Тёмный

Homemade lard! Taiwanese style pie (pastry) / 古早味綠豆椪 - Taiwanese Food 

Terry Films
Подписаться 2,3 млн
Просмотров 3 млн
50% 1

Homemade lard! Taiwanese style pie (pastry) / 古早味綠豆椪 - Taiwanese Food
**Location information**
榮泉餅店
Google Map:
goo.gl/maps/vC...
綠豆椪 一顆 50元
一盒六入 300 元

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 493   
@mirabellechen1565
@mirabellechen1565 3 года назад
第一次看到食品工廠這麼乾淨的👍
@anneichen4130
@anneichen4130 3 года назад
食品店環境非常乾淨 非常讚 這個老闆愛乾淨
@babyjulia9740
@babyjulia9740 2 года назад
機台乾淨看起來真舒服,豬油聲音好爽XD
@funlovewx1288
@funlovewx1288 2 года назад
8:18 苍蝇再飞~
@suanechenN
@suanechenN 2 года назад
在~啦ㄍ 家裡都會有蒼蠅了 覺得老闆環境維持的很不錯了
@funlovewx1288
@funlovewx1288 2 года назад
​@@suanechenN 那肯定的,不会要求一尘不染拉,食客只想吃到美味而优质的食品,特别是手工做的。对待传统的这种坚持,已经超过食物本身。
@taiwan5337
@taiwan5337 2 года назад
@@funlovewx1288 做吃的一定要注意衛生無虞!尤其是蒼蠅蚊子螞蟻壁虎之類小動物 務必一隻不留!這是食品廠基本要求
@user-lx9wn7qt5l
@user-lx9wn7qt5l 2 года назад
乾淨,而且所有原物料都自製,沒有加工原料添加,值得一買👍
@user-rd5ps8xy8ss
@user-rd5ps8xy8ss Год назад
很多上大號都不洗手,繼續接著做
@U98929
@U98929 3 года назад
他盖章的时候,一定心里是骄傲又自豪的
@cilamararodriguessilva9668
@cilamararodriguessilva9668 2 года назад
Pp0
@love800131
@love800131 3 года назад
這讓我想起每年中秋節我爸自製的芋頭餡的月餅(他12歲就在糕餅店當學徒,現年65歲) 豬油自己炸,芋泥是自家種的芋頭下去做的(我邊幫忙邊偷吃芋泥餡) 不過沒有做生意,只有分送親朋好友
@crazern
@crazern 2 года назад
有缺親朋好友嗎?我想報名
@sanmiyhu196
@sanmiyhu196 2 года назад
謝謝傳承單純的美好美食,無論科技如何改變,利潤增加,也保持傳統,謝謝店主堅持傳統。
@AliensKillDevils.
@AliensKillDevils. 2 года назад
請多享受陽光,多吃純素,無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主:歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
@Yoyo智
@Yoyo智 3 года назад
看到豬油就會想到以前阿嬤,炸的豬油酥 零嘴好香。
@florencelau928
@florencelau928 3 года назад
I like your place of cooking so tidy all the machines you use are sparkling clean meaning the foods you cook are yummy and clean.
@user-qy9mu3hx3l
@user-qy9mu3hx3l 3 года назад
好古早做法 現在很少人用豬油 很難買到好吃綠豆碰和古早喜餅
@Tube-bh5ud
@Tube-bh5ud 2 года назад
原來綠豆椪是葷的
@malintube1376
@malintube1376 3 года назад
와 반죽에 버터 대신 라드를 넣어서 더 바삭하구나 我真爱台湾食物💖 没有Covid的时候,要旅行吃好吃的东西😋
@lmp-ty9uq
@lmp-ty9uq 3 года назад
thank U so much!
