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「カクテルの方程式」How to make a Sidecar cocktail. 

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〜材料〜
・ブランデー-2/4
・コアントロー-1/4
・レモン-1/4
・コアントローノワール-適量
〜作り方〜
①レモンを搾り丁寧に漉しておく
② 各種材料をシェイカーに入れ軽くステア
③程よい大きさの氷を詰めてシェイキング
④よく冷やしたグラスに注ぐ
⑤完成
 
〜カクテル情報〜
まるでオレンジのような果実味を感じさせる
ブランデーベースのスタンダードカクテル
「サイドカー」
カクテルの方程式の原点でもあり、
このサイドカーを基準としたバリエーションが数多く存在する事でも有名なこのカクテルは
優しい飲み口に対して比較的アルコール度数が高いため注意が必要です。
アイルランドの文学者
ジョージ・バーナード・ショーは
「アルコールは、人生に耐える為の麻酔である」との名言を残していますが
このカクテルの由来の中には
サイドカー(側車付二輪車)に乗って撤退する兵士が追っ手からの恐怖心を紛らわせる為にレモンを齧りながらブランデーとキュラソーを飲み続けたという説があり、まさに酒=麻酔として飲まれています。
とはいえお酒の飲み過ぎには注意して
ほどほどに楽しく飲むのが一番です。
興味がある方はBARに行った際に「サイドカー」を飲んでみてはいかがでしょうか?
本日もご視聴ありがとうございました。
            【STAY BAR.】
⭐️お知らせ⭐️
平素より恵比寿Bar五をご利用頂き誠にありがとうございます。
また長期にわたる改装工事で、皆さまにご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。
おかげさまでこのほど無事に工事が完了し、
2022年6月1日より営業を再開するはこびとなりました。これを機に、スタッフ一同一層励んでいく所存でございます。
どうか今後とも一層のご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。 
なお当面の間はお席の間隔を空けつつ間引きして営業させて頂きます。ご容赦下さい。
営業時間:18:30〜24:00(LO.23:00)
定休日:日曜日(一部祝日)
お知らせ:9月12日(月曜日)/9月20日(火曜日)は臨時休業とさせていただきます。
詳しくは店舗までご連絡下さい
         
             Bar五 店主
〜予約に関して〜
18:30〜19:00の間にご来店頂ける1巡目のお客様に限り一部ご予約をお受けさせて頂きます。ご希望の方は店舗までご連絡下さい。
TEL: 03-3463-3968
🍸このチャンネルについて🍸
ご自宅で少しでもバーの雰囲気を楽しんでいただけるようにという願いを込めて、
「STAY BAR.」チャンネルを開設させていただきました。 皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。
We have opened this channel “STAY BAR” with our hope that you can enjoy the vibes of our bar at home.
We wish everyone good health.
🗾お店の紹介🗾
≪店舗詳細≫ BAR 五
〈定休日〉日曜日、祝日
〈電話番号〉03-3463-3968
〈交通手段〉JR山手線他【恵比寿駅】西口 徒歩2分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩2分 恵比寿駅から208m
📳各種サイト📳
≪食べログ≫ tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13093230/
≪Retty≫ retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000757116/?rtm=rtm_share_line
≪BARナビ≫ bar-navi.suntory.co.jp/shop/0334633968/
☎️Contact☎️
【店舗/電話番号】
03-3463-3968
【STAY BAR.公式】
「チャンネルへの質問やお仕事のご依頼はこちらからお願い致します。」
staybar.tipsy?
【suzumaru.】
「本日もご視聴ありがとうございました。
動画制作に関するお問い合わせやお仕事のご依頼をお待ちしております。お気軽にご連絡下さい。」
suzumaru.movie?igshid=cmkgbqwo6c06
【ミヤシタファイティングポーズ】
「映像や音楽を作っています。お仕事のご依頼などがあればDMにご連絡ください。」
mystdarkness?hl=ja
【西川大五郎】
「Instagramにてお店の営業状況などを発信しております。是非フォローよろしくお願い致します。」
daigoro_nishikawa?igshid=ot5rmvbcl473
〜字幕協力〜
日本語: Shiro様
英語: ブワロワ フミナ様
韓国語: 강효민様
*お酒は二十歳になってから。
#sidecar#cocktail#asmr#staybar

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Опубликовано:

 

