HOJE FIZ SUNOMONO (pepino agridoce) | PANCETA DE PORCO NA AIRFRYER | lavamos as janelas 

RECEITA DO SUNOMONO (pepino agridoce)
2 unidades de pepinos japonês
1 colher chá sal pra desidratar
Deixe agindo por 10 minutos e depois aperte pra retirar toda água (não precisa lavar)
CALDA
1 xícara de café de vinagre branco de alcool ou vinagre de arroz
1 xícara de café de açúcar
Leve pro fogo pra dissolver o açúcar
Deixe esfriar
Com os pepinos já espremidos e escorridos adicione a calda já fria.
Coloque mais uma colher de chá de sal e ajinomoto
OPCIONAL
Algas Wakame e sementes de gergelim branco torrado.