sos la primera persona despues de ver 7 videos de como hacer el marroc que dice el peso o medida de la cantidad de mani. una cucharada no sirve como proporsion. una cantidad de peso si. Porque quisiera saber como hacen los otros cocineros si tiene solo 50 g de mani y mucho chocolate y quieren hacer marroc. La regla de tres simple no les fuinciona.
Si, es verdad, a veces con el aceite que larga el maní es suficiente. Solo le agrego un chorrito de aceite de girasol para que quede un poco más fluida. En mí caso, le agrego sal, no azúcar. La verdad, no uso el molinillo de café porque es muy chiquito! Suelo hacer con medio kilo de maní, y me sale un frasco de mermelada y medio.
Pauuu!! para q te sea fácil forrar un molde con papel film te recomiendo mojar el mismo con agua con un rociador (un poquito, a no zarparse y armar una laguna!) y despues colocar el film...besos!😘😘😘
