How is the "Argentine" pizza | Will this be the best pizza in Buenos Aires? 

Ciao gente! Spero che vi piaccia!! Algo importante, recién controlé los subtitulos, el trabajo me toma bastante tiempo, espero que estén bien escritos. Los quiero! Bye bye!!😃

La pizza Argentina no es otra cosa que una variación de la Pizza Italiana , inventada por Italianos acá . Agustín Banchero llegó a la Argentina en 1893 , instalando en La Boca una panadería. Su hijo , Juan Banchero, transformó la "fugassa" de cebollas , abriendola en dos partes y colocando queso quartirollo, dado que era muy seca . Y la bautizó "Fugazza con Queso" , que vaya a saber por que hoy la llaman "fugazzeta" .

Nuestras pizzas son distintas a la clásica pizza napolitana, pero son deliciosas. Lleva mucho mas queso que en Italia. Tenemos también lo que llamamos "pizza de cancha" sin queso (marinara). De todas maneras creo que argentinos e italianos compartimos el amor por la pizza. Querido hermano italiano, bienvenido. Un abrazo desde Buenos Aires.

Ciao Endi, belli i tuoi video. Io sono di Genova, ed ho zii e cugini che vivono a Remedios de Escalada, una zona di Lanus. La fugazzeta è la derivazione della focaccia genovese, portata dai genovesi più di 100 anni fa,il termine infatti deriva dal genovese. Un'altra bontà che arriva dalla Liguria è la faina', in italiano farinata,addirittura in Argentina è rimasta la parola in dialetto genovese. Un saluto e grazie ancora per i video che fai, Alessandro Genova 🇦🇷🇮🇹

Che bello che ti sia piacciuta la pizza argentina! Per me la pizza italiana e l’argentina sono due cose diverse e entrambe possono essere deliziose 🍕 🇮🇹 🇦🇷

Igual la gente más vieja de Argentina te dice que a la pizza ya no la hacen como antes. Así que no sabemos si las recetas cambiaron para mejor o para peor

As an argie- American, it's tricky as hell to explain to someone who hasn't been to Buenos Aires and had pizza there to understand.. I live and work in NYC, so I have access to amazing pizza here. Also, the cheese used in Argentine pizza is NOT mozzarella, it's a similar cheese to Crezenza. I wish I could get it here in NYC, it would make me miss Buenos Aires a little less. Also, keep calm and eat an Alfajor.

Salve,youtube mi ha consigliato questo video interessante.E' stato sempre un mio desiderio vivere in Patagonia,spero un giorno che questo sogno si avveri

Estaría interesante que probaras pizza a la parrilla. Ya que tengo entendido que en italia no lo hacen y le da un gusto diferente. Es algo más raro y muy típico de acá. Saludos

los tano mesquinan el queso dos tres pedazos le ponen perca miseria.

Lapizza argentina tiene muchas bariantes,las que probaste son las porteñas que son excelentes, pero segun la zona van cambiando,en el campo ,mi abuela hacia la pizza en bandeja cuadrada y en horno a leñay la masa alta, otros a la parrilla a dos fuegos y otras, bariantes,en gran parte del interior la salsa es con cebolla y eso si,muchisimo queso,saludos.

Questa pizza della Pizzeria Guerrin in Calle Corriente a Buenos Aires è deliziosa. Ogni volta che passiamo per Buenos Aires cerchiamo di portarne un pezzo con noi.

1:15 Fui mil veces a Güerrín y jamás había visto que tenían cajas de pizza de otras pizzerías de Argentina: El Fortín, otra gran pizzería del barrio de mi infancia.

Excelente tu nuevo video Endi, me encanto felicitaciones

Conosco la isla de Sicilia de familia italiana pero las mejores pizzas las comí en argentina

1:04 Guerrin "y" siempre una buena idea

Quando torno penso che ci farò un salto! :)

Lo que pasa es que nuestra pizza es una mezcla entre la fugasa Genovesa y las recetas del sur de Italia, no tiene mucho sentido compararlas porque no es ni una, ni la otra.

Genial video

Y la faina??? necesitamos un video hablando de la faina, a mi me lo habían vendido como algo re típico tano también y resulta que nada que ver!

Bravo! La pizza argentina e la più deliziosa ! Devi andare a las cuartetas anche in via corrientes😉

Por lo poco que entiendo el italiano es más amante de la pizza con poco queso y prefiere más más que acompañamiento...acá le ponemos queso asta chota... Abra que probar hacer la masa italiana

Que LINDO es tener kilometros de pastos Verde , vacas , leche y finalmente queso .

