How to Boil Eggs | How to Peel Eggs Perfectly | Anda Ubalny ka tarika | Timing for Hard Boiled Egg 

@@azmatajmi4355 jazakAllah🌹♥️

@@rashidahmad3287 گورودھکشنا کیا اردو کا لفظ ہے؟

@@easycookingplus نہیں یہ ہندی کا لفظ ہے

@@easycookingplus اگر پسند فرمائیں تو اس کی تھوڑی تفصیل عرض کر دیتا ہوں ؟

@@easycookingplus بنگالی زبان کی ایک کہاوت ہے کہ کسی گاؤں میں ایک درزی رہتا تھا اور اس کے پاس اس کا ایک شاگرد بھی اس سے کام سیکھتا تھا ۔ کافی عرصہ شاگرد اپنے استاد سے سلائی کا کام سیکھتا رہا یہاں تک کہ استاد نے اسے کہا کہ میں نے تمہیں سلائی کا مکمل کام سکھا دیا ہے بس گورو دھکشنا اپنے پاس رکھی ہے کہ استاد اور شاگرد میں ہلکا سا امتیاز باقی رہے ۔ اب شاگرد نے اپنی ذاتی دکان کھول لی اور کپڑے سینے لگا ۔ گاؤں کے لوگ بھی اس کی سلائی کو پسند کرنے لگے ۔ آہستہ آہستہ شاگرد ارد گرد کے باقی دیہات میں بھی اپنی اچھی سلائی کی وجہ سے کافی مشہور ہوگیا ۔ لیکن شاگرد کے دل میں اکثر خیال آتا کہ استاد نے مجھے سارے کام سکھا دیئے ہیں لیکن گورو دھکشنا نہیں بتائی ۔ اس نے کئی بار باتوں باتوں میں استاد سے پوچھا کہ اپ مجھے گورو دھکشنا بھی بتا دیں لیکن استاد اسے ہمیشہ کہتا کہ تم بالکل ٹھیک سلائی کرتے ہو چنانچہ گورو دھکشنا میں تمہیں اپنے مرنے سے پہلے بتا دوں گا ۔ وقت گزرتا گیا لیکن شاگرد گورو دھکشنا نہ جان سکا ۔ ایک دن صبح صبح اچانک اعلان ہوا کہ گاؤں کے سب سے امیر آدمی جو کہ گاؤں کا مکھیا ( چوہدری) بھی تھا رات اس کا انتقال ہو گیا ۔ چوہدری کے بیٹوں نے اپنے والد کا کفن سلوانے کے لیے اس شاگرد کو بلوایا ۔ اب شاگرد کے دل میں خیال آیا کہ بڑے چوہدری صاحب کا کفن سینا ہے تو کہیں کوئی غلطی نہ ہوجائے ۔ اور اس کے دل میں یہی دھڑکا لگا ہوا تھا کہ استاد نے جو گورو دھکشنا مجھے ابھی تک نہیں بتائی کہیں ایسا نہ ہو کہ یہی کمی میری بدنامی کا باعث بن جائے ۔ چناچے اس نے ایک بار پھر اپنے استاد کے پاس جانے کا ارادہ کیا اور جاتے جاتے استاد کے لیے مٹھائی بھی لے لی۔ استاد نے شاگرد کی مٹھائی بڑے شوق سے کھائی ۔ شاگرد نے استاد سے پھر وہی پرانا سوال کیا کہ مجھے گورو دھکشنا کا راز بتا دے۔ استاد نے حسب سابق وہی جواب دیا کہ وہ میں اپنے مرنے سے پہلے بتاؤں گا ۔ یہ سن کر شاگرد نے استاد کو بتایا کہ اس نے جو مٹھائی کھائی ہے اس میں میں نے زہر ملا دیا تھا اور اب استاد کی موت بہت قریب ہے ۔اسی اثناء میں زہر نے اپنا اثر دکھانا شروع کر دیا ۔ استاد نے خون کی الٹی کی تو اسے شاگرد کی بات کا یقین ہوگیا اور اسے اپنی موت سامنے نظر آنے لگی ۔ استاد نے شاگرد سے کہا کہ گورو دھکشنا صرف اتنی ہے کہ سوئی میں جب سلائی کرنے کے لیے دھاگہ ڈالو تو اس کی لمبائی ایک ہاتھ سے زیادہ نہ رکھو کیونکہ اگر زیادہ لمبا دھاگہ رکھو گے تو دھاگہ الجھتا رہے گا ۔ اور اس کے ساتھ ہی استاد کی روح پرواز کر گئی ۔ اس کہانی کا عنوان تھا ایک ہاتھ دھاگہ ۔

@@rashidahmad3287 g zarur

Ni bas chand sec ki dal kar nikal lain.chilka crack ho jata andar sai etni dair mai🙂

​@@easycookingplus جی سمجھ گیا ۔ شکریہ