Essere a dieta e guardare le tue ricette è una prova di autocontrollo a cui in pochi sanno resistere. Adoro le tue ricette, sono il più magre possibili e sempre con ingredienti di qualità!
I dolci della signora Benedetta sono davvero squisiti e il suo tocco è magico,perché mette il cuore in tutto ciò che fa.Inoltre la signora Benedetta oltre ad essere molto professionale,ha una simpatia che conquista il suo pubblico e a me sembra una di famiglia.Grazie per le preziose ricette.
Dev'essere buonissima! Voglio provare a farla! Mi raccomando, non cambiare mai...rimani come sei...semplice, genuina...è per questo che piaci tanto! :-)
Carissima benedetta ... Quando ti dico che sei la migliore ..... Che te lo dico a fare .!!!!! Sei bravissima ... Nell' impegno ... Nella semplicità ... Nel sorriso sincero con cui prepari le tue ricette golose e , poco complicate ... Poche parole e tanti fatti !!! Pochi ingredienti e tanta bontà ''' 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 slurp !!!!!! Grazie e continua sempre così 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗alla prossima
Dolcissima Benedetta grazie per tutti quello che fai. Grazie a te ho preparato tantissimi piatti dolci e salati. Sei la numero 1 ti stimo tantissimo e sei bravissima. Congratulazioni un abbraccio dalla Sardegna 💚
Oh, que recuerdo!!!! Esa torta la hacía mi abuelita, cuando yo era pequeña. Unas veces con esta crema y otras con dulce de membrillo y merengue por arriba. Nunca supe como era la receta, ahora ya la tengo, GRACIAS. Isabel de Uruguay
Non so se la tua ricetta funziona (non sono brava a cucinare), per cui se qualcosa non va correggilo ma assolutamente continua perché sei molto chiara, esplicita, è un piacere seguirti, sei simpaticissima ed espressiva (anche se non ti si vede)! Brava!!!!!!!!!!
la cosa che mi piace di più osservare nelle tue ricette è che ti aiuti con la sola forza delle tue mani ( esempio quando hai mescolato con le dita l'impasto della frolla): sembra una cosa da niente ma mi ricorda un pò la mia nonna , quindi una cosa che si faceva molto tempo fa. ora c'è uno strumento per tutto ma tu no.. non ne hai bisogno! un abbraccio!
Ciao Benedetta, i tuoi video mi piacciono molto, mio marito ti ringrazia, perché per la prima volta mi sono accostata ai dolci con un certo entusiasmo, lui è un goloso. Non è la mia passione fare dolci, ma nei tuoi video i passaggi sono chiari e questo mi aiuta a capire se sto facendo bene. Questa torta della nonna mi è riuscita particolarmente bene, io ho messo delle noci sbriciolate sopra, ma credo che il risultato non cambi molto. Ti auguro un buon lavoro e grazie per la condivisione che fai del tuo sapere. Tiziana
Benedetta nn c'e' noente che tu prepari che a me vien voglia di provarla a fare....😊😊,sei bravissima e' inutile ripeterlo☺☺,anche questa torta e' da fare😍,bacioni a presto😍😘😘😘😘😘
Buenas noches Benedetta. Hace 12 años fui a Italia. Y probé la torta de la Nonna en un lugar donde me encontraba de vacaciones. Está torta me gustó mucho y quiero aprender a hacerla. Gracias por compartir tus vídeos. Desde Venezuela con cariño para ti eres muy dolci.
Gracias amiga por responderme, tengo una hija que vive en Bologna , y tres hermosas bombas. Hace 20 años. Desde Venezuela para ti con cariño, gracias por tus enseñanzas y compartirlas sin mezquindad. He elaborado algunas de tus recetas. La ciambelli de panceta o tocineta y también la rústica. Los biscotti di limone. Gracias amiga por compartir eres muy gentil.
L'ho preparata ieri questa torta! Anche il giorno dopo è buonissima!! L'unica differenza che ho fatto è stata quella di mettere la buccia tritata di un limone nella frolla ed è venuta buonissima!! Grazie di condividere le tue ricette con noi! Vorrei darti un piccolo consiglio che ho visto fare nelle pasticcerie nelle quali ho lavorato: quando fai la crema pasticcera la pellicola è da mettere aderente alla crema per evitare la patina che si forma ;) sei bravissima continua così 😘
Bella torta però io preferisco la crema soltanto con i tuorli e aromatizzata col limone...e qualche pinolo anche sopra la crema, all interno. Comunque complimenti
Ciao sei fantastica in questo periodo più che mai sto provando a fare un sacco delle tue ricette semplici e buonissime oggi ho provato la torta della nonna 😊 grazie 👍
Ciao Benedetta, so che tu usi tuorli e albumi insieme per la crema, ma secondo me in questo caso mancava qualcosa.... manca il sapore più incisivo di uovo al quale sono abituato quando preparo la crema con soli tuorli. Secondo me un buon compromesso potrebbe essere 2 uova intere e 2 tuorli, almeno in questa ricetta in cui la crema domina. Un bacio.
