Schön gezeigt Carsten ich nutze ja sowas ähnliches und zwar das Honey Thermoset von Bienenruck funktioniert genauso. Der Honig ist wie nach dem Schleudern und sollte unbedingt gerührt werden . Danke fürs Zeigen BG Bernd 👍👌
Wollte mir auch erst ein Melitherm kaufen da bin ich auf das Honigtherm von Logar gestoßen. Da ist der Distanzring schon integriert und es hat eine Abtropfkante damit kein Honig seitlich durch die Löcher kommt. Der Seisack ist auch dabei. Das hat mich überzeugt. Sollte man sich mal ankucken wenn man vor hat sich sowas zuzulegen. Feine Sache wenn man flüssigen Honig anbieten möchte. 👍
Honig ist nach dem Melitherm wieder so wie er aus der Schleuder gekommen ist. Daher beginnt der Rührvorgang und ggf. Impfen den Honigs erneut. Ich empfehle den Honig zunächst um Wasserbad so flüssig wie möglich zu machen oder nur leicht anzutauen, so dass er aus dem Eimer ins Meli gekippt werden kann. Cremiger Honig läuft nur sehhhhr langsam durchs Melitherm
Carsten Du kannst mit dem Ring mit der Dichtung gut festklemmen, damit Dir der Seihsack nicht herunter rauscht beim einfüllen 👍 Wofür ist der Deckel gedacht, den Du beim Unboxing mit dabei hattest? Kann man den beim Bearbeiten oben auf den Melitherm legen? Bei mir war der nicht dabei.
Das war ein Sommerhonig. Wenn ich den jetzt durchs Melitherm jage bleibt er ca 2 Monate flüssig, bevor er langsam wieder zur Kristallisation ansetzt. Ich verflussige daher immer nach Bedarf.
Aber jetzt muss ich mal ganz blöd fragen. Ich bin auch am überlegen mit einen zu kaufen, aber ich habe mal gelernt das Honig nicht über 40 Grad erhitzt werden sollte, also mein Gedanke war immer maximal 36 Grad und dann durchlaufen lassen. Bisher mach ich das mit nem Wasserbad aber das dauert mehrere Tage und ist extrem aufwendig. Daher nun sowas hier anschaffe. Ansonsten schönes Video der zeigt wie das ganze funktioniert.
Der Honig wird an der Heizspirale nicht über 40 Grad erhitzt, da er schnell daran vorbei läuft. Ein Melitherm ist absolut zu empfehlen wenn man soviel Honig hat, der im Keller hart wird
