ในสูตรใช้น้ำมัน75 ml ถ้าจะใช้เนยก็ต้องเอามาละลายให้ได้75mlเท่ากันใช่มั้ยครับ? ถ้าเอาสูตรแป้งนี้ไปใช้ทำแป้งที่ทำครัวซองท์แบบรีดเนยได้เหมือนกันหรือเปล่าครับ
Many thanks for sharing. This method is much easier than the original method. May i check if this cornstarch you used between each layer, are those cooking cornstarch (to make soup thicker) or the cornstarch to make dumplings skin? Thanks again for your kind help.