今日はアレンジ豊富な北海道チーズ蒸しケーキを使って
爽やかヨーグルトクリームといちごのケーキを作ってみました🍰
クリームはそのままシンプルに生クリームでも◎
チーズ蒸しケーキひとつでケーキふたつできます✌🏻
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材料
(2人分)
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 50g
砂糖 10g
いちご 3個
北海道チーズ蒸しケーキ 1個
パウダーシュガー 適量
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作り方
①ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ冷蔵庫で3時間水切りする
（水切りをすると半分くらいの量になります）
②氷水にあてたボウルに生クリームと砂糖を加えツノが立つまで泡立てる
③②に水切りしたヨーグルトを加え軽く混ぜたらクリームの完成
④チーズ蒸しケーキを斜めにカットする（カットケーキの形）さらに半分にスライスする
⑤クリームを絞っていちごをのせてパウダーシュガーをふりかけたら完成！
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material
(For 2 people)
Plain yogurt 100g
fresh cream 50g
10g sugar
3 strawberries
1 steamed Hokkaido cheese cake
Appropriate amount of powdered sugar
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6 сен 2024
