที่มีไม่เท่าเชฟบิว จึงได้รับการยอมรับน้อยกว่า มันเป็นธรรมชาติของมนุษย์ ทุกคนมีความลำเอียง มีชอบมาก ชอบน้อย กว่า ไม่ได้แสดงว่าไม่ชอบกันเสียเลยเสมอไป บรรยากาศในทีม การปฏิบัติต่อผู้เข้าแข่งขันอื่น มีผลทั้งนั้น รวมถึงสิ่งที่เราไม่เห็นนอกเหนือจากที่ออกอากาศด้วย

ลูกทีม บอก วันนี้เคอร์พูดเยอะ บอกในเรื่องที่เรารู้อยู่แล้ว คือ เค้าต้องสวมบทเป็น head chef อ่ะ เค้าก็ต้อง perform แบบนั้นเนาะ แล้วไอ้ที่บอกว่ารู้อยู่แล้ว แต่ทำไก่ดิบจร้า ขนาดซูวีมาแล้วตั้งนานนะ

เชฟเคอร์ คาแรคเตอร์เขาเป็นคนตรงไปตรงมา แต่มีเหตุผล ถูกผิดว่าไปตามนั้น นิสัยแบบเรื่องจริงอยู่ในสังคมไทยยากเพราะมักจะพูดไม่เข้าหู ยิ่งเป็นคนที่ประสบการณ์ทำร้านอาหารเป็นศูนย์อย่างเชฟเคอร์ ยิ่งไปกันใหญ่ ในรายการเป็นเชฟอาชีพแทบจะทั้งนั้น แต่นิสัยแบบนี้ พอมาอยู่ในจอ กลับเป็นที่ถูกอกถูกใจคนดูมาก จนได้รับการปกป้องอย่างล้นหลาม เรียกได้ว่าเชฟคนไหนกล้าปัญหากับเชฟเคอร์ก็เตรียมลานจอดรถทัวร์ไว้เลย😂😂😂 เอาจริงๆไม่แปลกนะ ถ้าเธอจะโดนใครหมั่นไส้บ้าง

ยินดีกับเชฟบิวด้วยนะคะ สำหรับเชฟเคอร์เพิ่งจบ ยังไม่มีประสบการณ์ในครัวเท่าเชฟคนอื่นๆยังสามารถมาเป็นถึงรองแชมป์ ต้องขอชื่นชมค่ะ เพราะไม่ง่ายเลยที่จะบริหารจัดการงานกับ ผู้ร่วมงานที่เขามีประสบการณ์มากกว่า ซึ่งผู้ชมทางบ้านก็ได้เห็นแล้วว่าAttitudeแต่ละคนเป็นยังไงกันบ้าง เราก็ทำงานอยู่ในครัวมา30กว่าปีเจอมาสารพัด ทั้งคยไทยและคนต่างชาติ เข้าใจเชฟเคอร์ม่กๆเพราะเจอคล้ายๆกันกับเรา เก่งมากเคอร์ไม่เสียแรงที่เชียร์เธอนะ❤ ขอให้เธอโชคดีจ้า

ปกติดูรายการเชฟของเฮลิโคเนียมาทุกรายการทุกซีซั่น พริกเผ็ดนี่ตัวดึงมาตรฐานความเป็นเชฟตกต่ำเลย ไม่โอเค ไม่เคยเห็นเชฟคนไหน ดึงดราม่าแถมต่อปากต่อคำกับชาวเนตแบบนี้ ขนาดยูริ หรือนุคือ พอรายการจบคือตัวจริงน่ารักมากนะ เจอตามงาน

ตัดประเด็นฝั่งบิวที่เหมาะสมแชมป์จะเอาใครมาสู้ยังไงบิวก็ชนะอยู่แล้ว ส่วนฝั่งเคอร์อันนี้ยอมรับว่าบางบุคลิกเคอร์อาจจะไม่ได้เด่นเรื่องการเป็นผู้นำที่ดีสักเท่าไหร่เลยทำให้ใครหลายๆคนไม่ยอมรับแต่อย่าลืมนะว่า ทุกคนคือเชฟมืออาชีพ ควรมีมารยาทและรู้จักหน้าที่มากกว่านี้ คุณมายืนให้เขาเลือกแสดงว่าคุณต้องยอมรับ ซึ่งไม่ว่าคุณจะอยู่ทีมใครคุณก็ต้องทำให้เต็มที่และให้ความเคารพเพราะอยู่ในครัวมันคืองานแม้ใจจริงจะไม่อยากเคารพก็ตาม แต่ผลที่ออกในอีพีสุดท้ายคือไม่เคารพไม่ว่าแต่ไม่เต็มที่ ดูได้จากอีพีก่อนๆที่ดูใส่สุดพลังดูเก่งมากเมื่อเทียบกับอีพีนี้คือเทียบไม่ติด มันดูไม่เป็นมืออาชีพและไม่มีสปิริตเอามากๆ ลบภาพที่บางคนติดท็อป567ออกไปหมดเหลือแค่คนที่ไม่มีน้ำใจนักกีฬา ไม่รู้จักหน้าที่ ถ้าเป็นแบบนี้ต่อให้เป็นเชฟป้อมเชฟเอียนและเชฟคนอื่นๆได้เป็นเฮดเชฟแต่มีลูกทีมแบบนี้บอกเลยได้สั่งปิดครัวรัวๆ สุดท้ายไม่ได้ลุ้นอะไรหรอกเพราะเคอร์แพ้ตั้งแต่เลือกลูกทีมและคนที่มาช่วยแล้ว เดิมทีเคอร์ก็เป็นรองอยู่แล้วยิ่งเจอแบบนี้ยิ่งไม่สูสี โคตรสงสารเคอร์เลยจริงๆ ป.ล.แต่จบจากรายการไปตอนเคอร์โดนสัมภาษณ์ เคอร์ตอบคำถามดีมาก รู้เลยว่าเป็นเชฟที่ดีและเหมาะสมกับรองแชมป์ผู้ท้าชิงสุดๆ ต่างจากบางคนที่ตกรอบลิบลับยิ่งตอนนี้ยิ่งขุดหลุมฝังตัวเองยิงดูห่างชั้นเข้าไปอีก

สงสารเชฟบิวเหมือนกันนะ เป็นแชมป์ HK คนแรกแท้ๆ แทนที่กระแสคืนนั้นจะเป็นการร่วมยินดีกับเขา ดันมีเพื่อนผู้หิวแสงมาก่อดราม่ากลบซีนซะมิด แล้วงงว่าพริกเผ็ชนางเอาเวลาไหนไปไม่ชอบเคอร์ เพราะดูรายการมาตั้งแต่ต้นนางกับเคอร์ไม่เคยทำงานด้วยกันสักครั้ง เออ ถ้าเป็นเชฟแอ้ม เชฟใบตอง รึเชฟเฟน ที่ตีกันในรายการมาก่อนค่อยว่าไปอย่าง แล้วผู้จัดการพริกเผ็ชอีกคน อยู่นอกวงนอกโลกเลยจ้ะ งงว่าเอาเหตุจูงใจอะไรมาแซะเขา สุดท้ายก็นั่นแหละ จากที่ตอนแรกคนชอบเยอะมาก บางคนคิดว่านางออกแบบไม่ยุติธรรมด้วยซ้ำ กลายเป็นขุดหลุมฝังกลบตัวเองแถมยังส่งขึ้นถูกแซะขึ้นแท่นรับมงนางเอกไปสวยๆ แพ้ภัยความมั่นตัวเองเว่อร์ 555555

