Air 100ml Susu 400ml Gula 150gr Maizena 50gr Susu bubuk 20gr Garam ½ Masak hingga mengental Dinginkan 3 jam dikulkas Mixer hingga mengembang+sp ½sdm Coklat 130gr dcc, minyak 40ml lelehkan
Nah aku suka video yg kaya gini cii, jadi setiap penjelasan atau bahan ada berhenti bbrapa detik nya, jd kita bisa baca dulu. Ga terbuuru buru atau harus pause sendiri berkali kali . Resep nya simple sekali. Semoga berhasil di praktekkan nnti. Makasih ciii
100 ml air 400 ml susu cair 150 gr gula 50 gr maizena 20 gr susu bubuk 1/2 sdt garam 1/2 pasta vanila (Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mengental) Jika sudah mengental angkat dan tuang ke wadah dinginkan selama 3 jam di kulkas tuang adonan es ke dalam Chopper atau bisa juga di mixer 1/2sdm SP Kocok hingga adonan mengembang dua kali 60 gr Chocolate M&M mixer sebentar hingga coklat hancur Masukkan ke piping bag
100 ml air 400 ml susu cair 150 gr gula 50 gr maizena 20 gr susu bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdm vanilla 1/2 sdm sp 60 gr coklat mm Coating 130 gr dcc 40 gr minyak
Saya sdh coba n kocok dg Chopper mitochiba blm sempat ngembang, alatnya keburu panas. Jd masuk frezeer lagi 7 jam. Penasaran sy ulang kocok lg dgn mixer kira2 10 menit, akhirnya bisa mengembang 2x lipat. Masuk freezer lagi 10 jam supaya cukup beku. Saat dicoba, tekstur lembut sekali, rasa gak kalah dgn es krim pabrik. Cuma terlalu manis untuk saya. Next time gula akan sy kurangi jd 110gr spy lbh pas di lidah. Terimakasih sdh share vlog ini.
Di sebelah kebanyakan resepnya, abis di rebus langsung masukin cetakan. Jdi tekstur es krim nya agak kyk air dibekuin, krispi. Klo di sini abis di rebus, dibekuin, trs di mix pake SP jg, udh pasti lemboet...👌
luar biasa yang bikin channel ini sudah saya coba sampe alat penghancur macem blendernya rusak gak mau gerak alias macet.... Tapi semuanya jadi sama persis kaya di video ini..... Saluuuut......
Like like. Selalu suka cara masaknya kak Sukses selalu ya kak.. terimakasih buat resep yang menginspirasi Mak Mak rumahan buat masak demi orang terkasih🥰🥰🥰
Very nice recipe and final product 😍👌🏻 Just one question?! Which cake emulsifier do you use in your recipe and what is the brand and specifications. Can you please mention or leave a link to that emulsifier 🙏🏻🌹
Hi you know what?my mouth was melting when I'm watching your video the truth is I'm gone try.thanks very much to share your video.God bless you. thanks again.
dah aku coba resep nya.. mantul bgt.. tp susah pas dikeluarin dr cetakan yg model jejer 6...mesti beli yg silicon nih biar gampang lepas nya...tq ya resepnya...
Maaf setahu saya, bahan SP buat bikin kue dan dimasak/oven/kukus. Kalau langsung dimakan tanpa proses pematangan/masak akan menimbulkan kanker/tumor. Setahu saya eskrim yg dijual diminimarket tanpa pakai SP.
Kayaknya maizena nya kebanyakan dehh ... setau saya maizena nya sdikit juga bisa kok, ga mesti smpe adonan membal gtu pas di mixer, karna pas dimakan bakal berasa tepung
Lu pada bisanya nyinyir aja. Suruh bikin resep kaya Yackikuka juga lu belum tentu bisa. Heran gw, jaman sekarang susahnya minta ampun orang berterima kasih tanpa nyinyir.
@@WahyuWibie yaelah yg nyinyir siapa . Kita ngomong bener kok . Maizenanya emang kebanyakan. Belum tentu bisa gmn maksudnya . Saya sering bikin eskrim sendiri dirumah . Maizenanya 2 sdm doang buat air 1 liter air . Dan gak ada yg nyinyir sama sekali lagian
bisakah kita melewatkan pengemulsi kue dalam resep ini, jika kita tidak memilikinya? can we skip the cake emulsifier in this recipe, if we don't have it?