9 сен 2022

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Комментарии : 83   
@staybar.official
@staybar.official 2 года назад
【ホールスタッフ募集のお知らせ】 BARで働いてみたい方を募集します。 バーテンダーになりたい方や、 将来自分のお店を持ちたい方はもちろん 接客の経験としてアルバイトをしたい方など様々な方にご応募頂ければと思っております。 興味がある方は概要欄より、 チャンネルまたは店主のインスタグラムに ご連絡下さい。 皆様のご健康をお祈り申し上げます 【STAY BAR.】
@euler5851
@euler5851 2 года назад
所作一つ一つに品があるなぁ
@Goons_Squad
@Goons_Squad 2 года назад
I've always liked cocktail videos but there's something so soothing and calming about yours that the tend to help me to relax when my anxiety spikes. So thank you for the videos and I look forward to more.
@kazu1737
@kazu1737 2 года назад
待ってました!相変わらず、お洒落で格好いいっす!!
@範馬刃牙子
@範馬刃牙子 2 года назад
去年の今頃コロナで苦しんでいたときにこちらのチャンネルを見つけよく見ていました。 動画を見ながら飲めるくらいに元気になりましたがまだ少し後遺症が残っています。 健康が一番ですね!!
@ベルツン5678
@ベルツン5678 10 месяцев назад
難しいバロンシェーカー完璧な振り方お見事です。
@ゆうき-p6s
@ゆうき-p6s 2 года назад
概要欄に材料も作り方もカクテルの情報も載っけてくれてるのありがたい
@haruka4011
@haruka4011 2 года назад
待ってましたーー! 金曜日のこの時間、さすがです✨
@yoshinorihashimoto8960
@yoshinorihashimoto8960 Год назад
もうね、ここのを見ちゃうとほかのバーのどうしようもない動画とか見てらんない…ここのは本当に所作も美しいし、何て言うかこだわりがビシバシきて最高…
@tuftygoat
@tuftygoat 6 месяцев назад
あれかい?カウンター燃やすやつ
@鮎川なつき
@鮎川なつき 2 года назад
お店も忙しいでしょうが、こうして動画をアップしてくれて嬉しいです
@Jtttcagn
@Jtttcagn Год назад
シャカシャカしてる時、置いてあるグラスを肘をパーンとしないかドキドキものでした。😱
@ひろぽん-q6y
@ひろぽん-q6y 2 года назад
動画アップされるの待ってました! 久々の動画が自分のリクエストのサイドカー! とても美味しそうです! 東京に行く機会があったらぜひ立ち寄らせていただきます!
@萌シャンドン-n6c
@萌シャンドン-n6c 2 года назад
私にとってBARデビューの1杯がサイドカーでした。あれから数十年経った今も愛せる1杯です!
@メダル収集人
@メダル収集人 2 года назад
いつも美味しいカクテル有り難うございます🥃
@spica6608
@spica6608 2 года назад
シェイカーは不要ですが、ファジーネーブルを作る様子をこのチャンネルの素敵な雰囲気で見てみたいです。
@恋心恋心-o5s
@恋心恋心-o5s 2 года назад
待ってました!! お酒が苦手ですが、カクテルを作っている最中の音、BGMがとても心地よいです。
@Mariageshokaikoh
@Mariageshokaikoh Год назад
マスターさんのように板氷を割ってナイフでアイスをナイフでシェーブし、砕いてカクテルを作る方はRU-vidでなかなかいません。 ジュースもフレッシュで果汁だけにしっかり濾してシェイクしても硬い氷で仕上げて出すサイドカーはほんとうにうまそうです。
@stanmindset
@stanmindset 2 года назад
It's like a musical jazz experience 😎 This man is really an artist, and what he prepares is art 👏
@はるおん
@はるおん 2 года назад
久しぶりだー💫 相変わらずダンディーだぜ‼️
@술덕후
@술덕후 2 года назад
한글자막 감사합니다!
@장막창-t1h
@장막창-t1h 2 года назад
여기서 볼 줄은 ㅋㅋ
@이름-h7o1v
@이름-h7o1v 2 года назад
もし日本に行くことになったら必ず一度は行ってみたいbar From korea
@たぬわら
@たぬわら 2 года назад
いや~すべてがカッコいい!!
@伊勢の神国のまこやん
@伊勢の神国のまこやん 4 месяца назад
全ての動きがかっこいい😎
@newreikun3588
@newreikun3588 2 года назад
最近このチャンネルにハマってます 所作一つ一つ素晴らしい、かっこいい、マネしたいです←
@stno106
@stno106 2 года назад