ประเด็นคือมันจะไม่ดราม่าอะไรเลย ถ้าคุณไม่ออกมาโพสต์แซะกันนอกรายการอ่ะ ก็จริงที่คุณมีสิทธิ์ไม่ชอบใครก้ได้ หรือ โพสต์อะไรก้ได้ แต่สังคมเองก็สามารถวิพากษ์วิจารณ์คุณได้เหมือนกัน และเค้าจะพูดเฉพาะสิ่งที่เค้าเห็นนั่นล่ะ

เข้าใจว่าเป็นเพื่อนมาทั้งรายการ พอepสุดท้ายกลายเป็นลูกน้อง ทีมเคอร์ก็คงไม่ชอบ แต่ตลอดมาทัังรายการ คุณก็คือโดนคาแรคเตอร์เฮดเชฟเข้มๆ ดุ และสั่ง เจ้ากี้เจ้าการกว่านี้มาเยอะ คุณทำเต็มที่ไม่ติดใจ แต่พอมาเป็นเคอร์สั่ง คุณไม่โอเคแล้วก็มีความต่อต้านในใจ มันชัดเจนว่าคุณฝืนพยายามทำเป็นเหมือนว่าเต็มที่

ง่ายๆ ตั้งแต่บรีพงานประชุมแล้ว เคอร์ซื้อใจลูกทีมไม่ได้ ไม่ให้ใครออกความเห็นเลย ลูกจรรย์,เบียร์ก็คิดในใจ แบบนี้ลูกทีมใจก็ยิ่งถอยห่าง… ส่วนทุกคนแต่ละคนก็มีพลาดบ้างแต่ก็รันครัวจนจบนะ แต่แค่ไม่ใช่ Performance เต็ม 100 แต่ทีมบิวซื้อใจได้ทุกคนทำงานแบบเต็ม 100 ให้บิว 🎉

คนที่แชมป์คือนอนมาจริงๆ นะ เขาพร้อมกับความเป็น Head Chef จริงๆ ใจเย็น ทำงานกับเชฟที่เป็น Executive หลายๆ คนได้ดีโดยไม่กดหัวใครและไม่มีใครกดหัว ที่สำคัญคือ สมาชิกในทีมทุกคนพร้อมซัพพอร์ต โดนย้ายไปอยู่ทีมไหนก็รอด ในขณะที่อีกคน ยังรู้สึกว่าความเป็นผู้นำยังไม่มากพอ (อาจจะเป็นเพราะเขาเป็นผู้ตามมาตลอด พอมาเป็นผู้นำถึงได้ดูไม่เป็นธรรมชาติ) แต่เขาก็พัฒนาตัวเองทุกวีค แมนๆ ยืดอกรับผิดชอบทุกวีค สำหรับเราแล้วเชฟบิลคือสมมงแล้วค่ะ บางทีเรายังรู้สึกว่าเชฟเคอร์มาไกลเกินไปด้วยซ้ำ

ส่วนตัวตอนเลือกลูกทีมก็เหมือนจะพอรู้แล้วว่าใครเป็นแชมป์ เชฟบิวเองก็เก่งอยู่แล้ว แล้วลูกทีมคนแรกเชฟบิวเลือกเชฟเก่ง แต่เชฟเคอร์กับเลือกเปียโร ซึ่งงงมากปล่อยให้เชฟบิวได้เลือกเชฟจิ๊บมาเข้าทีมอีกคน จนกรรมการต้องถามว่าเคอเขามีทั้งเก่งและจิ๊บนะ คือเหมือนกรรมการยังงงอ่ะว่ามึงไม่เลิกเชฟจิ๊บได้ไง

EP แรก ๆ จะไม่ค่อยชอบเคอร์นะ แต่อยู่ๆ นานๆ รู้เลยเคอร์นี่สุดยอด ยอมรับในทุกเรื่องที่ผิดพลาด ไม่ว่าใครจะว่าอย่างไรก็ตาม ยินดีกับเชฟบิวและจะคอยตามเชฟเคอร์ต่อไปค่ะ สะสมประสบการณ์ไปเรื่อยๆ วันหนึ่งเคอร์จะประสบความสำเร็จเองค่ะ ❤️❤️>> เคอร์

ออกตัวว่าไม่เคยดูแม้แต่เวอร์ชั่นเมืองนอกก็ไม่เคยดู แต่รู้คอนเซปและเคยเห็นผ่านๆ ที่ไม่ดูเพราะเทสส่วนตัวไม่ชอบความรุนแรงที่ก่อความ toxic ในองค์กร และผมก็ไม่ได้ว่าคนที่ชอบดู มันเป็นเทสของเขา อันนี้คือเกริ่นก่อน พอดูสรุปดราม่าจบ คิดแค่ว่า ก็คอนเซปรายการมันก่อดราม่าอยู่แล้ว เชื่อเพลิงมันเป็นแบบนั้น ถ้าคนดูเขาอินจนเอาไปดราม่า เหล่าโปรดิวเซอร์ก็คงตีมือกันยินดีกันเพราะคนดูดราม่าตามที่ตั้งใจไว้ คนที่มาแข่งก็รู้อยู่เต็มอกว่าทุกสิ่งที่ทำลงไปมีผลก่อดราม่า ผมรู้สึกว่าดูเอาบันเทิงได้แต่อย่าอินเกินไป สุดท้ายมันก็คือรายการทีวี อันนี้ความคิดส่วนตัวนะ

อีกฝังใช้พักพวก แต่อีกคนเป็นผู้หญิงตัวคนเดียวสู้ด้วยใจแท้ฯ เป็นนักเรียนจบใหมแท้ฯ แต่กลับมายืนอันดับสองคนสุดท้ายได้ สุดฯผู้หญิงคนนี้ เธอเป็นนักสู้ตัวจริง❤

ถ้าเชฟเคอร์มีเบื้องลึกเบื้องหลังที่ทําให้เราไม่ชอบ เราหรือคนทั่วไปก็ต้องเห็นก่อนที่จะตัดสินคับ ไอคําที่พูดว่า ต้องเป็นคนแบบไหนกันที่เพื่อนไม่เอา เขาอาจมีนิสัยบางอย่างที่เพื่อนไม่ชอบ คําพวกนี้ไม่ใช่เหตุผลที่พวกคุณจะเอามาอ้างเพื่อที่จะว่าหรือแซะคนอื่น

สวัสดีค่ะเชฟเฟน เล่าข่าวได้ดีมากค่ะ

ใครทำอะไรรู้แก่ใจดี เป็นกำลังใจให้เชฟเคอร์

เชฟบิวเขาเก่งจริงค่ะ เราติดตามดูเขามานานแล้ว เขาชนะใสสะอาด เขาเก่งบอกแล้วที่เขาจะชนะ

เหมือนนักเรียน, เรียนเก่งมีคะแนนโดดเด่นเกินหน้าเกินตาเป็นที่รักของครู แล้วถูกเพื่อนในห้องหมั่นไส้และรุมแบนอ่ะ สงสารเชฟเคอร์จับใจ🥺🫶🏻

สงสารเคอร์มาก ลูกทีมบางคนไม่ตั้งใจช่วยเลยด้วยซ้ำ พูดแซะอย่างนั้นอย่างนี้ พอจบรายการยังไม่วายแซะอีก นี้หรือทัศนคติของเซพมืออาชีพ ความเป็นมีออาชีพ