Una conocida mia va todos los años a italia porque su hija vive alli, en el norte de italia, siempree cuenta que en general las pizzas argentinas no tienen nada que envidiarle a las italianas, en particular a esta conocida no le gustan las de alla

Mi favorita es la fugazzeta, no puedo decir si es mejor la argentina o la italiana, hay dias que uno quiere comer una y otros dias se quiere morfar otra, depende la ocasión pero son las dos muy ricas. Aunque las mejores siempre son las que salen de casa:)

Hace unos años, fui a Guerrin: cambió la masa, es pizza Hut... o sea una kgada. Andá al Fortín o a Banchero... ahí hay pizza.

que suerte que entiendo algo el italiano...muy bueno el video!!!!

En gral., a los italianos no les gusta cómo evolucionó la pizza por acá. Usualmente, objetan la masa y la encuentran sobrecargada. Y aunque parece que tampoco aprueban cómo evolucionó en Nueva York, sí se la ve más parecida a la napolitana. Ciao.

Hola Tanito. Pero no te la jugaste diciendo cual pízza es mejor si la argentina o la italiana. ¿Cuando vas hacer otro vivo? Besos Abrazos Bendiciones desde Lincoln Argentina

las comidas en America son un poco mas pesadas que en Europa es un fenomeno muy extraño en america la gente quiere mas sabor y comida mas abultado si vas a USA tambien te encontraras con comida muy fuerte en USA el desayuno es casi como un almuerzo tocino huevo pan mantequilla leche jugo PAF!!!! la comida mexicana tambien es pesada algunos dicen que es por el clima o que se yo en Europa la comida es mas liviana y discreta SAludos

Gracias por los subtítulos 😘🇦🇷

Güerrin es la mejor de todas 🙌

Ciao Endi come va?, La pizza de Guerrin es muy nuestra jeje nos gusta demasiado el queso, es normal que para un Italiano sea demasiado queso, teniendo en cuenta como se hace una margherita... alora, hay un par de Pizzerias en Argentina con una excelente Pizza Italiana, por ejemplo esta Cincinnati, suena raro, nombre de Ciudad de Estados Unidos, en Argentina que hace Pizza Italiana, pero muy buena pizza Italiana la verdad, y hay otras tambien muy buenas... Igual yo creo que para probar una pizza Argentina que a un Italiano pueda gustarle tendrias que probar las Pizzas a la Piedra como se llaman aca, en este momento no recuerdo un buen lugar de Pizza a la piedra pero son buenisimas. Y las Pizzas a la Parrilla, impresionantes... Pero admitamos una cosa, la mejor Pizza si es la Italiana, la tecnica para hacer la masa, las horas de maduracion que le dan, la hidratacion de la masa, la propia receta de la masa es superior, y los ingredientes, el tomate y la mozzarella Italiana son superiores... En Argentina es riquisima la pizza pero en realidad lo que hacemos es meterle mucho queso para tapar el resto de las cosas y lo unico que se termina comiendo es queso, el cual es rico.... pero es queso nomas je

Igualmente fuiste a una pizzeria que hoy es mediocre, ya no es como antaño. Te recomendaria El Palacio o las cuartetas.

le ponían poco queso en Italia por la pobreza y quedo así.

Hai mai provato la Fugazzetta Ripiena? Penso che la miglior si fa da Banchero a La Boca

Una altra pizzeria molto famosa è Banchero, sulla Avenida Corrientes.

Y cuál es más rica, la pizza italiana o la Argentina?

Lo que tiene la pizza para mi es que por lo menos yo puedo hacerla de muchas maneras diferentes con pocos ingredientes obviamente varia el gusto pero es un plato que te puede salvar cualquier momento. Gracias a los italianos por traer esta idea. Creo que no hay argentino que no sepa hacer una pizza bien o mal pero las hacemos.

Wow, entiendo que en Italia no le ponen tanto queso no?

Con la mano tano, deja esos cubiertos 😂

Soy de familia italiana de la campania Nápoles y salerno pero la pizza de Argentina es la mejor y tiene más variedades que en Italia y es más rica.

Me Gusta Italia 🇮🇹, Soy Argentino 🇦🇷 y Algún Día Quisiera Viajar a Italia Pero no Tengo Plata .