Scusami Benedetta, una volta raffreddata, come l'hai tolta dalla tortiera? Perché ho visto che al taglio sembrava molto morbida. Ho paura che, mettendola sottosopra con l'aiuto di un piatto, sbriciolo tutto. Grazie. Ps Sei la numero 1. Bravissimissima.
io frequento la scuola alberghiera faccio il settore pasticceria noi la torta della nonna la facciamo così però la frolla sopra non la mettiamo perché ha detto il nostro prof di pasticceria che non si mette lo strato di pasta frolla sopra poi la crema pasticcera di fa solo con i tuorli dovrebbe essere gialla non bianca ☺☺☺☺☺ se tu la fai così deve essere buona...ti consiglio di servirla calda e molto più buona...☺☺☺ps le tue ricette sono bellissime
ciao Benedetta, sono Isabella e guardando le immagini dei paesi terremotati mi sono ricordata ke anke tu dovresti essere di quella zona. .....tutto a posto? anke tu come la mia amica di Osimo tanta paura e tanto ballare? t auguro tanto bene e ancora tanti tutorial bellissimi come solo tu sai fare anke se quello contro la paura nn c' è......
Cara Benedetta è molto tempo che ti seguo ma non avevo mai lasciato un commento. Per me sei unica, ti seguo anche sul canale 33 ma l'ho scoperto da poco. Mi chiedo come fai ad essere così brava e varia nelle tue ricette. Sei una forza della natura con la tua calma bellissima. Continua sempre così. Evi, non è un diminutivo è solo così. Con affetto.
Buongiorno Benedetta, grazie per tutte le ricette che crei e ci insegni con i tuoi video. Alcune le guardo di nuovo e rivedendo la ricetta della torta della nonna, ho la necessità di chiederti se nella preparazione della crema sostituisco la farina con amido di mais quanto ne posso mettere e se posso sostituire il latte normale con quello senza lattosio, anche se posso mettere meno zucchero. Sicuramente a suo tempo l'avrei già spiegato, ma scusami non ricordo. Grazie. Colgo l'occasione per inviare a te, tuo marito e il tuo amatissimo amico peloso i miei migliori Auguri di Buona Continuazione di questa tua bella attività che con il tuo bel sorriso di persona speciale entri in tutte le case. Buona Vita.🤗👋👋
@@FattoincasadaBenedettaOfficial Grazie di avermi risposto ma l'amido di mais solidifica più della farina e mi pare che l'abbia detto in occasione di un'altra ricetta. Grazie.😁
Questa ricetta non va 👎, ci sono un sacco di passaggi che mancano che sono riportate su altre ricette ( come riposare la torta dopo averla estratta dal forno ecc. )
Giuliana Raucci prossima volta prova con una frolla normale al burro, o magari se riprovi questa aggiungi un po' più di zucchero, per la crema invece conviene decisamente aromatizzarla. O comunque, io userei un'altra ricetta, quella che uso di solito, con solo tuorli.
La prima torta che mi viene bruttissima!!!aveva troppo gusto di farina e pur avendo messo la buccia di limone nella crema è una bustina di vanillina ,di testa mia,non aveva alcun profumo ne durante la cottura ne mangiandola;non mi era mai capitato!!!!
@@laflaca1360 Potrebbe essere la qualita' delle uova che portano a sentire il forte sapore, o anche la grandezza a volte( come se ne stai mettendo di piu rispetto le proporzioni totali). Questo e' quello che so', ma Benedetta sa piu' di me' in questo campo e quindi sapra' delucidarti meglio.😉
non si vede quando la capovolgi sul vassoio ma ho l impressione che i pinoli di debbano staccare non si potrebbe spennellare la superficie con latte o malto?
Annalisa prima di mettere le pinoli bisogna splmate uppure Late uppure uovo ,questo auita i pinoli a attaccarsi meglio. Purche il uovo non pizza io ci Metto uppure scorzza di limone gratugiata uppure qualque goscia di latte
Ciao benedetta, è stato bellissimo fare questa torta. Però devo dire che come gusto è come se mancasse qualcosa, non so, la crema troppo insapore. E pensare che appena fatta la crema era sensazionale, mah.... Non so....
Giada Bertuzzi Ciao. quando prepari la crema pasticcera, aggiungi alle uova una bustina di vanillina oppure fai bollire il latte con buccia "grattugiata" di limone e i semi di una bacca di vaniglia. In alternativa prepari la crema con una bustina di Novolina e 2 cucchiai di amido di mais in agginta alla farina per sostituire le uova. 😊
Giada Bertuzzi . volevo informazione tu hai fatto questo dolce .. Io la vorrei fare questo dolce volevo sapere la crema pasticcera una volta raffreddata non diventa troppo dura grazie mille scusami se ti ho disturbato
Mi piace molto cucinare e adoro guardare le tue creazioni. Dopo ogni tuo video mi viene una gran fame e, o realizzo la ricetta del video o mi impazzisco in altro, se non ho tutti gli ingredienti. Sei l' entusiasmo fatto a persona in cucina. Bravissima
Fatta tempo fa ed è uscita PERFETTA! Questo grazie a te ed ai tuoi video, i migliori, perché chiari, senza fronzoli e precisi. Oggi la rifarò ancora😍. Grazie benedetta!
Fai sembrare tutto così facile. Complimenti Benedetta. Io ho provato e riprovato e alla fine mi è uscita esattamente come la fai tu. Posso dire che è deliziosa. Un abbraccio. Alla prossima