最近は安いジンを安いオレンジュースで割って飲んでるんで、ホワイトレディは良いな。飲んでみたい。久しぶりにバーに行こうかな。
@六分儀玄道-s2r
@六分儀玄道-s2r 2 года назад
久々のup嬉しいです😂 カクテル🍸は味覚や見た目も大事ですが マスターのシェイクはお金が💰取れる👍
@Cubela2
@Cubela2 2 года назад
フラッと寄らせて頂きましたがとても大人ないい雰囲気のお店ですね。 また伺わせていただきます。
@Miwamiwa538
@Miwamiwa538 2 года назад
仕草に色気を感じます。
@timothyyambing6160
@timothyyambing6160 2 года назад
That twirl though, so awesome!
@Carpenter109
@Carpenter109 2 года назад
that is the sexiest glass, also in the form of a half lemon. the perfect glass for the perfect recipe. don't forget the Cointreau Noir, ladies and gentlemen.
@r.y.o9642
@r.y.o9642 2 года назад
出たー!!!サイドカー!!リクエストしたら、既に制作してくださってたやつだ!!
@にしかわにしかわ-c8u
@にしかわにしかわ-c8u 2 года назад
むっちゃ久しぶりやん
@bintatu
@bintatu 2 года назад
サントリーで昔出してましたね。カクテル。俺が知ってるのは瓶入りでしたが 随分オシャレに見えた物でした
@只野仁-v3z
@只野仁-v3z 2 года назад
愛だろ、愛。
@MG-lq9oc
@MG-lq9oc 2 года назад
サイドカー昔に好きだった女の子がよく飲んでました。☺️ その子は音大に通っていたそうでその時大きめなバーでウェイトレスをしながらバーに置いてあるピアノで生演奏していたそうです。お客さんは先程までウェイトレスをしてた子が突如生演奏を始めるのでびっくりしてたそうです。☺️ 今はどこで何をしているか分かりませんが幸せにしている事を願っています。☺️ マスターさんの動画で昔の事を思い出せました。ありがとうございました。☺️
@小西創太-o1d
@小西創太-o1d 2 года назад
グラス紹介してほしいです このグラスはこういうお酒に使うよとか こだわりとか。あれば、よければ。
@akiferrero
@akiferrero 2 года назад
バースプーンから手の甲に一滴を垂らすまでの“間”にうっとりしてしまった…
@阿部隆之-w7s
@阿部隆之-w7s 2 года назад
マスターの自画自賛大好きです。
@381pdlm6
@381pdlm6 2 года назад
XYZというカクテルは実在するんですね。漫画「シティーハンター」の中だけのことだと思っていました。
@baby.kitten.
@baby.kitten. 2 года назад
keep up the good work ❤️❤️
@翔太-x3d
@翔太-x3d 2 года назад
待ってました! 金曜日の夜に最高です^_^
@六分儀玄道-s2r
@六分儀玄道-s2r 2 года назад
懐かしいですね缶入りサイドカー 1994年サントリーのカクテルバーシリーズですね(確か)❓
@cocktail_syoma
@cocktail_syoma 2 года назад
待ちまくってましたー!!!
@錆-n8e
@錆-n8e 2 года назад
ハードシェイクのやり方動画出して欲しいです🥺
@英樹-b6v
@英樹-b6v 2 года назад
一度、お店に行ってみたいです!!!
@翔-d5e
@翔-d5e 2 года назад
もし可能であればマイタイやシンガポールスリングのような南国だったり海外っぽいカクテルの動画見てみたいです!
@1lomi901
@1lomi901 2 года назад
Hello ! Do you think we can use a Grand Marnier directly instead of mixing anything with Cointreau ?
@Embotronic
@Embotronic 2 года назад
Hey! A Sidecar with Grand Marnier is called a Cadillac Sidecar, it's kind of seen as a fancier version of the drink. I think subbing GM for Cointreau is usually fine but it makes extra sense here, since GM is already cognac-based.
@1lomi901
@1lomi901 2 года назад
@@Embotronic Hey thanks for the answer. I guess anything can be good as long as it tastes good. I guess I'll give it a shot next time I try to make a new cocktail.
@masamunedate3888
@masamunedate3888 2 года назад