รู้อะไรมั้ย ว่า หากเทียบกันที่ประสบการณ์ เชฟเคอร์น้องมันจะมีน้อยสุด แต่ถ้าเทียบดีกรีฝีมือ น้องเคอร์ ไม่ได้อยู่ท้ายสุดแน่ และจากทุกสัปดาห์ ที่เกือบทุก EPที่เชฟเคอร์ต้องออกมายืนปากเหว น้องมันสู้จนทะลุถึงรอบชิง ส่วนพวกเชฟตัวเต็งทั้งหลาย เอาแน่ๆ5อันดับแรกร่วงเหลือแค่บิวคนเดียว ก็คิดเอา ว่าพลาดเพราะอะไร ยิ่งตอนรันครัว รู้ skill เลย ตอนทำเนื้อ ที่แย่จัดๆเลยคือ เบียร์ ประสบการณ์20ปี ไม่ได้ช่วยอะไรเลย หากเทียบกับตอนเตอร์อยู่เมนเนื้อ ใครยังพัฒนาไปต่อได้ เห็นๆกันอยู่ เชื่อว่าอนาคต เชฟเคอร์จะประสบความสำเร็จขึ้นมาได้แน่นอน แม้เป็นแค่รองแชมป์ จากmyset ที่ได้มาจากการเรียนกฎหมาย ไปได้สูงแน่ ส่วนที่สำคัญของเชฟเคอร์ ที่ต้องปรับและพัฒนาคือ วิธีการเอาชนะใจคน ในการนำคน ผมเชื่อว่า ประสบการณ์จากรายการจะทำให้เชฟเคอร์เติบโตได้ดีมากๆ ส่วนเชฟบิว เค้ามีร้านเป้นของตัวเอง อยู่แล้ว มีประสบการณ์ทั้งทำครัวและรันครัวตัวเอง การเข้าชิงไม่ได้แปลกใจเลย แค่ประสบการณ์การทำงานร่วมเป็นทีม เข้าใจคนได้มากกว่าเชฟเคอร์ เท่านั้นเอง การได้แชมป์ มันมาจากการลงคะแนน ซึ่งคนที่สั่งเมนูอาจจะชอบรสชาติอาหารไม่เหมือนกัน แต่เมนูมันทำรสชาติเดียว จะให้ถูกปากทุกคนคงยาก

ตั้งแต่อีพีแรก"ทีมผู้หญิง"คนในทีมอยากให้เคอร์ออก ต่อมาได้ไปอยู่ทีมผู้ชาย และนางก็ทำได้ดีมาตลอด อีพีสุดท้ายคนที่มาช่วย"พวกคุณคือทำพลาดมากที่สุดฝึกมือไม่ถึง" จึงตกรอบ วันนี้มาช่วยก็ควรทำเต็มที่เพราะพวกคุณคือคนที่ถูกเลือก หลังแข่งนี้หรือคนที่เรียกว่าตัวเองว่าเชฟ เชฟที่มีทักษะคติโคตรแย่ แพ้แล้วพาล กูก็นึกว่าเด็กอนุบาลแพ้แล้วชวนตี😂😂

แปลกดี คนที่เราเคยชื่นชมเขา ตอนนี้กลับพลิกหน้ามือเป็นหลังมือ แต่ทว่าคนที่เราเคยไม่ชอบจนมีอคติกับเขาไปแล้ว มาวันนี้กลับเป็นคนที่เต็มที่กับเชฟเคอร์และซับพอร์ตเธอมากที่สุด จนทำให้เราเปลี่ยนความคิดที่มีต่อเขาไปเลย 😌

จริงๆ เชฟบิวชนะก็สมควรแล้วนะ เชฟเคอร์ ขาด ประสบการณ์ในหลายๆ เรื่อง เช่น การทำงานเป็นทีม การมอบหมายงานให้ลูกทีม การทำให้ลูกทีมมองเห็นเป้าหมายเดียวกันที่จะทำให้ได้ชัยชนะมา แต่ก็อาจจะเกิดจากดราม่าในทีมแหละที่ทำให้ดูตึงๆ ใช้งานลูกทีมเสียงแข็งๆ เพื่อนร่วมทีมคือ ไม่เอาแล้ว ที่ทำคือทำตามหน้าที่อย่างเดียว ส่วนเรื่องทำไมเพื่อนไม่คบ มันก็พูดยากเพราะเราไม่ได้อยู่ในรายการเราไม่รู้หรอกว่านิสัยจริงเค้าเป็นยังไง หรือ วัฒนธรรมการทำงาน อาจจะเข้ากันไม่ได้ก็ได้

เชฟเฟนผันตัวมาทำรายการ# แล้วหรอครับ

เราทีมบิวตั้งเเต่Ep.1❤( ถ้าคุณสังเกตุ ) บิวเป็นคนจิตใจดี ใจเย็น เป็นคนมีเหตุผลมีทัศนคติที่ดี เป็นคนที่เข้าใจจิตใจคนอื่น เเละ เป็นมิตรกับทุกคนในทีม เป็นที่ไว้วางใจของทีม ทำอาหารดี เก่งการจัดการในครัว เป็นที่ปรึกษาที่ดีของทีม เป็นคนที่คอยซ่อมจุดบกพร่องของทีมคอยระวังหลังให้ทีม ในซีซั่น1นี้ทุกคนมีข้อผิดพลาดกันทุกคนนะ เเต่โดยภาพรวมทั้งหมด บิวเหมาะสมเเล้วที่เป็นผู้ชนะ ซึ่งเราไม่เเปลกใจที่บิวจะเป็นที่รักของเพื่อนๆทุกคน #เพราะคนที่จะได้รับการยอมรับต้องเป็นที่ยอมรับของผู้เข้าเเข่งขันทุกคนซึ่งบิวก็ได้พิสูตรเเล้ว❤❤❤❤

เห็นด้วยกับคนที่บอกว่าเคอร์ประมาทที่ส่งของออกไปแบบไม่สุกนะในฐานนะ Head Chef นั้นคือหน้าที่คุณ อย่างไรก็ตามเราไม่เห็นด้วยกับเรื่องคนมาแนะนำการใช้คำพูดของเชฟเคอร์ เรารู้สึกว่าการเป็น Head Chef ได้คุณต้องรู้ว่าจุดไหนมันมีโอกาสที่จะผิดพลาดและทำให้สิ่งที่ทำมาเสียหายมันต้องจุกจิงถูกแล้ว สิ่งที่เคอร์ทำไม่ต่างกับสิ่งที่เชฟป้อม เชฟวิวแมนทำเลย เรื่องให้กำลังใจใช่ว่าเชฟเตอร์ไม่ทำนะก็ทำตลอด อดส่งสัยไ่ได้ส่วนผู้หญิงอย่างเคอร์อาจแค่ไม่ตรงมาตราฐานคุณหรือไม่ มันแสดงสังคมการทำงานของคนไทยอย่างจัดเจนทั้งเรื่องระบบอวุโสการนอบน้อมต่างๆ ส่วนเรื่องเชฟเบียร์เขาไม่พอใจตั้งแต่แรกที่ได้อยู่ทีมเชฟเคอร์แล้ว คำพูดประชดต่างๆ ก็ได้ยินกันอยู่ คนที่คิดว่าเขาวางยาก็ไม่แปลก