Cual es el mejor vino????.....el que mas te guste Cual es la mejor pizza????.... La que mas te guste. A mi me gusta con muuuucho queso 🧀

Un altra pizzerie più famosa è Banchero, anche " Las Cuartas. Sonno migliore. Io sono argentino. Ho vissuto alla Città di Messico adesso.

la mejor pizza del mundoooo

deberian abrir una sucursal aca 😁 saludos desde Suecia

Primer italiano que encuentro comentando, no hay mas videos por que tienen miedo?? Esta guerra que aún no ha comenzado, se definirá cuando un argentino ponga una pizzeria en el microcentro de Napoles, ahi van a aprender los italianos a escribir la palabra PAVURA:

La mejor pizza está en el barrio de LA BOCA....❤

En Argentina la pizza es mas alimenticia, por tener mas masa, queso, tomate y jamón, etc.... En Italia, es como decimos en Argentina una comida al paso, ya que es mas fina con menos masa y muy poco queso. Si en Argentina le das a un gaucho la pizza Italiana, te la tira por la cabeza. Acá la gente paga y quiere comer mucho. Tal vez por eso a la pizza la han echo mas abundante. Acá lo poco no es negocio, para que el negocio funcione tenés que darle mucho alimento a la gente. Se privilegia la abundancia en los platos antes que el paladar. De todas formas en Argentina la comida es muy rica.

A MI ME GUSTA FINA CROCANTE Y CON POCO QUESO

Ciao Amico

✝️🇦🇷✊🏻🇮🇹✝️

En ningun la hacen las pizzas como ak en argentina ..en otras partes del mundo son todas financieras muy blandas y poco queso y sabor ..

In alcuni minuti del video dici la parola gente invece di ragazzi,sei anche brasiliano ???🤔🤔🤔

Metti anche i costi così possiamo avere dei confronti .

Tienes que venir a mi mejiko y probar nuestra pisas de lengua y moscas súper deliciosas

Bleah

HOLA,QUE TAL, QUE PIZZERÍA MÁS RUIDOSA , NO ME GUSTAN LOS LUGARES CON MUCHO BULLICIO.CHAUUU... GRACIELA DE ARGENTINA.

f

Las cuartetas la mejor pizza y banchero

Italiano comiendo con cubiertos la pizza?

Me estoy cagando unos soreteles 😂😂😂😂😂🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷☮️☮️☮️🐇🐇🐇🐇

La vera pizza argentina è semplicemente strepitosa!

La loro cultura consiste nel mettere quanto più formaggio possibile ad una massa sembra una focaccia. Più formaggio metti e più è buona, ed hanno anche il coraggio di chiamarla pizza!

È molto migliore la pizzeria "Banchero",guerrin è turistico

VOY 1 MINUTO DE VIDEO Y ES INSOPORTABLE LA MÚSICA DE FONDO. Y LO PEOR DE TODO ES QUE SE LA AGREGASTE A PROPÓSITO.

Los italianos cuando hablan de Pizza, se refieren a la versión napoletana... pero en Italia también hay diferentes estilos de pizza, muchas de ellas más antiguas de la "Margherita" a la piedra del horno. La pizza de Milan (véase Spontini), la pizza típica de Sicilia es algo parecido a nuestra pizza "de cancha" (Sfincione), la pizza romana es al molde y rectangular.... en fin. El proceso de por qué nuestra pizza es como es tiene que ver del origen de nuestra inmigración, mas emparentada con sicilianos, genoveses y piamonteses. No por nada nuestra gastronomía incluye el pesto, la torta pasqualina, la pasta frola, la polenta, la fainá y la fugazza (que en realidad de origen se llamaba fugaSSa, y que no es otra que una evolución local de la "focaccia" lígure.

Creímos que mucho queso era bueno, que vergonzoso😢

Soy Argentino Pero la Pizza Italiana es la más Rica, Son dos Cosas diferentes

show the pizza for once, jesus

NINGUNA "pizza" argentina tiene el levado que debwria que, la masa siempre es un asco encima y se llena de queso para camuflar

Yo comi pizza en Italia y no me gustó.

DA A ENTENDER QUE EN ITALIA NO LE PONEN MUZARELLA.

La "pizza" argentina fue es y será un asco comparada con la italiana

Dejate de joder tano, deciloooo!; la pizza argetina é superiore, c'è così tanto formaggio che lo buttiamo dalla finestraaaa!!!

la gastronomia porteña es claramente la peor del pais un horror , ni hablar de la comida criolla , no entiendo como ese lugar puede ser tan famoso , lo digo como argentino nieto de italianos y tucumano , eso no es pizza

Ma tu la chiami pizza quella? È una colata di mozzarella grassa. La differenza la fa il pomodoro per me. Guarda non consigliare la pizza agli italiani che vengono in Argentina. Indirizzali verso ristoranti di carne.

Este tipo no es italiano.

argentina is destroy my friend . the quality its super low the best places try but it's not the same. I am Argentine 34 years old who left in 2019. take care man argentina its not a safe place for holy days