Тёмный
No video :(

Honey bread rolls | Recipe suits tray of all sizes! Only ferment once! Fast to make! 

老爸的食光
Подписаться 197 тыс.
Просмотров 90 тыс.
50% 1

Ingredients:
High-protein flour 500 grams, 0:27
White granular sugar 40 grams, 0:29
Powdered milk 20 grams, 0:32
Salt 4 grams,
Butter 40 grams,
Milk 220 grams(add or reduce), 0:39
Yeast 5 grams, 0:35
Eggs 2, 0:43
Honey 80 grams, 0:51
• Preheat the oven to upper heat and bottom heat 170 degrees. Bake it for 15-18 mins in midde of oven. Cover aluminum foil on it according to the color of bread. Continue to bake it for 12-15 mins.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
• Please click the little bell button to subscribe to my RU-vid channel, or please click the link here→ bit.ly/3mzUVzT
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• Thank you for watching this video!
• Record my retired daddy's cooking and share it with friends who like tasty food. If you like us, please remember to subscribe to Daddy's cooking career and give us a like.
#Recipe #ChineseCuisine #FlourFood #Desserts #CakeRecipe #HomemadeFood #Breakfast #Baking #BreadRecipe #Cooking #TeachCooking#DailyRecipe #EasyRecipe #TastyFood

Опубликовано:

 