คิดอยู่ตอนดูเชฟเครื่องดื่มไม่ค่อยเต็มที่เลย เหมือนไม่ช่วยรองแชมป์เลยอ่ะ

มันสะท้อนเรื่องวัฒนธรรมการทำงานแบบตะวันตก กับ แบบเอเชียชัดๆ แต่ส่วนตัวผมชอบแบบตรงไปตรงมาดีกว่า แล้วถ้ามองอีกอย่างการทำงานเป็นเชฟแบบให้เข้าถึงแก่นจริงๆ มันก็ต้องโหด ต้องเด็ดขาด ตรงไปตรงมา ความพอใจลูกค้ามาก่อน อายุต่างกันก็ใช่แต่ถ้าอยู่ในกรอบของงาน ก็ต้องมองในเรื่องของหัวหน้าและลูกทีม คนไทยไม่น้อยทำงานแบบให้ใจกันมากเกินไปจนต้องเกรงใจในการใช้คำพูดบางอย่าง แต่มันก็เป็นดาบสองคมถ้าความเกรงใจ มัวแต่คิดคำพูดที่ไม่ให้คนอื่นฟังแล้วจี้ดดด !! งานก็พัง ไม่เหมาะกับสถานการณ์คับขัน แล้วสุดท้ายก็ผิดใจกัน ไม่แยกแยะมันแล้วเรื่องงานกับส่วนตัว เจริญพรฮ่ะแบบนี้ 🙄🙄

เคอร์พอจะมองออกว่าใครชอบรึไม่ชอบตัวเอง ตอนเลือกลูกทีมเลยมีคำพูดประมาณว่า เลือกคนที่มีความคิดไปแนวเดียวกัน เข้าอกเข้าใจกัน (เหล่าคนที่ถูกมองเป็นตัวถ่วง และโดนคอมเพลนบ่อยๆ เคอร์จับมัดรวมกัน) คงจะเข้าใจกันและกันมากสุด , เราก็บุคลิคคล้ายเคอร์นะ คือจริงจัง พูดตรงไปตรงมา ไม่พูดพร่ำเพรื่อ อาจจะเลือกคุยเปนรายคนด้วยซ้ำ มันขก.พูดอ่ะ เพราะเรามีสิ่งที่ต้องโฟกัส เราเข้าใจเคอร์, ส่วนพี่บิว ไม่ค้านสายตาค่ะ มงไปเลย

มันรู้ผลตั้งแต่เลือกลูกทีมเเล้ว ถ้าวัดฝีมือตัวๆ บิวเก่งกว่าเคอร์ และในการเลือกลูกทีมเคอร์เลือกตามค.รู้สึกสบายใจที่จะร่วมงาน(มั้ง) ถ้าเลือกคนจากฝีมือ ตอนที่บิวเลือกเก่ง เคอร์ควรเลือกจิ๊บ ซึ่งรองจากเก่ง ไม่อย่างนั้นเชฟป้อมจะทักหรอว่าให้บิวได้ทั้งเก่งและจิ๊บไป และถ้าคุณดูตั้งแต่ตอนแรกจนถึงวันตัดสิน คนที่ทำงานได้กับทุกคน คนที่ทุกคนยอมรับ สื่อสารและประสานงานได้ดี คือ บิว ถ้าไม่นับเรื่องวางยาจริง เปียโร่ และเบียร์ เค้าออกเพราะปัญหาการเตรียมโปรตีนอยู่แล้ว เบียร์เองรั่วบ่อยๆ ไม่งั้นเชฟเก่งจะสบทด่าหลายอีพีเลย

ตอนล่าสุดเซฟเจมน่ารักมาก555

มาสเตอร์เชฟสนุกว่า สนุกในแง่โจทย์​ของแต่ละรอบ สนุกตรงที่เราได้เห็นการคิดเมนูใหม่ๆของผู้เข้าแข่งขันตลอด ในส่วนของดราม่าก็กำลังดี อินกับรายการนี้ได้ง่ายกว่า

ง่ายๆ นะคะ จดจำสีหน้าคนพวกนั้นเอาไว้ให้ดี ถ้าไปเจอว่าเป็นเจ้าของร้านหรือทำมาหากินอะไรก็ไม่ต้องไปซัพพอร์ต เพราะขนาดแค่ซัพพอร์ตเพื่อนมนุษย์ด้วยกันตัวพวกเขาเหล่านั้นยังทำไม่ได้เลย ขนาดโดนเตะออกไปนานแล้วยังไม่จบโทษทุกคนยกเว้นตัวเอง

เราเชียร์เชฟเคอร์ค่ะ แต่ถ้าเชฟบิวผ่านมาเห็น อยากบอกว่าไม่ต้องคิดมากนะคะ จากใจคนที่ดูรายการมาตลอด ฝีมือเชฟบิวเป็นประจักษ์ในทุก ๆ Ep ค่ะ เชฟบิวเก่ง มีความสามารถมาก คือ เหมาะสมกับตำแหน่งแล้วค่ะ คนที่เชียร์เชฟเคอร์อย่างเรา ไม่ได้มองว่าทีมเชฟเคอร์วางยาอะไรทั้งนั้น เชฟบิวชนะเพราะตัวเชฟบิวเองค่ะ ไม่มีเหตุผลอื่น ๆ เลย

ชื่นชมทั้งบิว กับ เคอร์ เก่งทั้งคู่ เหมาะสมทั้งคู่ ทั้งคู่เหมาะสมกว่าคนอื่นๆที่ตกรอบไปก่อน

ถ้าเรื่องอาหารไม่สุกแล้วคิดว่ามีคนวางยา บอกเลยว่ามันเป็นหน้าที่ของhead chef เองที่จะเช็คของทุกอย่างที่hot plate ในรายการ Hell's Kitchen ของGordon ยังมีการฝึกให้ผู้เข้าแข่งขันทำแบบนี้เลยครับ จะมีคนทำอาหารเอาเนื้อผิดประเภทมาใส่ เอาซอสคนละซอสมาใส่ ทุกอย่างต้องเช็คเองอ่ะครับ มันคือหน้าตาของhead chefเอง

จากที่ดูรายการ ในฐานะคนดู ชอบวิธีการสื่อสารของเชฟเคอร์นะ มันก็ตรงไปตรงมาดี แต่ก็พอจะเข้าใจในวัฒนธรรมแบบสังคมไทยบางส่วน ที่ยังคงมีความอะลุ่มอะล่วยกันทางคำพูดการสื่อสาร เพราะกังวลไปว่าการสื่อสารกันในเรื่องงานตรงๆจะไปกระทบกับเรื่องความสัมพันธ์ส่วนตัวระหว่างกัน ซึ่งถ้าเป็น professional ก็ควรแยกให้ชัดว่าในเวลางาน เรื่องของงาน กับนอกเวลางาน เรื่องส่วนตัว ไม่ควรเอาหมวกสองใบนี้ในตัวเองไปปะปนกัน และทราบว่าทำยากในหลายคนที่เคยชินที่มักเอา 2 สิ่งนี้ปะปนกันจนเคยชิน ไม่พอใจเรื่องงานก็เอามาผสมกับเรื่องส่วนตัวจนโกรธกัน และแน่นอนว่า เราไม่สามารถที่จะทำให้คนทุกคนชอบเราได้ และเราไม่ได้มีหน้าที่ต้องแคร์คนทุกคนเสมอไป เราอาจไม่ถูกใจใครเพราะวิธีการของวิถีการเป็นตัวเองไม่เป็นไปในแบบที่บางคนอยากให้เป็น และเราเองก็มีสิทธิที่จะไม่พอใจคนอื่นได้ในเรื่องส่วนตัว หรือเรื่องงาน แต่ก็ต้องแยกให้ชัดว่า นี่คือเรื่องส่วนตัว นั่นคือเรื่องงาน และการเป็นไปเช่นนี้ไม่ได้เป็นตัวกำหนดชี้วัดว่าใครดีใครไม่ดี เพราะมันไม่มีมาตรฐานกลาง แต่มันไม่ผิดที่เราจะเลือกชอบแบบไหน บางทีเราอาจจะคาดหวังให้คนอื่นต้องเป็นไปในแบบที่เราคิด จนลืมไปว่า ความเป็น คน มันไม่ได้สมบูรณ์แบบและเป็นไปตามใจเราต้องการทุกอย่าง และตัวเราๆกันเองนั่นแหละที่มีสิทธิเลือกว่าจะจัดวางความสัมพันธ์ต่อแต่ละสิ่งรอบตัวไว้ในระยะใดของชีวิต เพื่อให้ตัวเองสบายใจ

