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【ハイボール】本当に美味しい作り方 一流バーテンダーが教える 

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東京、巨匠に会えるBAR15選にも選出され日本大会優勝など数々の大会に優勝、表彰されている。現在は国内の大会はもちろん世界最大規模の大会の審査員にも抜擢されている一流バーテンダーのカクテル、技術、気遣い術をこれから惜しみなくお伝えしていきますのでどうぞチャンネル登録お願い致します!
宮崎 優子 
BAR Tenderly(テンダリー)
オーナー バーテンダー
経歴
1991年 全国バーテンダー技能コンクール
    全国大会 課題部門 優勝
         創作部門 準優勝
1992年 マルティーニ カクテル コンペティション 準優勝
1993〜2007年 サントリーバーテンダースクール講師
1999〜2001年 読売文化センター講師
2004年 内閣総理大臣杯 全国日本酒カクテルコンテスト銀賞
2007年 CCS アーティストオブアーティスツ 優勝
2011年 CCS アーティストオブアーティスツ 優勝
2013〜2016年 NHK文化センター横浜 講師
2019年〜 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション
               公式審査員
NPO法人 PBO理事
NPO法人 CCSカクテルアーティスト

Хобби

Опубликовано:

 

8 дек 2019

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Комментарии : 37   
@ふーし-x8d
@ふーし-x8d 6 месяцев назад
素晴らしいです。 いつか、本物のバーで飲んでみたいです
@tenderly1998
@tenderly1998 6 месяцев назад
ご覧頂きありがとうございます😊
@kzkz8488
@kzkz8488 Год назад
家で作るとどうしても炭酸が効いてないんですよね💧 どうしてでしょうか?
@TomatoTom83
@TomatoTom83 Год назад
Hi! Lady, I’m learning to be a bartender, your videos are beautiful and educational, especially you made these English subtitles, appreciate it!
@tenderly1998
@tenderly1998 Год назад
Thank you very much for seeing it! Please do your best to aim for a wonderful bartender!
@巫女-u8r
@巫女-u8r 3 года назад
教えて頂きたいのですが私はウィスキーを冷蔵庫、冷凍庫でいつも冷やしております。常温のほうが良いのでしょうか?
@tenderly1998
@tenderly1998 3 года назад
香りを楽しみたい場合は常温の方が良いと思います😊宮崎氏は作るカクテルによって使い分けているそうです!編集者より
@shotomita705
@shotomita705 4 года назад
水割りの動画でもありましたウイスキーを解す、またウイスキーと水を練り込むといった表現に重みと感動すら覚えます。ウイスキーもバーテンダーの仕事も奥が深いものですね。
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
ありがとうございます😊そのように思って頂いて嬉しいです‼️
@shotomita705
@shotomita705 4 года назад
@@tenderly1998 私は宅飲み専門ですが、いつかプロのバーテンダーの技を間近で…。まだまだ大変な情勢が続くと思われますが、どうぞご自愛くださいませ。
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
ありがとうございます😊
@easily岡田
@easily岡田 2 года назад
品があるなぁ。ハイボール大好きです。
@tenderly1998
@tenderly1998 2 года назад
ありがとうございます😊
@トミーオクトバー
@トミーオクトバー 3 года назад
動画の通り、作ってみたらおいしかったです。 炭酸を氷とグラスの隙間に注ぐというのは知りませんでした。 ありがとうございます。
@tenderly1998
@tenderly1998 Год назад
参考にして頂きありがとうございます😊
@kei4573
@kei4573 4 года назад
お店はどちらにありますか?今度有給取って行きます。稚内から。
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
ありがとうございます😊東京の大森にございます😊
@whowho5750
@whowho5750 4 года назад
凄い邪道だと思うんですけど、やっすいウイスキー(トリスやブラックニッカ)などのハイボールにグレナデンを少し入れると甘くなって一気に飲みやすくなる
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
ご覧頂きありがとうございます😊
@yonesukekebe21
@yonesukekebe21 3 года назад
ウイスキーを開ける前に瓶を傾けた?混ぜた?みたいな動作はどう言った意味がありますか?
@dankai28
@dankai28 4 года назад
デュワーズのハイボール飲んで、ハイボール好きになりました!!
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
デュワーズも美味しいですね😊
@nipopo884
@nipopo884 4 года назад
実は私も現在ハマっています。
@薩摩芋子
@薩摩芋子 4 года назад
私もデュワーズ好きです😊 ティチャーズのハイボールも 美味しいと思いますが、今は バランタインのハイボールが気に入ってます😄 要するに、単なるハイボール好き👌
@nachitonacho9732
@nachitonacho9732 3 года назад
メジャーカップ、使わないのですか?
@tenderly1998
@tenderly1998 3 года назад
宮崎氏はメジャーカップ使わないで計量出来ます😊
@ウマウマ-g3g
@ウマウマ-g3g 3 года назад
飲んでみたいかもおお
@横山学-s4z
@横山学-s4z 4 года назад
美味しそうなハイボール🥃ですね 家では角ハイボールをボトルごと凍らせてまして😅 ダメっすかね⁉️
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
角(ウイスキー)を冷凍庫に入れるのは良いと思います。
@ふみや-v2i
@ふみや-v2i 4 года назад
俺もハイボールよく飲むので 勉強になります✏️
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
ありがとうございます😊よろしくお願い致します🤗
@三昧
@三昧 3 года назад
ハイボール ブームですが、吞むなら こういう作り方で味わいたいです。
@tenderly1998
@tenderly1998 3 года назад
ありがとうございます😊
@yuupapa6998
@yuupapa6998 4 года назад
デュアーズ15年でハイボールいーですね〜
@tenderly1998
@tenderly1998 4 года назад
ありがとうございます😊