@malintube1376
@malintube1376 3 года назад
@@lmp-ty9uq welcome💖
@armankbm
@armankbm 2 года назад
good
@balazstorok9265
@balazstorok9265 2 года назад
I really liked those small details like he cuts the small imperfection of the onion when peeled, the cardboard boxes saving the wall from the oil splashes etc.
@bamcnx888
@bamcnx888 2 года назад
ว้าวๆๆทำเสร็จแล้ว ผ่าไส้ออกมาน่าทานมากๆค่ะ แพคเกจกล่องสีสดใสสวยงามมากๆค่ะ
@siaofong4920
@siaofong4920 2 года назад
店家很海量,這樣的視頻配方都算公開了,感謝您,㊗️您生意興隆,財源滾滾
@bankerdave888
@bankerdave888 3 года назад
With so much lard, even a cardboard box would taste good! 🤣🤣🤣
@onengkusumah2905
@onengkusumah2905 3 года назад
couldn't agree more lol
@aansari2727
@aansari2727 3 года назад
What is lard??
@cocolovematcha
@cocolovematcha 3 года назад
@@aansari2727 pig oil
@pak3ton
@pak3ton 3 года назад
@@aansari2727 the oil from animals, that one go directly to the hearth hahh
@lunix3259
@lunix3259 3 года назад
Lmao, they put lard in everything 😂
@a19860124
@a19860124 3 года назад
紅蔥頭炸豬油!! 淋在白飯再加一匙醬油~豬油拌飯!!
@uv3126
@uv3126 3 года назад
1:00 肥滋滋 ~ ~ 4:52 光是做到做這兒,這半餡料~就可以當副產品賣了,炒菜、滷製都好用,尤其是【豬油拌飯】上加入一湯匙,美味
@GoMyammi874
@GoMyammi874 2 года назад
도구나 기계가 깨끗하고 전부 장갑도 착용하고 있어서 좋네요. 언젠가 꼭 한번 가서 먹어보고싶어요
@user-hb6oo8pk2m
@user-hb6oo8pk2m 2 года назад
الادوات نظيفه هو الخنزير نكس ويحمل الفيروسات
@marielim1519
@marielim1519 2 года назад
These are the ancient biscuits pie we used to eat those years however nowadays seems no more in the market anymore.. these biscuits are very yummy goes with tea or coffee during teatime..Im from Malaysia Thanks for sharing..
@lobsterparity7514
@lobsterparity7514 2 года назад
U mean tau sar piah?
@missliu5678
@missliu5678 3 года назад
這間太厲害了連豬油都自己炸
@suziedepingu
@suziedepingu 2 года назад
還炸得很清澈呢
@mangochu81806
@mangochu81806 3 года назад
東西看起來都很乾淨新鮮
@haseenahameed4247
@haseenahameed4247 3 года назад
Guu
@neru-fh1eo
@neru-fh1eo 3 года назад
真的
@iopiop2633
@iopiop2633 2 года назад
نضيف بس لحم 🐷😖🤮
@Cooperpoopoo
@Cooperpoopoo 3 года назад
炼猪油放水可以让猪油色泽白嫩,没有焦糊味
@zoelintw
@zoelintw 3 года назад
啊!原來如此!
@RhythmReacts8328
@RhythmReacts8328 3 года назад
古早味綠豆椪,看着就很香😍
@Deoksuu
@Deoksuu 2 года назад
I was surprised by the clean cooking facilities and the manufacturing process was interesting
@manoman0
@manoman0 2 года назад
Taiwanese are the chinese version of Japanese.
@penpen2241
@penpen2241 2 года назад
🏅🥉
@penpen2241
@penpen2241 Год назад
🎊🎏
@TeamCGS2005
@TeamCGS2005 Год назад
Why surprised for?