มันแปลก ๆ ตั้งแต่เลือกลูกทีมแล้วอะ ชัดขนาดนั้น ฮ่าๆ

ตอนนี้ คุณ กิตติกร ยิ้มกริ่มแล้วววว แกชอบ ดราม่า แบบนี้ 😂

เชฟบิว สมศักดิ์ศรีมาก ใครที่ดูทุกอีพี จะรู้ 🎉🎉🎉🎉

ใช้คำพูดเป็น มองลักษณะคนออก ก็ดึงศักยภาพออกมาได้ ทุกอย่างผ่านการเรียนรู้จากคน จากครัว จากงานจริง ไม่งั้นคงไม่ต้องมีกาฝึกงานกันหรอก ^^ เพราะใจคน ความคิดคน "ยากแท้ ที่จะหยั่งถึง"

ก็เป็นเรื่องธรรมดาหล่ะมั้ง รายการแบบนี้มันชอบให้มีดราม่าอยู่แล้ว ก็คล้ายๆเดอะเฟซ คนที่ชอบคงสนุกและสะใจ แต่เราดูแล้วได้แต่งงว่ามันจำเป็นยังไงกับการทำงานจริงที่ต้องใช้ถ้อยคำเบอร์นี้😂

ในรายการเคอร์เองก็สู้ตามลำพังมาตลอดนะ มีแค่เทปหลังๆที่มีลูกจรรย์เป็นเพื่อนเราว่าบุคลิกเคอร์อาจจะไม่ถูกจริตกับคนไทยเท่าไหร่ แต่ชัยชนะของเชฟบิวเหมาะสมและคู่ควรที่สุดค่ะ

สงสารเชฟบิว ดราม่าเชฟเคอร์กลบ แชมป์หมด เวรแท้ๆ 😅😅😂

จากที่ทำงานครัวในต่างประเทศมาทั้งครัวไทยและครัวฝรั่ง เราว่าในรายการถือว่าซอฟมากเพราะต้องออกกล้อง ครัวจริงถ้าทำผิดด่ากันหนักกว่านี้มาก ไม่มีเฮดเชฟคนไหนพูดจาดี ครัวไทยด่าพ่อล่อแม่ทั้งจานทั้งว๊อกลอยเป็นว่าเล่น ครัวฝรั่งทั้งด่าทั้งเหยียด ด่ากันตรงๆไม่มีอ้อมค้อม ด่าเชื้อชาติด่าปมด้อยด่าเพศสภาพมันด่าทุกอย่าง เฮดเชฟกับเมเนเจอร์แทบจะต่อยกันทุกวัน แต่ครัวฝรั่งทุกอย่างจบในเวลางาน ไม่มีมานินทาลับหลังไม่เคยทำร้ายร่างกายกัน ทุกวันจะรู้สึกเหมือนคนไม่พอก็ต้องใช้วิธีเร่งตัวเองให้เร็วสุดๆจะได้ทำทัน ไม่เหมือนร้านในเมืองไทยที่รู้สึกว่าคนในครัวมันเยอะกว่างาน ถ้าใครไปเจอร้านไหนพูดจากันดีๆถ้อยทีถ้อยอาศัย แสดงว่าร้านนั้นลูกค้าน้อยมาก เงินก็จะน้อยตามด้วย

เอาจริง..ชัดเจนดี จะได้รู้ว่าเราควรสนับสนุนใคร ...

เคยมีคนอาชีพขายตรง ที่อยู่อัพไลน์เราจากการที่ไม่รู้จักกันมาก่อน คือระบบใหม่ เขาประกาศเรียนคอร์สกับคนนึง พอไปสมัครกลายเป็นชวนขายตรงกับอีกคน หน้าตาแบบเชฟเคอร์นี่แหละ ซึ่งนิสัยหรือวงชีวิตก็มีความคล้ายกับเชฟเคอร์คือ ดูมุ่งมั่นในเรื่องดันตัวเองให้ขึ้นไปตำแหน่งข้างบน และคลุกคลีเป็นแฟนฝรั่ง ที่เป็นพวกพูดตรง แต่ในความข้อดี มีข้อเสียในการที่ไม่มีใครอยากเป็นลูกน้องหรือทำงานร่วม งานขายตรง เขาไม่ได้ให้เงินเดือนนะ รายได้เขามาจากเราซื้อของและทำเงินให้นะ แต่บุคลิกลักษณะเขา คือไม่ใส่ใจจดจำคน เช่นเราพูดบอกอะไร เขาจะไม่จำ และการที่ต้องทำงานกับคนที่ไม่ให้คุณค่าคนอื่นนั้น คนอื่นเขาก็ให้คืนในสิ่งที่คุณทำกับเขา คือเราก็หาคนที่ให้เกียรติตัวเรานะ สรุป ถ้าคนส่วนใหญ่ไม่อยากทำงานกับใครสักคน ควรพิจารณาว่า ทำไมถึงเข้ากับคนอื่นไม่ได้ มนุษย์อยู่กันเป็นสังคม และต้องช่วยเหลือพึ่งพากัน คนที่เก่งคนเดียว แต่ตนอื่นไม่นิยมชมชอบ ก็เปิดร้านไม่ได้ค่ะ คนทำร้านอาหารต้องมีลูกมือ ลูกทีม แต่ก็ต้องดูระยะยาวว่า ถ้าเชฟเคอร์เปิดร้านเอง สังคมนอกรายการ ก็ดูมีคนชื่นชอบคนเก่งแบบเชฟอยู่ สรุปนะคะ "คนเก่ง"ไม่ใช่"เก่งคนเดียว" แบบเชฟเคอร์ "คนเก่ง"ที่แท้ หรือ"คนเก่ง"ตัวจริง คือ คนที่สามารถใช้ "คนที่อาจเก่งกว่า" อย่าง"เชฟเก่ง" ที่เก่งสมชื่อ "เชฟจิ๊บ" ที่เป็น Checker ที่มีประสิทธิภาพ อันนี้ คือ "คนเก่ง" จริงที่อยู่รอด อยู่เหนือในสังคม ดูบริษัท(มหาชน) ระดับประเทศนะคะ เจ้าสัว(ประธานบริษัท)จบไม่ถึงป.ตรี แต่มีลูกน้อง จบป.เอก หลายสิบคน แบบนี้ จะว่า ดร.เก่ง หรือประธานที่ใช้ดร.ทำงานให้ได้ ว่าคือ "คนเก่ง"ตัวจริงคะ

ดีใจกับเชฟ..เจมส์ เพราะแท้จริงเขาคือประธาน ตัวจริง😅😅😅

ถ้าเคอร์มาดู เป็นกำลังใจให้นะครับ พิสูจน์มาทุกสัปดาห์เชื่อว่าผู้ชมทั่วประเทศเห็นความตั้งใจ และสู้ไม่ถอย ดีกว่าพวกที่เลี่ยงทำเนื้อเพื่อเอาตัวรอด แล้วว่าคนอื่น

