How to ทำปลาหมอคางดำให้อร่อย! แจกเมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้![สาระ 15, how to 15 EP.1][สาระตั้ม-Thumbntk] 

เป็นแนว แนวใหม่ สาระเน้นๆ ดีไหม?! ใครอยากได้ สาระ how to เรื่องอะไรจากพวกผมเม้นมาหน่อยยยย!!

ไม่นึกเลยว่าจะมาเจอเชฟโจ้ในช่องพี่ตั้มหลังจากที่ไม่ได้พบเจอกันมาเป็นสิบกว่าปีผมเคยเรียนห้องเดียวกับเชฟโจ้ที่โรงเรียนราชประชานุเคราะ12 ตำบลพรุพี อำเภอนาสาร จังหวัดสุราษฏร์ธานี ยินดีกับเพื่อนด้วยนะเพื่อนโจ้ นายมาไกลมากเป็นกำลังใจให้เสมอ จะติดตามชม ไปตลอดเลยเพื่อน จากเพื่อนป๊อบ

สุดยอดเลยขอบคุณครับ....เมนูแรกผมจะเอาไว้กินกับข้าว...แต่สองเมนูหลังผมจะเอามาไว้กินแกล้ม น้ำเก๊กฮวย // ผมชอบรายการนี้นะ

สู้ต่อไปครับ อย่าไปแคร์ พวกคนที่เขาด่าเรา พวกนั้นคือคนที่ไม่รักเรา ก็อย่าไปให้ค่าคนพวกนั้น เราควรสนใจแต่คอมเม้นดีๆ ให้กำลังใจเรา เพราะนี้คือคนไทย ขี้อิจฉา ดาม่า คนไทยดีๆก็มีเยอะครับ อยากให้มองอย่าวนั้น และอยากให้พูดต่อกันในวงเพื่อนอย่างนั้น ชวนเพื่อนมาเที่ยว เยอะๆนะครับ พูดแต่ในเรื่องดีๆของเมืองไทย อันไหนไม่ดีเราก็อย่าพูด นั้นคือคนที่เขาเรียนรู้แล้วครับ

เมนูนี้ก็น่าสนใจนะคะ ทำยำเหมือนยำปลาดุกฟูค่ะ แต่ใช้เนื้อปลาหมอคางดำแทนค่ะ น่าจะกำจัดเรื่องก้างได้ ลองทำดูน่า

ส่วนใหญ่ผมเอามาแช่น้ำปลา30นาที ผึ่งลมให้หนังตึงๆแล้วทอดกินกับ ข้าวต้มกุ๊ยอร่อยดีครับ

สวัสดีครับพี่ตั้ม เชฟโจ้และทีมงาน สุดยอดมากครับ ช่วยกันคนละไม้คนละมือดีมากครับ เเพร่พันธุ์หลาย ต้องกำจัด เป็นตาเเซ่บเลย💗💗🥰🥰

ดูช่องนี้ เพราะชอบเชฟโจ้ครับ

คำว่าสาระตั้ม ฉายานี้ไม่ได้มาเล่นๆ รู้เยอะ รู้จริง ทำถึงงง 👍🏻👍🏻👍🏻🔥

เมนูที่สอง ลองทำแล้วเมื่อวาน หลังจากดูคลิปสาระตั้ม อร่อยมากกก รอ เมนูต่อๆไป จากปลาชนิดอื่นๆอีกนะคะ ที่ง่ายๆ บ้านๆ

มันไม่ใช่ปลาหมอ แต่มันคือ ปลาแรด เพราะแค่ตัวเล็กก็มีลูกได้เเล้ว ถ้าไม่แรดคงต้องรอโตก่อนค่อยมีลูก😂😂😂

คอนเทนน์โคตรดีมีสาระสุดยอดครับพี่

เยี่ยมครับ สามารถพลิกเหลี่ยมได้หลายเมนู เป็นตัวเลือกให้ cf ได้รองนำไปทำ❤

❤ขอบคุณพี่ตั้มมากๆ ทำคลิปแนวนี้ออกมาอีกนะคับ คลิปหน้าขอเมนู ปลาหมอคางดำเผา พร้อมน้ำจิ้ม ด้วยนะคับพี่