@BB-kt1xz
@BB-kt1xz 3 года назад
環境看起來很乾淨,動作俐落
@user-ro5vs4zd9r
@user-ro5vs4zd9r 3 года назад
這個豬油好純啊啊~螢幕好香😂😂
@Hobihobi-mc9kc
@Hobihobi-mc9kc 3 года назад
In the Philippines we call it Hopia.. i made it with red bean filling..it took a lot of tine making this but its still worth it
@sarahmacaraeg6799
@sarahmacaraeg6799 2 года назад
Ok lng yung onions pro yung mantika from the pork fats, too unhealthy 🥴😵
@user-sb4td5uq1m
@user-sb4td5uq1m 2 года назад
熱量很高沒錯!我多快走一小時就好了!現在找得到幾家業者食材全部自己做的?這影片好棒👍我決定買回去給奶奶嚐嚐✌️
@user-xs8yz7tu8j
@user-xs8yz7tu8j 2 года назад
只要是用自製豬油而不是酥油或棕櫚油的糕餅都很推薦
@fish85412
@fish85412 2 года назад
請問 為什麼? "豬油" 比酥油 棕櫚油 還好嗎?
@lien9259
@lien9259 2 года назад
@@fish85412豬油比較香
@peipeikao
@peipeikao 3 года назад
這個好吃,泡杯茶配著吃,超幸福的。😚
@user-kp3vf1nn5m
@user-kp3vf1nn5m 3 года назад
適量太多熱量高。
@Michelle-kk2gx
@Michelle-kk2gx 3 года назад
這真的是古早味啊!可惜我很討厭吃綠豆,所以只吃過一兩次,但看到現在還有人賣這個的時候,就覺得好懷念!
@shiou0922
@shiou0922 Год назад
這家跟俊美都非常好吃
@bamcnx888
@bamcnx888 2 года назад
มาชมวิธีทำน้ำมันหมูโฮมเมดด้วยค่ะ ได้น้ำมันเยอะมากๆเลย นำกากมาทำอาหารต่อได้ประโยชน์มากๆค่ะ ปั้นแป้งพายสวยงามค่ะ
@chiefprinec
@chiefprinec Год назад
這(yt)在台灣傳統糕餅店 真是非常非常乾淨
@ragor999ragor
@ragor999ragor 3 года назад
真的是古早味漢餅的作法.肯定好吃
@user-do3yj3jp9r
@user-do3yj3jp9r 2 года назад
@Sheetal Naik You can take Han bing to have the same meaning as “traditional Chinese pasty”.
@drama_ch
@drama_ch 3 года назад
주방이 굉장히 청결해서 맛도 믿음이 갑니다 좋은 영상이네요
@ErwinTheBolocBoloc
@ErwinTheBolocBoloc 3 года назад
Watching from Philippines! 🇵🇭 🇵🇭
@ejijojo
@ejijojo 3 года назад
人在美國 看了好餓 好久沒吃家鄉味了
@michellemichelle3549
@michellemichelle3549 3 года назад
在加州 Sacramento有一家做台灣月餅的很棒。尤其是滷肉綠豆😋
@ThisIsWawa94423
@ThisIsWawa94423 3 года назад
@@michellemichelle3549 可以請問店名嗎 XD
@user-bc1nn1yr6j
@user-bc1nn1yr6j 2 года назад
真正傳統美食,現在幾乎找不到了,老店一定要捧場
@eve0904
@eve0904 3 года назад
這間的豬油也切的太美
@0610lactic
@0610lactic 3 года назад
太懷念啦🤩
@dx7514
@dx7514 2 года назад
自製豬油真的香又乾淨
@user-jf8eo9rl4j
@user-jf8eo9rl4j 3 года назад
맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ흑흑흑 대만음식 폭식 하고싶다ㅠㅠ.. 半年沒吃到台灣的食物,好像會得病的感覺,嗚嗚嗚 想去台灣玩 好憂鬱哦。。。看到這個想吃蛋黃酥。。
@Lilith20079
@Lilith20079 2 года назад
網路上應該可以?啊綠豆椪有豬肉.....應該就不行了
@user-jf8eo9rl4j
@user-jf8eo9rl4j 2 года назад
@@Lilith20079 最近台灣跟韓國對豬肉類很嚴格 所以我最近想吃台灣的肉鬆什麽的 可是都沒辦法吃到 哭哭
@Lilith20079
@Lilith20079 2 года назад
@@user-jf8eo9rl4j 要是非洲豬瘟傳進去就糟了~還是忍忍吧!不然可以自己做做看!(肉鬆應該可以DIY吧……?)
