Когда отдыхали то под Таганрогом, собрали абрикосы, раскрывали на половинки, удаляли косточки и, в раскрытом виде раскладывали на металлическом листе под солнышком . За один день абрикосы превращались в отличную курагу! Если вдруг было необходимо досушить, то на другой день рассыпали сушку ( так её сзывали местные), на лист и досушивали. Цвет сохранялся прекрасно. Всю зиму пили компот из сушеных абрикос.
Окуривание сернистым газом применяли испокон веков,но жечь полиэтиленовый пакет...Все так экологично! Больше никогда курагу не куплю, лучше сам посушу абрикосы.
Если без серы,абрикос чернеет,наверное ,в принципе в прошлом и виноград обрабатывали серой от болезней разных и жили дольше,так что думаю сера не так вредна,а абрикосы помыть можно и нужно перед употреблением ,так что не ужасайтесь😊
Да нету никакого вреда от серы . Вреден только газ ее сгорания . Серу вообще то дают молодняку птице для лучшего роста пера . А раньше и люди её применяли внутрь от чиряков или что-то того , пока более новые препараты не изобрели
Я только не понял , в каком виде применяется сера . Или обычная ( кормовая ,) поджигается или .. Мне как-то в комментариях ( по винограду) обьяснил что для сухофруктов используют особую серу : супер тончайшего помола . Типа её даже поджигать не требуется . Что такую в обычной продаже не найти . Раньше кстати такой серой виноград от оидиума обрабатывали кажись Кстати в средние века был вид каторги : молоть серу . Если не врут историки . И вроде на этой работе каторжники жили максимум несколько месяцев .
Также и изюм и все остальные фрукты обрабатываются серой, чем красивее сухофрукт, тем вреднее для здоровья. Поэтому не верьте когда вам скажут что это не вредно.
Если сера было вредным для здоровье тогда во всём мире запретилибы на обороть оно полезно особенно для волось и ногтей без серой они не будуть сиять те кто считаеть серой вредным придётьса вам читать о польза сера для организма !!!!
@@ЛилияАлиева-ш5вну мы в Ростовской области , для себя тоже сушим естественным путем . Но естественным путем нужно высушить чтобы она была сухая как стекло , и это очень долго . А не то при малейшей влаге , сгниёт .