ขอบคุณพี่ตั้มเชฟโจ้กับทีมงานครับที่ทำคลิปตามคำขอFC ผมมีคำถามครั้ง ผมดูนักวิทย์ บอกว่าการจับมากินเป็นการแก้ปัญหาปลายเหตุจริงมั้ยครับ ขอบคุณครับ❤❤❤❤

หน้าทานทุกเมนูเลยครับพี่ตั้ม ต้องจัดสักเมนูแล้วเย็นนี้😂

ตกปลามาก้นาน เเต่ว่า knowhow ในการเก็บ จัดการปลา ส่วนใหญ่ ก็มาจากสารตั้มครับ ติดตามมาตั้งนานเเล้วคับ

ได้สาระของจริง

รักพี่จัง โทรสับคนอื่นแชท พี่น่ารักมาก รักพี่ตั้ม

ผมขี้เกียดทำทอดกินกับข้าวสวย คือดีที่สุด🎉

ปลาหมอบัตเตอร์เขื่อนศรีนครินทร์อร่อยมากครับ อยากให้พี่ตั้มมาครับ😅😅😅

ข้อมูลละเอียดย่อยง่าย ใช้ได้จริง ดีมากๆครับ

อธิบายเข้าใจง่ายทำตามได้ด้วย

ขอบคุณ คุณตั้ม มากๆ❤

อยากให้ทำมีดแล่ ใคจิน อยากอุดหนุนพี่ตั้มอีก😊

Ep นี้ พี่ตั้ม และ ทีมงาน น่ารัก สุดๆค่ะ😍👍💖 เพราะ แจกสูตร เมนูปลาหมอคางดำที่ทำง่ายๆ ไห้ fc และ คนทั่ว ประเทศ และ น่ารัก เข้าไป อี๊ก !! 😍👍 เพราะ แจก น้ำพริก ที่ทำจาก ปลาหมอคางดำ ที่ ร้าน VAPOR เป็นการ ช่วยประเทศ ไห้พ้น วิกฤต ปลาหมอคางดำระบาด บอกเลย พี่ตั้มและ ทีม น่ารักค่ะ😍👍💖

ผมเอาเนื้อมาหั่นเต๋าหอดกรอบผัดกระเพรากับต้มโค้งกับแกล้มชั้นดีแถมประหยัดตังค์ด้วยครับพี่

รายการทำอาหารแบบจริงจัง ชอบมากคับบบ กดไลค์ๆๆๆ

ติดตามตลอดครับผม😊😊

ที่เด็ด มากๆครับ 2-3 ผมจะเอาไปทำ

ดูจบแล่ปลาได้ เกือบทุกชนิด ที่เป็นปลาน้ำจืดเลย

แบบนี้ได้สาระ ความรู้ ช่วยกันกำจักหมอคางดำ

ขอสาระ15 เป๋นhow to ควงสาวแบบสาระตั้มหน่อยฮ้าฟฟ😂❤❤❤

ฉุฉี่ ก็น่าจะดีครับ

อาแดปเมนูที่3ใส่ในส้มตำแทนไว้กินกับแกล้มเหล้า เบียร์ น้ำท่อมได้อย่างดีเยี่ยม

อ้าว มาแล้วเหรอ รอตั่งนาน😅😅😅

เทปหน้า อยากให้คุณสาระตั้มออกงานคู่คุณแจ๊คแป๊บโฮหน่อยค่ะ ทำกิจกรรมคอนเท้นค้าขาย หรืออะไรก็ได้ค่ะ คุณแจ๊คหน้ารักนิสัยดีค่ะ แลกเปลี่ยนความรู้กันค่ะ ฝากไว้พิจารณานะคะ