เรื่องว่าเชฟเบียร์จงใจวางยาเคอร์ ไม่น่าใช่นะ ถ้าดูทุกตอนจะรู้ว่าเชฟเบียร์ ทำงานรั่วเป็นประจำอยู่แล้ว แม้แต่ตอนทำงานกับเชฟเก่ง(เก่งสุดในรายการนี้) ก็เป็นส่วนนึงในการก่อโดมิโนปัญหา จนเก่งตกรอบ ดูเป็นคนหน้ายิ้มพูดดี แต่มีคลื่นใต้น้ำตลอด ส่วนเคอร์ ในหมู่เชฟอาชีพ เขามองว่าเคอร์ไม่เคยแม้แต่ทำงานร้านอาหาร แล้วคงมีหน้าจอ หลังจออะไรประมาณนี้

เชฟเคอร์ลงบัลลังค์ใหญ่จะชิงที่หนึ่งในการเเข่งขัน เเต่ประสบการณ์ ในการเป็นเเชมป์ต้องมีคุณสมบัติหลายๆด้าน ทั้งความรู้ด้านอาหาร การคุมสถานการณ์ ทั้งทีมเเละเวลาเเละใจคนดู เชฟเคอร์เเกร่งมาก ปรับตัวเรียนรู้ทุกๆมิติของการเเข่งขัน เพื่อนในทีมอาจจะลืมไปว่า เชฟเคอร์มาเเข่งในสนามนี้นางคือมือใหม่ที่สุด เพราะฉะนั้นบางคนเลยลืมให้อภัยนางในด้านการวางตัวที่ดูจะเเข็งๆ(ที่นางกำลังเรียนรู้) เเละสุดท้ายการเเข่งในสนามนี้ได้ให้ประสบการณ์ในทุกๆมิติทุกด้านที่เชฟควรต้องมี เก่งด้านอาหารถ้าเเข่งคนเดียว ไม่น่าปัญหาเเต่ในขณะเดียวเชฟต้องยึดใจคนในทีมไปพร้อมๆกัน เพราะพวกเขาคือกำลังพลในการรบสู่ชัยชนะเเต่วันนี้ไม่ใช่บทสรุปเพราะเธอเเพ้เพื่อไปชนะในวันข้างหน้า เชฟเคอร์เธอเก่งเเละสวย เอาอยู่ 😁

ปกติรายการเรียลลิตี้ การทำให้ภาพออกมาว่ามีคนนึงเป็นตัวร้ายที่ทุกคนเกลียดมันเป็นบทคลาสสิคมาก ๆ (แม้จะมีคนฆ่าตัวตายเพราะเคสแบบนี้ทั่วโลกราว ๆ 50 รายก็ตาม เพราะคนที่ถูกเชิญไปเรียลลิตี้ไม่ใช่ดารานักแสดงเล่นบทบาท เป็นคนที่โดนคนแปลกหน้ารุมจัสจริง ๆ) แต่เพิ่งเคยเห็นแสดงออกกันนอกรายการแบบนี้เป็นครั้งแรก ไม่น่ารักจริงๆ แหละ = =;

ลูกทีมเชฟบิว เชฟบิวให้กำลังใจ กระตุ้นทีมด้วยคำชมเล็กน้อยๆจนลูกทีมใจเต็ม100 ลูกทีมเชฟเคอร์ โดนพูดเหน็บแนม ตะคอก พูดห้วนๆจนใจจะช่วยเหลือ0

พี่สรุปดราม่าวีทูปเบอร์ชไนเดอร์ตอนนี้หน่อยคะ อยากให้ช่องนี้สรุปคะ เข้าใจง่ายๆมากๆ

โอ้ย เชพเบียร์เขาตกรอบเพราะผิดพลาดเรื่องการทำเนื้อป้ะ มันเป็นจุดอ่อนเขาแต่เคอร์กลับส่งเบียร์ไปอยู่stationเนื้อ?? แค่นี้ก็เห็นละว่าเคอร์มีปัญหาในการจ่ายงาน แถมตัวเองเป็นเฮดเชฟไม่คิดจะเช็คความสุกของโปรตีนเลยหรอ แต่ชาวเน็ตไทยดันดราม่าเชพเบียร์เฉย อิหยังวะมาก ส่วนเชฟบิวก็สมมง การเป็นเฮดเชฟนอกจากทำอาหารเก่งแล้วมันต้องวางแผนในการทำงานและจ่ายงานเป็นด้วย การควบคุมคุณภาพของอาหารที่เสริ์ฟออกไปเชฟบิวคือ10เต็ม และเราชอบการทำงานที่เขาเซ็ตระบบให้เชฟจิ๊บเป็นเช็คเกอร์ก่อนด้วยนะ จะเห็นได้ว่าการทำงานในครัวลดความสับสนลงไปเยอะมากจากepก่อนๆ คือลำไยแทนเชฟบิวเลยนะเวลาเฮดเชฟคนอื่นเข้ามาinterrupt แซะว่าใครเป็นเฮดเชฟกันแน่โน่นนี่ เอาเป็นว่าครัวเชฟบิวรันได้สมูทกว่าเวลาคุณๆเป็นเฮดเชฟก็แล้วกัน จะมาจู้จี้ให้คนอื่นทำงานแบบเดียวกับตัวเองมันก็ไม่ใช่มะ เขามีสไตล์การทำงานของเขาก็ควรให้เกียรติเขาอ่ะ ใดๆคือผิดหวัง epนี้มาก ตั้งใจ รอดูแต่กด skip ไปซะเยอะเลย ลำไยความเข่าด้าน #hellkitchenthailandEPเข่าด้าน

เด็กจบใหม่ต้องทำงานใหญ่ ก็ต้องเชื่อในระบบหัวหน้าลูกน้องไปก่อน ตึงมากหน่อย ก็ว่าไป ประสบการณ์จะทำให้การสั่งงาน การพูดจากลมกล่อมขึ้น ลูกทีมก็ควรเข้าใจในตำแหน่งงานตัวเองนั่นแหละ

คนนอกไม่มีใครรู้ว่าแต่ละคนตัวตนจริงๆเขาเป็นยังไงรายการตัดมาแบบไหนวางสคริปยังไงมันเป็นไปได้ทั้งนั่น แต่การแสดงออกผ่านโซเชียลมันบอกได้ประมาณนึงนะว่าคนๆนั้นเป็นยังไง ถ้ามันเป็นบทในรายการคนที่มีวุฒิภาวะไม่มีใครเอามาใส่กันข้างนอกหรอก เคสนี้รองแชมป์นิสัยจริงเป็นไงคนทั้งประเทศยังไม่รู้แต่นิสัยคนแซะนี่รู้กันทั้งประเทศเลย

3:58 ตรงนี้อธิบายได้ครับ ทำไมเชฟเคอร์ ถึงยืนคนเดียวแบบนั้น เพราะ เชฟเคอร์ต้องรอคนที่กินอาหารของตัวเองให้เสร็จ เผื่อมีเหตุการณ์อย่างเช่น การตีจานกลับ สั่งเพิ่ม เคอร์ต้องยืนรับหน้าแบบนั้นครับ เป็นหัวหน้างานด้วย

