How to make Fish fry & cumin rice | பொரித்த முழுமீன் & சீரகச்சோறு | சீரக சாதம் | tasty fish fry 

Hi all!
Welcome to komala cooking styles today you will learn how to make " fish fry & cumin rice "
Ingredients :
Fish masala
--------------------
Chili powder - 3 teaspoon
Turmeric powder - 1 teaspoon
Pepper powder - 1/2 teaspoon
Coriander powder -1 /2 teaspoon
Tamarind -2 teaspoon
Sesame oil - 2 teaspoon
Corn flour - 1 teaspoon
Salt - as needed
Water - as needed
Fish - 480 g
Sesame oil as needed
Ginger -1tsp
Garlic - 1tsp
Cumin rice
‐-------------------
Ghee - 1 tablespoon
Bayleaves - 1
Cinnamon - 1
Cardamom - 2
Green chili -2
Cumin -1 teaspoon
Cashew nuts -8
Green peas - 20g
Carrot - 20g
தேவையான பொருட்கள்:
மசாலா
--------------------
மிளகாய் தூள் - 3 தே.க
மஞ்சள் தூள் - 1 தே.க
மிளகு - 1/2 தே.க
கொத்தமல்லி தூள் -1 தே.க
பழப்புளி -2 தே.க
நல்லெண்ணெய் - 2 தே.க
சோளம்மா - 1தே.க
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
மீன் - 480g
பொரிக்க தேவையான நல்லெண்ணெய்
இஞ்சி - 1 தே.க
பூண்டு - 1 தே.க
சீரகச்சோறு
‐-------------------
நெய் - 1 தேக்கரண்டி
கறுவாய்பட்டை - 1
ஏலக்காய் - 2
பச்சை மிளகாய் -2
சீரகம் -1 தேக்கரண்டி
முந்திரி பருப்பு -8
பச்சை பட்டாணி - 20g
கேரட் - 20g
Thanks for watching.
Like & share this with your friends.
please subscribe my channel as it will help upload more valid content without fail.
வாழைப்பூ மீன் வறுவல்:
• வாழைப்பூ மீன்வறுவல் |...
வெண்டிக்காய் முட்டை பிரட்டல்:
• வெண்டைக்காய் முட்டை பி...
உளுந்துக்கீரை வடை:
• உளுந்துக்கீரை வடை | Ul...
பீர்க்கங்காய் பால் கறி:
• பீர்க்கங்காய் மிளகு பா...
கீரை குழல் புட்டு:
• கீரை குழல்புட்டும் இறா...
எண்ணெய் கத்தரிக்காய்:
/ -ppsmojrmao
#komalacookingstyles