Hong Kong's traditional dim-sum-cart style yumcha, Maxim's Palace @ City Hall 

香港の飲茶といえば、昔はワゴン式だったそう。
最近はかなりワゴン式で飲茶を楽しめるお店が減りました。
その中でもここは観光客目線で、システム、お値段的にハードルが低めなお店だと思います。
せっかくならワゴン式で飲茶を楽しんでほしいなと思い、日本から遊びに来た人がいると、まずここに連れてくることが多いです。
蒸籠を開けて、食べたいものを探すエンターテインメント性もいいですよね。
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