Chicken Nugget Homemade bentuk pentungan 🍗, ini daging nya juicy banget. Resep ini cocok buat makanan anak-anak yg mau ngehindarin nugget pabrikan. Bentuknya bisa macem-macem ya, sesuai kreatifitas masing2 🤣
Bahan:
1kg paha ayam
30gr roti tawar
30gr putih telurnya saja
50gr susu cair
7 siung bawang putih, tumis
1 sdm saus tiram
2 sdt MSG
1 sdt garam
1 sdt lada
2 sdm minyak goreng
1 pcs telur
Tepung panir / tepung roti
Cara membuat:
1. Haluskan di chopper: paha ayam, roti tawar, putih telur, susu cair, bawang putih yg sdh di tumis, saus tiram, MSG, garam, lada, dan minyak goreng.
2. Bentuk adonan sesuai selera, aku bentuk paha drumstick / pentungan.
3. Kukus adonan selama 15 menit. Angkat, tunggu dingin dan sisihkan.
4. Celupkan ke kocokan telur, dan balurkan ke tepung roti.
5. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit sebelum digoreng, supaya adonan lebih set dan tepung roti menempel sempurna.
6. Goreng dengan minyak panas sampai golden brown
7. Sajikan dengan saus tomat / saus sambal.
22 июн 2024