@user-jf8eo9rl4j
@user-jf8eo9rl4j 2 года назад
@@Lilith20079 對啊 都是非洲豬害的 嗚嗚 好吧!我參考一下RU-vid的影片做看看肉鬆 哈哈 謝謝你😆
@poyunh5828
@poyunh5828 3 года назад
感覺肥到不行 有夠罪惡,果然越好吃越罪惡
@cashbbq5064
@cashbbq5064 2 года назад
06:50正片開始,精彩的手藝。太棒了🌟🌟🌟🌟🌟
@sarachou9531
@sarachou9531 3 года назад
我愛綠豆碰!😘😘♥️♥️
@user-ok5up3pv9w
@user-ok5up3pv9w 3 года назад
超油超肥超好吃 一定是大拇指的啦!
@xilohua7323
@xilohua7323 2 года назад
傳統手藝配上現代器材,感覺很特別!
@meenakshir298
@meenakshir298 2 года назад
Oh man that onion cutting technique was the best
@koreannunakoreanlife6502
@koreannunakoreanlife6502 3 года назад
대만음식은 진짜 다 맛있어요!!!!!!
@ginaC53
@ginaC53 2 года назад
I'm a simple person. I see homemade lard, I click.
@akiyoshiegawa1984
@akiyoshiegawa1984 3 года назад
昔はどこの家庭でも自分のうちでラードを作った素揚げカスが美味しいおうあつだった。油は抜けているから安心して。見てっと素人
@user-mm3jh4jd3o
@user-mm3jh4jd3o 3 года назад
홍콩 대만 산장위구르의 독립을 응원합니다
@Jürgen-r5e
@Jürgen-r5e 3 года назад
Поджелудочная железа передает повару привет
@masjounff9634
@masjounff9634 2 года назад
ขอบคุณพระเจ้าสำหรับพรของอิสลาม เพราะห้ามกินหมู
@zoelintw
@zoelintw 3 года назад
原來綠豆椪這樣做的 把豬油當水在用....... 偏偏我好喜歡啊啊啊超爆哭 (ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ)
@i2177
@i2177 3 года назад
偷偷告訴你 我以前做過幾年月餅 比這個更油
@heroichomehe8749
@heroichomehe8749 3 года назад
中式面点逃不过的就是猪油啊 没办法的
@leenancy6504
@leenancy6504 Год назад
會酥香的東西基本上是動物油😂
@user-gz3fb3iq3c
@user-gz3fb3iq3c 3 года назад
這間太狂了吧,所有原料自己處理
@l0927372890
@l0927372890 3 года назад
也沒有 所有月餅類的豆餡 幾乎每間賣的都是拿現成的內餡去製作 (綠豆餡) 其實差異只有在每間製作的皮 還有烘烤上的技術差異
@stanley4kao
@stanley4kao 2 года назад
沒有啊綠豆餡是現成的
@user-wb7pv4cl4o
@user-wb7pv4cl4o Год назад
天安门 法轮功 刘晓波 Free TIbet
@karthickrajam2722
@karthickrajam2722 3 года назад
I love taiwan
@user-ch8nz1rr9e
@user-ch8nz1rr9e 2 года назад
И я хочу попробовать такое .молодцы,профессионалы.
@gl3969
@gl3969 2 года назад
а вы не заметили там присутствует щепотка соли?
