ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่)
แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วยตวง
แป้งสาลี(อเนกประสงค์) 1/4 ถ้วยตวง
แป้งท้าว-ท้าวยายม่อม 1/8 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 2 ช้อนชา
หอยแมลงภู่ 500 กรัม
ถั่วงอก 300 กรัม
ต้นหอม 50 กรัม
ไข่ 4-5 ฟอง
น้ำปลา,พริกไทย
-----------------------------------------------------
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม
ซอสพริกม้าบิน
-----------------------------------------------------
Ingredients/recipe (for 4-5 servings)
1/4 cup rice flour
1/4 cup glutinous rice flour
1/4 cup wheat flour (All purpose flour)
1/8 cup arrowroot flour
1/2 tsp. salt
2 tsp. pepper
500 g. green mussels
300 g. bean sprouts
50 g. scallion
4-5 eggs
fish sauce, pepper
-----------------------------------------------------
Ingredient dipping sauce
"Maepranom" sweet chilli sauce
"Mabin" chili sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#สูตรแป้งหอยทอด #หอยทอดสูตรทำขาย #หอยทอดแป้งกรอบ
15 окт 2024