เราก็เคยอยู่สถานการณ์นี้นะ เราพูดตรง แต่พูดแล้วเราไม่มานินทาไร้สาระ และไม่ใช่คนที่ชอบพูดคุยเล่นหัว เรื่องงานที่มีผลกระทบกับบริษัทเราก็ตามงานกับคนที่ไม่ส่ง และไม่สื่อสาร จนโดนคนพวกนี้ไม่ชอบ (อายุก็เยอะกว่าเรา คงไม่ชอบที่โดนคนอายุน้อยกว่าตามงาน) แล้วเค้าไปฟ้องบอส บอสบอกว่าอยากได้คนอย่างเรานี่แหละ มาทำงาน (น้ำตาจะไหลเลยตอนนั้น ในใจคือรู้สึกขอบคุณบอสมาก ๆ)

ใครจะมองเชฟเจมส์ยังงัย แต่ผมชอบทัศคติแกคับ

คุณเนม กับ เชฟเฟน คล้ายกันมากก เราคิดมาตลอด😂

ผมมองว่า เชฟเคอร์ไม่ได้โดนวางยานะ แต่เชฟบิวสมควรชนะจริงๆ มีอยู่ฉากหนึ่ง - เชฟเคอร์บอกให้ลูกจรรย์ใส่ซอสในจาน ใส่อีก ใส่เยอะๆ ไม่ต้องกลัวหมด // แล้วตอนที่กรรมการวิจารณ์รสชาติอาหาร เชฟเคอร์มีแซะลูกทีมตัวเองหน่อยๆด้วยประมาณว่า ฟังไว้นะ แล้วปรับปรุงรสชาติด้วย (คือผมคิดในใจเลย มันอาหารของมรึงไม่ใช่หรอวะ มรึงต้องฟังแล้วค่อยไปบอกลูกทีมให้ปรับปรุงสิ แล้วค่อยไปชิมรสชาติใหม่หลังจากที่บอกให้ลูกทีมปรับปรุงแล้ว) - เชฟบิว ทั้งตอนที่กรรมการและทูลกระหม่อมฯ วิจารณ์อาหาร เชฟบิวไม่มีแซะลูกทีมเหมือนเชฟเคอร์เลย ตอบตกลงแล้วก็นำไปปรับปรุงจนกลายเป็นผู้ชนะ * ถ้าแข่งขันเรื่องฝีมืแบบรายการอื่นๆ เช่น top chef เชฟเคอร์อาจจะชนะ แต่รายการนี้มันแข่งความเป็นผู้นำ ดูจากวุฒิภาวะและการวางตัว เชฟบิวชนะขาดลอยครับ

ผมยอมรับในตัวเชฟเจมส์ที่สุด เป็นคนที่ปกป้องและเคารพคำสั่งเชฟเคอร์ที่สุด นับถือเชฟเจมส์​ครับ

Nailname ดูๆไปก็คล้ายๆ เชฟเฟน อยู่นะครับ 🤣🤣

เชฟเคอเป็นแบบหน้ายาก...และ ถูกแบบจนเข้ารอบมากกว่า....แจ่เชฟบิวชนะตั้งแต่เข้ารอบสองคนแล้ว สกิลดีมาตลอด.....เหมาะแล้ว

ตอนเชฟเคอร์ตอบกรรมการถึงประเทศไทยว่า__ที่นี่คือบ้าน___ตอนนั้นน้ำตาไหลตามเชฟเคอร์เลยค่ะ

รู้สึกเหมือนเบียร์วางยาให้เคอร์แพ้ยังไงก็ไม่รู้ แค่คนนึงถอดใจมันก็พังแล้ว แถมยังบอกว่าเคอร์บ่นอีก เค้าเป็นเฮดเชฟนะคะ คุณมาเพื่อ Support เค้า คุณทำงานกันเอื่อยขนาดนั้นก็คงต้องมีเสียงดังบ้าง แต่เคอร์กับเบียร์คงไม่เข้ากัน เบียร์คือออกหน้าชัดมากว่าอยากอยู่กับบิว แต่ถ้าบิวอยากได้คุณจริงเค้าคงเลือกตั้งแต่ 3 คนแรกแล้วมั้งคะ ปล.ยินดีกับเชฟบิวด้วยนะคะ พ่อหนุ่มไมโครเวฟ😊😊

มันก็จริงแหละ พี่เบียบอกพี่เคอสั่งอย่างเดียวไม่ดูตามททุกสเตชั่น เอาบทบาทเฮดเชฟมาทั้งหมดเหมือนก็อปมาแปะๆ เมนูแค่ คลาสสิคยุโรบแค่1-2มิติ ต่างพี่บิวหลายมิติ พี่เคอแพ้ตั้งแต่เข้ารอบชิงแล้วยิ่งเลือกลุกทีมไม่ต้องลุ่นแล่วไครชนะ

ง่ายๆทุกสังคมต้องมีตัวร้ายเสมออยู่ที่ใครจะโดนยัดเยียดให้แค่นั้นละเหมือนกับล่าแม่มดนั้นละสร้างศัตรูร่วมขึ้นมาเพื่อให้ตัวเองรู้สึกปลอดภัยรู้สึกเหนือกว่าเป็นฝ่ายชนะ คนพวกนี้ไม่มีความกล้าพอจะคุยปัญหากับเค้าตรงๆด้วยซ้ำเพราะถ้าไม่ได้มองเค้าเป็นศัตรูก็ต้องคุยเคลียร์ปัญหาแล้ว

จริงๆเชฟเฌอ ดูน่าจะได้มงเพราะความมุ่งมั่น แต่เชฟบิวก็ดีนะ เป็นคนที่เก่งเหมือนกัน

พริกเผ็ชตอนแรก ดู Positive มาตอนนี้ไหง negative ล่ะ งั้นแสดงว่าในรายการคือการแสดงละครคุณธรรมงั้นสิคะ

เชฟเบียร์คือหน้าออกมาก ep สุดท้าย

สารภาพว่าตอนเห็นโพสต์ครั้งแรก ไม่คิดว่าจะดราม่า เพราะพริกเผ็ดก็เมนชั่นชื่อบุคคลชัดมาก(คือถ้าจะนินทาใครสะคน ชวนใช้ตัวย่อ หรือไม่เอยชื่อ)แล้ว “ละครคุณธรรม” ก็ไม่ใช่คำด่า ดูกี่เรื่องติดตลกเสียมากกว่า(อารมณ์เหมือนโพสต์เฉยๆ แต่ดันมีคนไม่ชอบจริง) สิทธิการชอบ หรือไม่ชอบมันไม่ควรถูกกดดัน การที่สังคมโซเชี่ยลกดดันให้ออกมาโพสต์ยินดีแยก คือการตัดปัญหา ไม่ได้ทำให้รู้สึกชอบ(เกลียดมากกว่าเดิมด้วยซ้ำ) คนที่ชอบหรือไม่ชอบเคอร์ก็ไม่ผิด เพราะที่เชียร์ เชียร์เพราะความใจสู้ของผู้หญิง มันแสดงออกมาให้เห็น ชัดเจน(ถามว่าชอบเคอร์ไหม ก็คือไม่ชอบด้วยบุคลิก แต่เชียร์เพราะความใจสู้)แต่ถามว่าพลาดมากี่รอบ ยืนคัดคนตกรอบมากี่หน?(อย่านับเลย ไม่ได้เก่งขนาดที่จะสู้กับบิวด้วยซ้ำ) เยอะกว่าเชฟทุกคน ส่วนเชฟเก่ง(เก่งจริงแต่นิสัยไม่ดี พลาดครั้งเดียวคนสะใจเสียมาก หาคนเสียใจไม่ได้) เชฟจิ๊บเก่งจริง แต่ก็ไม่เคยโชว์ศักยภาพที่จะพาทีมรอด หนีได้หนี เอาตัวรอดเป็นยอดคน เชฟลูกจรรย์คือเซอร์ไพรส์ นับถือน้ำใจ คนที่เหมาะสมจะสู้กับเชฟบิวคือ เก่ง,จิ๊บ,เฟย์,มารวย,และลูกจรรย์ ไม่ใช่เคอร์ เคอร์ควรไปเก็บประสบการณ์ แล้วมาใหม่ในซีซันออสตาร์ นั้นถึงจะเหมาะสม