1 авг 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 75   
@hc7817
@hc7817 2 года назад
老爸,喜歡你做的每一款面包。很專業,解說又很淸楚。加油喔💪
@Bonnie0411
@Bonnie0411 3 года назад
晚上做了,太好吃了😋没有厨师机,手摔的😅第一次就做成功了,孩子们很喜欢!太感谢了🙏辛苦了
@user-ih5pe8mg6u
@user-ih5pe8mg6u 3 года назад
看起來很好吃,好手藝!
@jingerlijingulu3366
@jingerlijingulu3366 3 года назад
有个厨师老爸真是好福气!老爸可以办个中国食品学习班啦。
@weichen7079
@weichen7079 3 года назад
做你的家人好有口福呀!👍
@auking3240
@auking3240 3 года назад
做得好,講得清晰。👍
@Potatochip1333
@Potatochip1333 Год назад
你的作法太好了!! 我的外国朋友吃过了都说赞!! 有人还问我下次何时还会有! 谢谢老爸的食谱👍👍
@alexyang9531
@alexyang9531 3 года назад
这个有时间一定要做一下,很好,谢谢分享
@wennielin1444
@wennielin1444 3 года назад
好喜欢老爸的美食....小白跟着做😄
@nthnth5914
@nthnth5914 3 года назад
这位大哥每次做的麵包都是这麽诱人😋真的要实践一次啦😊
@user-vj3tp6cb3w
@user-vj3tp6cb3w 3 года назад
太棒了👍
@jinpingzhang5130
@jinpingzhang5130 3 года назад
太漂亮啦👍👍👍
@wjohan1029
@wjohan1029 3 года назад
完美
@juying1
@juying1 3 года назад
老爸,非常棒👍謝謝分享
@wjohan1029
@wjohan1029 3 года назад
一定非常好吃。底一定非常脆
@taoyuanwang8886
@taoyuanwang8886 3 года назад
又发现了一位西点高手! 真高兴啊!
@kj3957
@kj3957 3 года назад
每次做面包总是在出膜的地方不成功,请教老爸如何使用厨师机出膜。有位厨师老爸太幸福了😊
@kj3957
@kj3957 3 года назад
@@LBDSG1966 好啊😊
@user-ze9cq7my6e
@user-ze9cq7my6e 10 месяцев назад
很像上海烤饅頭👍👍👍👏👏👏👏💯💯💯💯
@Chandlerolz
@Chandlerolz 4 года назад
棒棒哒
@user-qr8ro4vc6e
@user-qr8ro4vc6e 3 года назад
上次做了颤悠悠的古早面包,昨天做了香肠面包也特别成功,都大获儿子表扬。今天试做小餐包,希望继续好运。厨师老爸技艺精湛,摄师儿子摄讲俱佳,父子同力, 无往不利💪💪感谢带来这么好的视频🌹🌹点赞了👍👍👍关注了❤❤❤
@Qianliurichardson
@Qianliurichardson 3 года назад
今晚做了,正等着出炉呢。。。谢谢分享!
@Leslie68048
@Leslie68048 3 года назад
蜂蜜小面包里面,加一些葡萄干可以吗?如何加进去?谢谢
@riverkong501
@riverkong501 3 года назад
今日試了 底燒焦了 温度跟足
@summerxia7474
@summerxia7474 3 года назад
面包出炉之后,已经听不到讲解在说什么了~看着太好吃了!!!
@tingtingclin
@tingtingclin 3 года назад
鸡蛋可以用别的东西代替吗?
@user-pr7ri6ru9f
@user-pr7ri6ru9f 2 года назад
請問可以用中筋嗎?
@user-lu3hb5xs9y
@user-lu3hb5xs9y 3 года назад
這款麵包,會不會很容易硬掉呢?
@riverkong501
@riverkong501 3 года назад
請問那個視頻有10分鐘油出面團?
@SL-ur7ds
@SL-ur7ds 3 года назад
请问可以把配方也放出来吗?谢谢。很喜欢这个频道,言语之间浓浓父子情。祝越办越好!
@SL-ur7ds
@SL-ur7ds 3 года назад
@@LBDSG1966 非常感谢!昨天看好像没有,现在看到了。马上烤起来,谢谢!祝节日快乐!
@user-ek6zw2gu6f
@user-ek6zw2gu6f 3 года назад
老爸先生,老爸夫人和摄影收儿子,你们好!这款面包是我所学面点成功率最高的,做了四次,四次都成功。唯一美中不足的是我做的小面包有些大小不均,不像老爸先生的小面包一个个大小,层次,上色,颜值超级一致...看来,要学到形似已不易,而神似更要多年的积累,最重要的还是要喜欢,做给亲爱的人,父母,夫妻,孩子,兄弟姐妹还有朋友,共同分享老爸全家给我们带来的美好“食光”!
@user-ek6zw2gu6f
@user-ek6zw2gu6f 3 года назад
摄影师儿子
@runsam
@runsam 2 года назад
先稱一下很難嗎
@alexyang9531
@alexyang9531 3 года назад
问个问题,视频中的烤箱是多大的?
@user-wn7gn9me4u
@user-wn7gn9me4u 3 года назад
可以不加蜂蜜嗎?剛好家里沒有
@janetg2395
@janetg2395 3 года назад
提个建议,揉面时间和醒发时间等可以尽量说仔细点吗?
@user-vl1nt1ry8t
@user-vl1nt1ry8t 3 года назад
👍👍👍
@jinpingzhang5130
@jinpingzhang5130 3 года назад
有个问题请教一下。 为什么我自己做的面包第一天是软的, 第二天口感就变得很差了, 很硬。 当然配方也是网上学的。 可否回复一下, 如何让面包在第二天也是柔软的? 谢谢🙏
