The crispy outside and chewy inside make the Ebi Fry more delicious!
How to Make Ebi Fry
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(serves 2)
6 Frozen Black Tiger Prawns
A pinch of Salt
1 tbsp Potato Starch
Water
- Batter -
1 Egg
⅔ tbsp Water
2 tbsp Flour
80g Nama Panko - Moist Bread Crumbs (2.82 oz)
- Tartar Sauce -
1 Boiled Egg
2 tbsp Minced Onion
2 tbsp Minced Parsley
1 Small Pickled Cucumber
2 tbsp Mayonnaise
⅙ tsp Salt
2 tsp Lemon Juice
80g Cabbage (2.82 oz)
2 pcs of Parsley
4 Small Tomatoes
2 Lemon Wedges
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衣はサクサク、中はプリプリ、とても美味しいエビフライです。
エビフライの作り方
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＜材料＞2人分
冷凍海老大6尾(ブラックタイガー使用)
＜下処理用＞
塩少々
片栗粉：大さじ1
水少々
＜衣＞
卵：1個
水：大さじ2/3
小麦粉：適量
生パン粉：80g
(生パン粉がない場合は、霧吹き等でパンくらいの湿り気を与えて下さい。)
＜タルタルソース＞
・ゆで卵：1個
・玉ねぎみじん切り：大さじ2
・パセリみじん切り：大さじ2
・きゅうりのピクルス小：1本
・マヨネーズ：大さじ2
・塩：小さじ1/6
・レモン汁：小さじ2
キャベツ：80g
パセリ：2枝
ミニトマト：4個
レモンのくし形：2切れ
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ www.youtube.com... いつも応援していただき本当にありがとうございます！
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Ingredientes para Ebi Fry
(Porção para 2)
6 Camarões Tigre Negro Congelados
Uma pitada de Sal
2 colheres de sopa de amido de batata
água
- Massa -
1 Ovo
10 ml de água
4 colheres de sopa de farinha
80g Nama Panko - Farelo de Pão "húmido"
(É vendido com o nome de Nama Panko)
- Molho Tártaro -
1 Ovo Cozido
4 colheres de cebola em cubinhos
4 colheres de sopa de salsa picada
1 pepino em conserva pequeno
4 colheres de sopa de maionese
1/3 de colher de sopa de Sal
4 colheres de Sumo de Limão
80g de Repolho
2 talos de Salsa
4 Tomates cerejas
2 Fatias de Limão
7 сен 2024
