Hogyan készítsünk kínait speciális alapanyagok nélkül? Hogyan tehetjük ellenállhatatlanná a zöldségeket? Mit esznek és hogyan főznek a kínaiak a hétköznapokban.
Észrevettem, hogy sokkal több zöldséget fogyasztok Kínában, azért, mert itthon a főzeléken és a levesen kívül talán már elkészítési módját nem is ismerjük. Ahogy a videóra készültem, rájöttem, hogy itthon sem nagy ördöngösség elkészíteni ezeket az ételeket.
Két recepten keresztül megmutatom nektek a wokban sütés alapjait, amivel mi is otthon, bármikor elvarázsolhatjuk az étkezőasztalt. Kifejezetten olyan recepteket válogattam össze, amihez csak olyan fűszerek kellenek, ami bármelyik magyar otthonban megtalálható.
Elérhetőség:
facebook: / ritakinaban
Insta: / ritavizer
2:07 Sült káposzta recept
7:55 Sült cukkini répával, tojással recept
6:01 magyarországi Zongzi 粽子 kóstolás
A zöldségek wokban elkészítésének lényege: Nagy láng használata, a serpenyő előhevítése.
Vékonyra vágott zöldségek (hogy ne legyen nyers),
adott esetben előforrázás.
#recept #kínaikonyha #ritakínában #Kína
29 сен 2024