Alexandre Henderson mostra uma horta urbana no subsolo de um grande prédio da cidade de São Paulo e acompanha o processo que transforma os resíduos de alimento gerados pelos restaurantes do edifício em composto orgânico. Esse composto vira adubo para uma plantação subterrânea de temperos, que já conta com manjericão, alface, coentro, hortelã, cebolinha e tomate cereja.
Fonte: Globo.com
27 сен 2024