@theresalin823
@theresalin823 9 месяцев назад
請問烤盤尺寸,謝謝
@eddiegerahty3454
@eddiegerahty3454 Год назад
老爸你看起来好壮
@tinachan4886
@tinachan4886 3 года назад
大厨师👨‍🍳早上好🌞请问一下,这款蜂蜜小面包,可不可以不加蛋呢?
@tinachan4886
@tinachan4886 3 года назад
@@LBDSG1966 谢谢大厨师👨‍🍳
@sukich.
@sukich. 3 года назад
@@LBDSG1966 是不是不需要用其他食材来代替鸡蛋了?
@zhz5074
@zhz5074 3 года назад
没有找到手工柔面的视频呢,能不能分享个链接?谢谢!
@dongxuemeng604
@dongxuemeng604 3 года назад
@@LBDSG1966 同求手工揉面视频链接
@shuzhenguo3376
@shuzhenguo3376 3 года назад
机器搅拌多长才能出膜
@shuzhenguo3376
@shuzhenguo3376 3 года назад
@@LBDSG1966 非常感谢
@kayleeking3633
@kayleeking3633 3 года назад
当我看到这个面包的底部时,我突然发现,这是我小学时食堂发的早餐包。我已经内流满面。
@meiyunhuang8976
@meiyunhuang8976 Месяц назад
謝謝您的食譜分享!但這次我翻車啦!再回看一次, 原來是"雞蛋2個0:43,"有誤!希望老爸能修訂>
@user-zl6gu6dg3v
@user-zl6gu6dg3v 2 года назад
用攪拌機的時間和速度是多少,沒有細講不知道怎麼做 TAT
@fennieng5271
@fennieng5271 3 года назад
请问这是用多少尺寸的模具?
@fennieng5271
@fennieng5271 3 года назад
@@LBDSG1966 今天下午已经成功完成,虽然高低不齐,但整体上还算不错的,而且非常好吃。
@lizhenzhang153
@lizhenzhang153 3 года назад
蛋奶油英文名称是叫什么?
@amysun6080
@amysun6080 3 года назад
失败了~没有发起来~请问醒发需要多久?好伤心
@user-ek6zw2gu6f
@user-ek6zw2gu6f 3 года назад
您好,做发面的面点一定要有耐心,一定要按照老爸先生教的分毫不差的去做。牛奶我用温的,有利于发酵。黄油和盐一定要后放。在冬天室温2O度,要盖上湿布密封放酵至少两到三个小时至到面包增长到两倍大以上。在这期间千万不要着急,可以干一些其它事情。做面点一定要有耐心,还要严格遵守各种食材的份量,您一定会成功的!
@lingzheng9971
@lingzheng9971 3 года назад
🌹
@haotingzhou633
@haotingzhou633 Год назад
烤时间一半就可以了 鸡蛋也是两个不是一个
@yuqian8565
@yuqian8565 2 года назад
好油好甜啊这看起来,🤦‍♀️
@user-ho4yw4ki6k
@user-ho4yw4ki6k 2 года назад
食譜上寫兩個雞蛋,可是視頻中只有一個雞蛋,請問到底是幾個雞蛋呢?
@Cid-4-Cid
@Cid-4-Cid Год назад
… 一个在面里 一个涂表面了 不必拘泥 自己按口味弄 活学活用
@wendypaang2904
@wendypaang2904 3 года назад
老师,你的配方里面写两粒鸡蛋,视频里用一粒鸡蛋,到底是两粒蛋还是一粒蛋呢?
@user-ih5pe8mg6u
@user-ih5pe8mg6u 3 года назад
他是一顆全蛋入麵粉,一顆蛋黃刷蛋液
@adewrinlen2524
@adewrinlen2524 3 года назад
面团的一半做了蜂蜜奶黄饼,另一半做了蜂蜜小面包。现在正在烤箱发酵,中途有几个小疑问,感觉500g面粉加220g牛奶,5qt的kitchenaid很吃力,本来想找视频中提到的10分钟揉手膜,帮厨师机分摊点,然后在up主的主页搜了半天关键字,什么“10分钟”,“十”,“分钟”,“揉”,”手膜“,“膜”...等等,完全没有找到那个视频,是没有传还是标题叫什么? 另一个问题,我在望着一盆白糖芝麻发呆,本着不浪费,又简单好做的原则,有没有什么食谱可以用掉像阿婆这么大一盆白糖芝麻呀。提前谢谢了
@jennyjyo4604
@jennyjyo4604 3 года назад
我又把面包烤成小馒头了…是不是发酵不足?😂
@limei4884
@limei4884 3 года назад
烤成馒头也不错。我就只烤馒头。
@jennyjyo4604
@jennyjyo4604 3 года назад
@@limei4884 羡慕拉丝松软的小面包~
@jennyjyo4604
@jennyjyo4604 3 года назад
@@LBDSG1966 放了,可面胚还是不长大…我等得困了就把它们烤了…下次等久些😂
@jennyjyo4604
@jennyjyo4604 3 года назад
@@LBDSG1966 我知道原因了!我之前的酵母没活性了~~~~换了新酵母立马各种爆发
@Wakabaloves
@Wakabaloves 3 года назад
真的都不大敢做。一看就是好吃的卡路里炸弹。。。
@Bonnie0411
@Bonnie0411 3 года назад
没有奶粉怎么做?
@Bonnie0411
@Bonnie0411 3 года назад
@@LBDSG1966 感谢回复!
@theol838
@theol838 3 года назад
你还要儿子嘛😫😭😭😭
@limei4884
@limei4884 3 года назад
他可以收养你。
Далее
Все сезоны бравл пассов…!!!😨
00:59
Fortnite_20240727155629
35:41
Просмотров 3,4 тыс.
Super Soft Honey Dinner Rolls
4:09
Просмотров 725 тыс.