🇯🇵Fato curioso: em japonês, o arroz quando cru se chama: OKOME e cozido se chama: GOHAN O arroz que mostrei no vídeo é o que os japoneses comem no dia a dia: fofinho, macio e sem tempero nenhum Para fazer o SHARI que é o arroz para SUSHI 🍣, basta adicionar os temperos (açúcar, vinagre e sal) e para o ONIGIRI 🍙, é só passar um pouco de sal na hora de modelar
Esse video é tão fofo Vou tentar fazer, ontem ganhei uma caixa de comida de um primo q ia se mudar e no meio tinha esse arroz Vai ser minha primeira tentativa
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Fixo pensando porque tem pessoas que põe o dobro de água e outras a medida igual e aqui um dedo a mais Ai aí tô ficando doida kkk Vou fazer assim e ver no que dá. Ótimas explicações.
🍚 ARROZ JAPONÊS NA PANELA DE PRESSÃO : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ibVmHxkn0IU.html 🍱 Marmita numa panela só SEM FACA/TÁBUA em 10 MINUTOS! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2z8M84ujv5I.html 🍱 BENTO MARMITAS COM ARROZ JAPONÊS: ru-vid.com/group/PL7i-D9KGBWpQ-Xr9UDURRjSUTUtEA49_f
Se der certo eu aviso, quais tempero molho vc indica eu achei uma loja no Google que vende produto orientais 37 M de acordo com mapa eles vende lamem, sushi e produto oriental para fazer em casa, vou da uma passada lá compra uma lista de coisa, o sushi que vou tenta fazer hoje vai ser só com pepino e os 3 kani que sobrou que vou corta na metade que sobrou e arroz e gergelim, vou tira foto de tudo na loja pra ver que prato japonês posso fazer em casa, vai da pra fazer lamem e sopa japonesa com os tempero, to feliz aqui é super difícil acha esse tipo de produto em recife São Paulo acha em todos supermercado.
💛 Chahan / Yakimeshi só de OVO muito delicioso: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2x5YgUo5KbY.html 🧡Frango xadrez com ingredientes fáceis: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vGrfXGxfl6w.html
Estava fazendo gohan na panela elétrica zojirushi, estava ficando soltinho, apesar que lavei bastante, e como não estava ficando grudento como queria, fiz só passando uma água por cima, e mesmo assim não ficou grudento 😢, e ainda estou usando arroz koshikari, não sei se é a panela em si, mas a panela dessa marca é excelente, a textura do arroz fica macia, perfeita, mas não fica grudento pra comer com hashi 😢😢😢
Dá para fazer onigiri sim 👍🍙, é só colocar um pouco de sal na hora de modelar o onigiri, como mostro neste vídeo 👉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZSy-GdAudRo.html
Sinto que acertei e errei, eu peguei uma parte na panela a amarela e mais um pouco bom e o resto peguei para adiciona molho Su, essa parte perdeu a consistência de se grudar e ficou tipo papica após acaba de molda sushi que vou deixa na geladeira pra fica duro, precisei de mais arroz recorre o da panela e ele estava mais frio grão preservado e moldavel conseguia modela e gruda o arroz aí botei no vídeo e adicionei molho su perdeu a capacidade de gruda, exagerei no molho SU? Pra não consegue fazer sushi e corta as rodela na hora, deixei 13 m tbm, tira uma dúvida se eu coloca só uma xícara é pra min deixar 13 m tbm com mesma lógica de água mais um dedo?
@@TomoTchan ele perdeu a liga quando coloquei molho Su o da panela que tava mais frio consegue molda na mão que foi incrível. Vou tenta de novo mas dessa vez com uma xícara mas antes vou passa na loja que vende produto oriental, a mesma lógica pra cozinha 1 xícara de arroz? Eu fiz com 2 pq a água evapora bem mais rápido.
O típico arroz branco japonês (shiro gohan) que se come no dia a dia, não se coloca sal e nem tempero nenhum, só ele já basta, tem um sabor único, fofinho, macio e bem úmido. O sal e outros temperos se adicionam só quando fizer onigiri 🍙, arroz frito tipo chahan / yakimeshi ou então sushi 🍣.
Sou japonês, moro no Japão há 17 anos, e sim, precisa lavar, pois pode conter bactérias e também pra ficar mais gostoso, macio e grudento, é exatamente assim que fica o arroz do dia a dia aqui no Japão.
A única coisa desnecessária foi seu comentário kkkkkkkkk não entende nada e que opinar oq não sabe kkkkk, parabéns se queria passar vergonha conseguiu kkk