@user-wn4ou2wp8w
@user-wn4ou2wp8w 2 года назад
와 월병 맛있겠네요. 속은 단 녹두 때문에 달면서 기름진 선물용 월병인데 한국에서는 보기드문 제품인듯요.
@andasugjay9442
@andasugjay9442 2 года назад
ฉันชอบดูวีดีโอเพื่อความรู้👉I in Thailand😊
@christinayong6
@christinayong6 3 года назад
环境干净,赞👍
@vjkollo
@vjkollo 3 года назад
這個我也超愛吃,原來用的豬油,難怪吃起來會這麼的香
@mykhailofreinak8797
@mykhailofreinak8797 2 года назад
Добре....
@user-wx6eo5vr2o
@user-wx6eo5vr2o 3 года назад
好辛苦的工作 台灣 英雄
@ovo5219
@ovo5219 2 года назад
在炒芝麻的时候都能闻到香气了。
@user-gd5lh6li5p
@user-gd5lh6li5p 3 года назад
台中地區糕餅業蓬勃,非常具有水準,豐富了消費者的味蕾。
@user-gd5lh6li5p
@user-gd5lh6li5p 3 года назад
@Green Octagon 第一次聽過耶!台灣的飲食文化很多元,連外國人都非常喜歡。
@btfoodstory
@btfoodstory 3 года назад
Look so yummy, I want to have some!
@user-vo4pb3rc1k
@user-vo4pb3rc1k 3 года назад
看到都流口水啦!
@anitaliu2617
@anitaliu2617 2 года назад
哇最喜歡吃綠豆椪,看了這集才忽然發現從來不知道綠豆椪怎麼做。
@pclan5889
@pclan5889 Год назад
非常乾淨,除了紅蔥頭去皮刀之外。
@user-bc1nn1yr6j
@user-bc1nn1yr6j 2 года назад
看著很厚工辛苦的做法保持美味,
@user-bl6do9nr9r
@user-bl6do9nr9r 3 года назад
看起來熱量好高,但好想吃喔⋯⋯
@user-iq8zp3hc4b
@user-iq8zp3hc4b 3 года назад
真的
@kidzc785
@kidzc785 2 года назад
建議偶爾吃吃就好,豬油過了高溫會產生很多致癌物……
@kenchiu3574
@kenchiu3574 2 года назад
因為通常好吃的都不健康
@paulashe61
@paulashe61 2 года назад
If you were a peasant you eat it regardless
@paulashe61
@paulashe61 2 года назад
@@kenchiu3574 your brain is hardwired for fats and starch.
@user-qh5uk5db9m
@user-qh5uk5db9m 2 года назад
Только люди с хорошим здоровьем могут осилить этот пирог.
@RoidRuby
@RoidRuby 2 года назад
дай тебе - не глядя смолотишь пяток а то и дюжину.
@marceloperes6249
@marceloperes6249 2 года назад
Very good...looks Very clean and sanitazed enviroment. Congrats.
@user-px4hq2nr8g
@user-px4hq2nr8g 3 года назад
美味しそ〜日本に是非台湾料理専門店のお店出して〜!!
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 2 года назад
五十代の台湾人として、これはあまり薦めたくないおやつ。 台湾なら、今はほぼ年上の人しか食べない。原材料は甘い緑豆、豚肉(塩味)。僕はこれ嫌いじゃないけど、一個くらい食べるどすぐ飽きた。後、この「緑豆椪」の保存期間は結構短い、しかも冷蔵庫入れたらすぐ不味になる(豚の油あるから)。
@ROCTW7777
@ROCTW7777 2 года назад
傳統點心我最愛的就是綠豆椪了
@agatanakonieczny2213
@agatanakonieczny2213 2 года назад
Why are they rolling 2 types of dough together and how are these dough different?