เท่าที่ตามดูมาทุกสัปดาห์ ด้วยการที่เชฟเคอร์เจออุปสรรคเยอะ ต้องเจออะไรหลายอย่าง แต่เขาก็ฟันฝ่าด้วยการสัมภาษณ์ด้วย mindset ที่ถูกใจคนดูทำให้คนตามเชียร์เยอะ ผมก็ชอบนะ แต่ถ้าลองมองความเป็นจริง แม้เชฟเคอร์จะถูกใจหลายคน แต่กับไม่ถูกใจผู้ร่วมแข่งขันคนอื่น เขาดูจะไม่ค่อยลงรอยกัน ก็อาจต้องคิดดูว่าเพราะอะไร เพราะถ้านึกดีๆ ตอนเคอร์ย้ายทีมไปสีฟ้า แรกๆทุกคนก็คุยเล่นสนุกด้วย อย่างเชฟเบียร์ผมก็เห็นพยายามคุยด้วย แต่พออีพีสุดท้ายเหมือนความสัมพันธ์ 2 คนจะไม่ค่อยดี ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าเชฟเคอร์มนุษย์สัมพันธ์ไม่ดีด้วย เพราะเขาไม่ได้ถ่ายรายการมาให้เราดูแบบตลอดเวลาและทุกมุม เป็นกำลังใจให้เชฟเคอร์ละกันครับ และขอแสดงความยินดีกับเชฟบิวด้วยครับเหมาะสมทั้งฝีมือ วุฒิภาวะ ความเป็นผู้นำ รอบด้านจริงๆครับ

คิดว่าตอนนั้นต้องเครียด กดดัน และอะไรน่าจะวุ่นวาย แต่ท่านประธานปลอมตัวมาได้ฮาเลย

ไม่รู้แหละจดราม่าอะไรกัน แต่ที่รู้ๆเชฟบิวสมมงมาก เพื่อนทุพคนสู้เต็มที่ให้เชฟบิวสุดตัวและสุดใจ❤❤❤❤❤

มร ตอนแกะปู เบียร์ก็พูดถึงเหมือนกัน แต่มาเจ้าคิดเจ้าแค้นแค่เคอร์คนเดียว พพ ออกเพราะไปช่วย จ ตั้งแต่เคอร์อยู่ทีมสีแดง ไม่เกี่ยวอะไรกับเรื่องนี้เลย แต่อยากจะมีบทบาท มัน toxic สวนทางสกิลการทำอาหารมาก ถ้ามีซีซั่นหน้าควรคัดคนที่ทำอาหารเป็นจริงๆมาดีกว่า

รู้สึกว่าอีพีสุดท้าย เชฟเคอร์ ดูอีโก้สูงไม่ฟังใคร ดุ อย่างเดียวตอนเชฟทั้งสี่คนเข้ามาชิมอาหารก่อนเปินร้าน เชฟเคอร์ยังไปพูดเหน็บให้ทุกคนฟังด้วยว่าเชฟเขาติอะไรทั้งๆที่ตัวเองนั้นและะที่ต้องไปแก้้เองไม่ใช้คนในทีมที่เขามาช่วยต่างจากเชฟบิวที่เข้าใจคนในทีมมากกว่า

ผมติดใจประเด็น​นึงนะครับ คือ อาหารไม่สุก คือด้วยความที่ ทำอาหารทานเองตลอด มันเพียงแค่มองหรือความรู้สึกที่อยู่หน้าเตาก่อนอาหารจะถูกจัดลงจานมันควรจะรู้แล้วไหม? อันนี้ผมคาใจมากจริงๆนะ แต่ความรู้ต่างๆผมก็ไม่สู้ใครสักคนในนั้นหรอกผมแค่ทำอาหารเป็น ผมแค่รู้ว่าอ่ะไรสุกไม่สุก ผมแปลกใจจริงๆ เอออิกอย่างนะ เรื่องของการควบคุมไฟ ต่อระยะเวลาการปรุงอาหาร มันมีผลของการสุกของอาหารมากๆ ซึ่งมันควรเป็น1ในประสาทสัมผัส​ตั้งแต่ก่อนมาแข่งไหม?

น่าจะเพราะตัวเองเป็นเซฟ แต่ไม่มีปัญญาความสามารถเข้ารอบชิงได้ พอเด็กจบใหม่ได้เข้าชิง เลยไม่ชอบ และแสดงทัศนคติ เฮียๆออกมา😅

เอาจริงๆ หลายคนเป็นหัวหน้ามา หลายคนมีร้านเป็นของตัวเอง แต่สู้เด็กจบใหม่ไม่ได้ครับ เก่งเกินพี่ๆเขาได้ไงเนี่ย 😊 รักเชฟเคอร์❤

เรื่องลูกทีมวางยา ส่วนตัวคิดว่าไม่ได้วางยาหรอก เป็นปัญหาในการเลือกคนเองมากกว่า ทั้งเชฟเบียร์ และเชฟเปียโร่ก็เคยทำเนื้อไม่สุกมาแลัวในอาทิตย์ก่อนๆ ถ้าเลือกเชฟจิ๊บมาช่วยดูแลเนื้อ หรือ ให้เชฟลูกจรรย์ช่วยดูเนื้อก็อาจจะเกิดความผิดพลาดน้อยกว่านี้ และอีกปัญหาก็วิธีในการคุมคน รู้ตัวเองอยู่แล้วว่าลูกทีมเกลียดไม่นับถือ สิ่งแรกที่ควรทำคือซื้อใจลูกทีม/รับฟัง/คุย /เคลียร์ใจ ซื้อใจ สิ่งที่เป็นคือ ดุดันใส่แบบที่head chefทุกคนในรายการเคยทำ คนในทีมนอย ลน มันก็ยิ่งพลาดๆกัน

ประสบการณ์ล้วนๆครับ ความคิดส่วนตัวภาพที่ผมเห็นเคอร์ในรอบชิงเหมือนกลายเป็นกรรมการที่คอยทิ่มแทงผู้เข้าแข่งขันซะงั้น ต่างจากบิวที่มีจิตวิทยาความเป็นนำสูง รู้ว่าจะแก้บัญหาหนักเบาตรงไหน เคอร์แพ้ตรงนี้เลยครับ

เป็นรายการที่ไม่เหมาะกับประเทศไทยเลย

เชฟบิวก็โดนวางยาค่ะ ซอสเขียวหวานก็หวานมากกกกกกก 555

เห็นด้วยว่าวันนี้ควรเป็นวันของเชฟบิว เชฟบิวเขาเหมาะสมจริงๆ อย่าดราม่าเลย

ดูมาตั้งแต่ EP1 เชฟบิวสมควรชนะทุกประการ แต่ที่ติดใจคือ ทำไมเชฟทีมสีแดงไม่ยอมสู้ให้มันสมศักดิ์ศรีที่รายการให้เกียติมาช่วยเชฟเคอร์แข่งขัน ถ้าจะทำแบบท่าทางแบบนั้นออกรายการนอนอยู่บ้านดูทีวีน่าจะสบายใจกว่า

ใหภาพ มันเล่าเรื่อง .. คนมีสมองจะเข้าใจโดยอัตโนมัติ ..