Never seen Cointreau Noir before... looks like another thing to seek for my bar & another drink to try!
@おたこん-s3k
@おたこん-s3k 2 года назад
今でもシェイクやステアの練習はしますか?
@egor200084
@egor200084 2 года назад
私はいつもあなたのプロ意識に驚いてきました,細部へのそのような注意,多くの人々は、なぜあなたはボトルの首を拭くんだと思います,私はそれが砂糖漬けされないであろうことをそれらに答え、それはコルクを開くことは困難です,あなたは私が見てきた最高のバーテンダーです,ブラボー. 何かが間違っている場合は申し訳ありませんが、尊敬の印として、私は翻訳者によってロシア語から日本語に翻訳し、不正確さがあるかもしれません
@kumiten_
@kumiten_ 2 года назад
私はそれが砂糖漬けされないであろうことをそれらに答え この文章は意味がわかりません。簡単なロシア語の単語を使い翻訳してください👍
@犬のけんじ
@犬のけんじ 2 года назад
新作待ってました ありがとうございます ありがとうございます
@さわちん-z2v
@さわちん-z2v 2 года назад
飲んでみたいけど、結構度数あるんですよね?2、30度?
@kandy_drive
@kandy_drive 2 года назад
いただきますの次何て言ってるんですか? ジーザスに聞こえる😮
@g555g6
@g555g6 2 года назад
いいだろそれは笑 聞くな笑
@ハルカゼ-p4v
@ハルカゼ-p4v 2 года назад
サイドカーは有名なカクテルですね〜♪ あぁ、お店行ってみたい!五さんにゴールデンキャデラック作って欲しい〜( ´ ▽ ` )
@masahirokawahara2467
@masahirokawahara2467 2 года назад
マスター!新作待ってましたよ! 相変わらずダンディーですね! そしてやっぱり全部飲んじゃう(*⌒▽⌒*) ちょっと茶目っ気も見せて、すずさんとの 絡みが自然体でいい味出してる~(^o^) いつか東京行ったら必ずお伺い致します(^^ゞ
@Elfアメ研
@Elfアメ研 2 года назад
久しぶりに見れてとても嬉しい(#^.^#)
@ガブリエル-n9t
@ガブリエル-n9t 2 года назад
その昔にサイドカーの隠語は“イカのキン◯マ”と聞いた事があるけどあれは嘘なのかホントだったのか今でも謎
@jifu1192
@jifu1192 2 года назад
お待ちしておりました、皆様お元気でしたか⁉️😓
@YossySan
@YossySan 2 года назад
ひ~~~っさしぶりに(画面越しだけど)マスターと飲める(๑˃̵ᴗ˂̵)و !
@sugiokaryouma7936
@sugiokaryouma7936 2 года назад
待っていました。
@user-et6vx6gz4b
@user-et6vx6gz4b 2 года назад
女性的なグラスが合うのはブランデーベースだからだろうか・・・ 件のフランス軍将校は生還できたのだろうか?そうだとよいのだが・・・
@おかむらよしあき
@おかむらよしあき 2 года назад
キター
@とおる-z6y
@とおる-z6y 2 года назад
お久しぶりです。
@じぇるじぇる-g8s
@じぇるじぇる-g8s 2 года назад
関東人がよく飲んでるイメージ
@Zramer
@Zramer 2 года назад
Legendary
@nargesb1750
@nargesb1750 2 года назад
🍸❤️
@sal2xx
@sal2xx 2 года назад
炭酸入りのサイドカー、これではないでしょうか? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UB3uInS2JIQ.html 大昔色々な種類を試しましたが、コレジャナイ感が炸裂でした笑
@ぎむ-t4h
@ぎむ-t4h Год назад
かっけえええ 見惚れるはまじで😂
@airaliensoft1835
@airaliensoft1835 2 года назад
cointrau, c'est Français
@ファビ丸-f4s
@ファビ丸-f4s 2 года назад
ジン ウォッカ ガルバドス ラム
@良質物語
@良質物語 2 года назад
俺のサイドカー美味しいね笑👍
@KPSLYR_NEVER_DIES
@KPSLYR_NEVER_DIES 2 года назад
こういうスタイルの店でもビーカーの需要はあるのか、なるほどねー
@-zero-xxx
@-zero-xxx 2 года назад
晩酌したくなるチャンネル
@choyohan5077
@choyohan5077 2 года назад
今日から韓国の名節である秋夕が始まります。 秋夕は韓国の感謝祭と呼ばれています。 9月だけは暖かい祝祭日を過ごしてください。
@ラビットみいぼう
@ラビットみいぼう 2 года назад
やっぱりマスター、所作がシブすぎる。
@speakeasy_hann985
@speakeasy_hann985 2 года назад
one of Amazing Classic Cocktail but better served on Nick & Nora glass ✠
@-zero-xxx
@-zero-xxx 2 года назад
美味しそう