@Cobra-zs4pn
@Cobra-zs4pn 3 года назад
隔著螢幕我都聞得到香氣
@ThisIsWawa94423
@ThisIsWawa94423 3 года назад
It's called Mung bean pastry (Lyù Dòu Pèng) And it will melt in your mouth
@robertfusselman8108
@robertfusselman8108 3 года назад
How or where can I buy these in the USA? TO try them
@ThisIsWawa94423
@ThisIsWawa94423 3 года назад
@@robertfusselman8108 Maybe China Town? I'm not sure, I lives in Taiwan😅 A comment says there's one that makes Taiwanese Mung bean pastry in Sacramento, CA.
@pffftnames9047
@pffftnames9047 3 года назад
Melts in your mouth and solidifies in your arteries
@ThisIsWawa94423
@ThisIsWawa94423 3 года назад
@@pffftnames9047 🤣🤣 There's another version without the pork fat filling, only mung bean, also tastes good!
@kontrakansederhana8955
@kontrakansederhana8955 3 года назад
Suka tempat nya bersih banget
@user-ru6zg5og5h
@user-ru6zg5og5h 3 года назад
ミートパイと豚まんの間かしら😃これも具沢山で食べたくなる~😆👍️✨
@user-fi8nn8cr1f
@user-fi8nn8cr1f 2 года назад
世界上最香的油 沒誰了
@chrisdooley6468
@chrisdooley6468 3 года назад
Idk I’m five minutes in and I’m not seeing any deliciousness lol. Just lard prepared multiple ways. I’ll watch till the end
@jlin7724
@jlin7724 3 года назад
Lol, did you finish till the end? Long process of preparing all the ingredients from scratch.
@shiou0922
@shiou0922 2 года назад
最愛綠豆椪 超好吃
@szyi_libc
@szyi_libc 3 года назад
香脆脆油渣渣🤤
@dpinayrover
@dpinayrover 3 года назад
Love watching this all the way Thailand ❤❤❤
@user-qm3yj5rp8g
@user-qm3yj5rp8g 2 года назад
It looks very delicious and yummy.
@Mr.BobsDog
@Mr.BobsDog 2 года назад
Thanks Terry
@ipch4578
@ipch4578 2 года назад
這在炸豬油跟紅蔥頭的時候,整間一定超級香的!
@Mr.BobsDog
@Mr.BobsDog 2 года назад
Taiwanese quality 👌
@Vato727
@Vato727 3 года назад
好油好香好好吃 😂
@user-is1ix2oz8d
@user-is1ix2oz8d Год назад
好的,吃完高熱量
@dinahmangaoang4604
@dinahmangaoang4604 3 года назад
love and miss Taiwan
@angeljordan4337
@angeljordan4337 3 года назад
挺好吃喔,但熱量真的很高啊(⊙o⊙)
@waiwong4743
@waiwong4743 3 года назад
似廣東人以前的嫁女饼。手工细味道佳。
@user-fg4tr9kn3v
@user-fg4tr9kn3v 2 года назад
綠豆椪還是甜的最好吃w
@maysera7473
@maysera7473 Год назад
Good 👍 😋👏👏👏👏
@leander6512
@leander6512 3 года назад
After the video I'm kind of hungry
@bogs8885
@bogs8885 2 года назад
Perfect i love ❤ it very clean 👌 more power your business 👏 🙌 staysafe and more blessing to come...hope someday can go there and taste your food😘😊💖
@Justine1qaz
@Justine1qaz 3 года назад
豬油蔥酥,香!
@jennifertatad3770
@jennifertatad3770 3 года назад
More more lard in short mantika ng baboy masarap kainin pero nakakatakot sa health ganito pala gawin ang hopiang baboy grabe puro pala sya mantika😂
@terrarosana
@terrarosana 3 года назад
muito interessante. gostei muito .deixo abraço
@user-xu8im9iu8d
@user-xu8im9iu8d 3 года назад
看起來好棒~
@user-or2cp5lp2g
@user-or2cp5lp2g 2 года назад
Мы русские такое не едим
Далее