Có nhiều cách làm món HEO QUAY - CRISPY ROAST PORK - như HEO QUAY LÒ NƯỚNG, HEO QUAY CHẢO và HEO QUAY THAN CỦI...
Dù là HEO QUAY kiểu nào thì yêu cầu cái da phải giòn rụm và giòn tan, thịt bên trong ngọt và không bị khô. Thời gian làm nhanh và đặc biệt là không phải lau chùi Lò nướng. Công thức ổn định. Làm lần nào cũng thành công dù heo Già hay heo non.
tên tiếng Anh:
Roasted Pork Belly Recipe, Pork Cracklings, THE SECRET TO CRUNCHY CRISPY PORK BELLY, SUPER EASY CRISPY PORK BELLY, Crispy Pork Skin/Crispy Roast Pork Belly, Crispy Lechon Belly
Home Made Roasted Pork Bell
How to make EASY and Crispy Roasted Pork Belly
Tên tiếng Đức:
Knuspriger Schweinebauch aus dem Backofen,
Schweinsbraten mit knuspriger Kruste
Món Heo quay luôn là món ăn mà hầu hết mọi người đều rất ít làm thành công bởi vì làm thế nào để quay Heo được giòn rụm, giòn tan và cái phần da nổ phồng mà không dơ Lò nướng.
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Heo quay sao cho thơm đúng vị và cách làm sao cho cái Da Heo nở phồng giòn đều. Cách này mình đã tốn một thời gian rất lâu mới làm ra được. Ai làm theo mình mà thành công vui lòng ghi nguồn là của Vành Khuyên Lê nha! Và thay cho 1 lời cảm ơn đến Vành Khuyên thì hãy chia sẻ cách làm bằng cách chia sẻ link để xem Video này.
Trân trọng và chúc các anh, các chị có được những miếng thịt Heo quay đúng vị và an toàn tại nhà.
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ Nước Đức tức khoảng 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#heoquayvanhkhuyen #vanhkhuyenleyoutube #heoquaydagionvk
Nguyên liệu và gia vị
- Thịt Heo Ba rọi hoặc đùi (ba rọi là ngon nhất) 2,5kg
- 3tsp. Muối
- 2 Tbsp. Đường / 3mc
- Tiêu
- 1tsp Ngũ vị hương
- 1Tbsp / 2mc Rượu Mai Quế Lộ
- Nước Tương Maggi
- Hoisin sauce / Tương ăn Phở
INGREDIENTS
- Pork belly 2,5kg
- 3tsp. salt
- 2 Tbsp. sugar
- Pepper
- 1tsp. five spices
- 1Tbsp cooking wine (How to make: • Rượu MAI QUẾ LỘ thơm n... )
- Maggi
- Hoisin sauce
16 сен 2024
