In this video, I want to share tips on learning to layer cakes so that they are neat and smooth using a styrofoam dummy. This method really helps us to be more flexible when decorating cakes. Styfoam can also be used over and over again.
Kak mw tanya.. bagaimana penyimpanan tart yg uda di lapisi fondant sebelum di kirim ke customer. Klw di simpan di dalam kulkas tidak apa2 kah? Klw mw di bentuk2 apa harus pake bubuk cmc ya kak? Misalkan gk pake gitu apa bs gampang leleh/meleyot yah. Soalnya sya masih baru mw belajar 🙏 terima kasih ya kak utk ilmu nya sangat membantu. Semoga berkah buat kk
setelah dilapisi fondant simpan disuhu ruang saja gpp diruangan ber ac lebih baik. penyimpanan di kulkas membuat figurin berair dan tdk kokoh. untuk cmc bisa dipakai untuk membuat figurin agar lebih cepat kering. jika tdk pakai jg tdk apa2 hanya pengerjaan lebih lama kokohnya
untuk cream putihnya klo pke dummy bikin ny tdk pke gula ya mba.. klo tdk pke gula berarti cream nya tdk terlalu mengembang dong mba.. adakah tips nya biar bisa mengembang cream nya mba..
Bisa sis, tinggal diangkat buttercreamnya trus di cuci stayrofoam jemur. Buttercreamnya juga bisa dipakai lagi buat belajar. Biasa awal pke warna pastel nnti selanjutnya bisa rubah warna ke yang agak pekat
😅 ngga dong sis... Ini buat dummy belajar / kaya kue pengantin yg buat hiasan aja. Biasanya yg bertingkat tumpuk2 gitu yg kue asli cuma bagian paling atas bawahnya pke stayrofoam
Bisa sis, diangkat buttercream nya dicuci dan jemur lg stayrofoamnya. Tapi lebih simple lapisi dulu dengan plastik wrapping stayrofoamnya sebelum di cover buttercream jd tetep bersih