เยี่ยมเลยครับ

ปลาหมอคางดำ 😋 ส่วนที่อร่อย คือ😛ไข่ปลา(ตัวเมีย) ทำเมณู🤗 ห่อหมก แกงส้ม ต้มยำ ไข่ปลาหมอคางดำ ล้วนๆ 🤔 21:45 ใช้แทนปลาดุกฟูได้นะเนี้ย

เป็นคอนเท้นที่ 1 ช่วยระบบนิเวศ 2 สร้างรายได้ 3 ช่วยชาติ 4 ได้ความรู้ คุ้มมากๆ

เอาไปทำปลาร้า บิวบองเลยครับ สาระตั้ม

ถ้าอยู่ทางอีสานผมว่าปลาหมอคางดำ ไม่มีเหลือ😂อันได่กินได่กินให้หมดครับ

สุดยอดครับ

หิวๆๆๆๆๆเลย

เยี่ยม

Fc ครับ😊

อาจารตั้มผู้มาก่อนการจิงๆ

ทุกเมนู ทุกเมนูชงเหล้าได้เลย

อี้ก่า จัดว่าเด็ดเลยเสี่ยตั้ม

สาระดีมาก

ผัดพริกปลากรอบปลาหมอคางดำน่ากินมากครับ ขอบคุณทริคดีๆครับ

ผมเจอพี่ตั้มที่โลตัสกระบี่เมื่อกี้ เห็นพี่ตั้มคุยโทรศัพท์อยู่เลยไม่กล้ารบกวนขอถ่ายรูป และพี่ตั้มขึ้นไป ผมเสียดายมากไม่ได้ถ่ายรูปกับพี่ตั้ม

สาระตั้ม สาระจริงๆ❤❤❤

เยี่ยมมาก สุดยอดครับ❤

มีประโยขน์กว่ารัฐบาลเยอะเลยครับ

น่ากินมากกก🎉🎉

เพื่อนผมตัดโหดมากก

ดูคลิปช่องเดอะแฝดไปออกครัวลุงรงค์ ลุงบอกหาซื้อยาก แต่ต้องเป็นไซ้ที่ต้องการ เชิญเดอะแฝดมาออกช่องบ้างคับ

น่าจะคลิปซัก20-25นาทีครับพอดีเลยเวลากินข้าว

พี่ตัมแนะนำและทำ​ปลาหมอคาดำกลายเป็นหรูเลย.....

เดียวจะไปทานที่ vapor นะครับ!!!😁

ชาวบ้านเรามี108วิธีทำเมนู แต่อยากเห็นกำจัดเอาไปแปลรูปเยอะๆ

ไซส์แบบนี้ ต้องหาจากไหน ที่เจอตัวนิดเดียว

พี่ตั้มลิ้นเหลวๆนะครับ

ทำน่ากินมากๆๆๆๆๆๆ

เรียลสุดๆ

อยากกินบ้างครับ

สำหรับผมไม่ถึงถึง15ครับ ได้แค่ห้าวิคับ 😅😅😅

ทอดจบน้ำพริกกะปิแค่นั้นและ

❤❤❤😊😊😊

นายตั้มครับ...คนรวยเนี๊ยะ. ในการให้สาระข้อมูล. มันต้องเป๊ะ มันต้องเนี๊ยบขนาดนี้เลยใช่มั๊ย ผมคงเป็นคนจนเลยหล่ะ. ถ้าให้พรีเซ็นต์เรื่องที่เป็นขัอมูลละเอียดยิบ... 5555

หนูกินอยู่นะแต่หัวเนึ้ยขอผ่าน😅😅😅

ก็ปลานิลเรานั้นเเละ😅

#เรียนถามสาระตั้มครับ ปลาช่อนอีเคจิเมะได้ไหมครับ

แกไม่รอดแน่ เสียงโหน่งลอยมาเลย

พูดยาวเลยจะทำตอนใหน

ช่วง highlight ย๊าวววววววววยาวววววววววววววววววววว 15 วิก็พอมั้ง

😊😊😊

เป็นปลาที่เนื้อน้อยมาก สุดท้ายสมดุลมันจะปรับของมันเองครับ จะด้วยคนด้วยนักล่าตามธรรมชาติก็ตาม ยังไงอนาคตก็จะเป็นปลาท้องถิ่นต่อไปครับ ไม่มีทางหมด

คุณสมบัติของเนื่อปลาคางดำ 1 เนื้อน้อย 2ก้างใหญ่ 3 เหม็นดิน 4 เนื้อเน่าเร็ว 5 เนื้อโดนความร้อนแล้วหดเหลือนิดเดียว 6 เนื้อไม่มีรสชาด 7 คาวจัด

ยกเลิกเขตอภัยทาน ช่วยกำจัดหมอคางดำ

15 นาทีกว่าจะทำ

เนื้อมันเหมือนปลาหมอช้างเหยียบ ลองไประบาดที่อีสานดูสิ ข่าวไปทำไม่ทันหรอก อคติไปเองว่ามันไม่อร่อย ขนาดปลาตะเพียน ก้างเยอะขนาดนั้น ยังไปกินมันเลย แล้วปลาที่ก้างน้อย เหตุผลอร่อย เพราะอคติ คิดไปเอง ผมจับไปหลอกขายทำข้าวหน้าปลาแกะมามีใครรู้หรอก ถ้าไม่บอก

ค่าเครื่องปรุง แพงกว่า แพงกว่าปลาหมอคางดำ อัตตราแลกเนื้อ ไม่คุ้ม จริงๆ

จริงๆเอามาทำขายได้น่ะต้นทุนต่ำไง

เม้นแรก

เมื่อเทียบกับปลานิลแล้วรู้เลยว่า ผู้ที่นำเข้าเอามาพัฒนาสายพันธุ์ แต่พอผมวิจัยเนื้อปลามันน้อยไม่ได้ตามเป้าก็เอาไปปล่อยทิ้ง

เมนูต้มเปรี้ยวหวาน คิดว่าจะเอาไปทำกับปลาอื่น ส่วนตัวคิดว่าเสียเวลา3ชั่วโมงกับคางดำ ไม่คุ้ม555 ขอแนะนำทำลูกชิ้น ใช้วิธีขึ้นแบบลูกชิ้นปลากลาย อร่อยดีครับ ที่เพชรบุรีชาวบ้านทำกินกัน

CEO..บ้าเลือด สาระตั้ม หรรมเทวดา มาๆๆๆแว้ว😁❤️🙏

❤❤❤

มองทำไมเชฟคับ มองกล้องสิคับ

ผมกินยังไงก็ปลานินครับปกติตกแต่ปลาไซร้นี้มากินทอดกรอบอร่อย

ขอบคุณคับเสียงดังฟังชัดละเอียดมากขอบคุณที่ตั้งใจทำนะครับ

น่าลองต้มเค็มก้างนุ่มแบบปลาตะเพียน

เมนูต่อไปจัดเมนูปลาซัคเกอร์หน่อยครับ😊😊

ชวนเซียนหรั่งมาล่าหมอคางดำหน่อยครับ

ผมชอบน่ะนานๆเข้าครัวบอกสูตรทำกับแก้ม❤

คงจะมาจากEPเก่าที่พี่ตั้มเคยจับปลาหมอคางดำเลยมาดังจากช่องพี่ตั้งเฉย

เมนูแต่ละอย่างน่าทานมากครับแบบนี้ต้องหามาเลี้ยงไว้ในบ่อบ้างแล้วจะได้ไม่ต้องไปหาซื้ออยู่หมอคางดำน่าจะแพร่พันธุ์ได้เร็วแถมทนต่อสภาพน้ำด้วย

เราสามรถสร้างลูกผสมทีมีเนื้ออร่อยและโตเร็วไปปี้แทนตัวผู้สายเดิมๆได้ไหมครับหรือเรียกตัวผู้แต่ง