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How to make fluffy soufflé pancakes [Yukari, a cooking researcher] 

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
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50% 1

I made a fluffy soufflé pancake ☆ A 100-yen item makes a beautiful fluffy pancake ♪ This time, I will introduce how to make it with cake flour without using hot cake mix. You can make fluffy pancakes without baking powder.
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🥚ingredients
・ 3 Egg Whites
・ 2 Wgg Yolks
・ 30g Flour
・ 45g sugar
・ 15ml Milk
・ 2 to 3 drops vanilla extract
・ 1/2 tsp Lemon juice
・ Salad oil
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🥚I made fluffy pancakes with 100 yen items♪
  • 100均アイテムでふわふわパンケーキを作って...
🥚How to make fluffy pancakes☆
  • ふわふわパンケーキの作り方☆100均アイテム...
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#Pancake #Soufflé #recipe

Хобби

Опубликовано:

 

19 ноя 2020

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Комментарии : 296   
@tokyobunny9
@tokyobunny9 3 года назад
糖質制限中なので、 小麦粉をアーモンドプードル&大豆粉に、 砂糖をラカントに変えて作ってみました。 フワフワにできました👍 良いレシピをありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
お試しいただきありがとうございます✨低糖質バージョンも良さそうですね☺️✨
@diyiruka
@diyiruka 2 года назад
すごい! ふたを開けたらあっという間に縮んでチヂミみたいにぺちゃんこになっていました。 教えてもらった方法でやってみます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-vo4qg6em8e
@user-vo4qg6em8e Год назад
今までめっちゃ挑戦して失敗してきたけど、これ見たらあっという間に成功しました! ありがとうございます!!💕💕
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨成功してよかったです🤗
@user-po3yo5sg1k
@user-po3yo5sg1k 3 года назад
いつもパンケーキつくってたのですが、生地が縮むのが悩みでした。 これで一発でうまくいきました!❗️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
早速作っていただきありがとうございます✨そして、成功してよかったです☺️
@lun8turn
@lun8turn 3 года назад
食べる前の表情がすごく幸せそう🥰🥰 ぐりとぐらのカステラとかも作って欲しいです😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨すごく偶然でさきほど作っていたところでした!近日アップする予定なのでお楽しみに☺️
@lun8turn
@lun8turn 3 года назад
@@yukariskitchen3689 わぁ🥰偶然✨ 楽しみにしています♡
@user-bx4np3kl6s
@user-bx4np3kl6s 2 года назад
美味しそう‼️作ってみます。わかりやすい説明で助かります☺️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
@user-fw1xr4xp7f
@user-fw1xr4xp7f 2 года назад
今まで焼いてもドロドロだったけど😭今日焼き方がやっと分かって美味しいスフレパンケーキが出来ました、家族も美味しいと言ってくれて嬉しかったです、😊 すごく分かりやすい説明ありがとうございました。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-zd6ge7li9d
@user-zd6ge7li9d 2 года назад
ベーキングパウダー不使用はほんとに助かります!!ありがとう!!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-uv6zv3zq6z
@user-uv6zv3zq6z 3 года назад
普段料理をしない私でも作れそうです!分かりやすい説明ありがとうございます!明日お母さんの誕生日なので作って、デコレーションしてみたいと思います😽🤍
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊お母様のお誕生日に作られるのは、とても素敵です✨美味しく仕上がるように、願ってます♪
@mikikoa.2540
@mikikoa.2540 Год назад
ゆかり先生、美味しかったです❤お店で食べるものが作れることに感動しました。また作ります。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@HRCHAN
@HRCHAN 3 года назад
前の動画のふわふわパンケーキが家でも好評でよく作ってます◎ スフレパンケーキも美味しそう✨ これは絶対作りますね🥰
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
ありがとうございます✨作っていただけて嬉しいです☺️こちらのレシピも是非お試しください♪
@imiyu0314
@imiyu0314 3 года назад
作ってみました。ハンドミキサーがなく手動で頑張ったのですが、メレンゲが緩かったみたいで形がうまくできませんでした🥲 ハンドミキサーを注文したのでまたやってみます 生地はふわふわにできて、甘さもちょうど良くて激うまでした🥞
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、ハンドミキサーがきたら、また作ってみてください😊
@user-jc7hs9vy7d
@user-jc7hs9vy7d Год назад
すっごくおいしいスフレパンケーキ出来ました。お店より美味しいと娘が喜んでます。 ありがとうございました😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@6kmp403
@6kmp403 Год назад
初めまして✨ フワフワパンケーキを作ってみようと思ってこの動画を参考に作らさせて頂きました。 料理を数回しかしたことを無かったので卵白に卵黄が入ってしまったり、薄力粉を入れても卵黄がリボン状になるまで固まらなかったりと、色々ありましたが最終的にはフワフワのパンケーキを作ることが出来ました❣️❣️ 丁寧な解説ありがとうございます😭
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-po5cu8zq2t
@user-po5cu8zq2t 3 года назад
母に作ったら喜んでもらえました!素敵なレシピをありがとうございます😊😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨作っていただけて嬉しいです♪そして、お母様にも喜んでもらえて、何よりです☺️✨
@ayarinn1
@ayarinn1 Год назад
昔と違ってパウンドケーキとかクッキーとか作れるようになった今日この頃。 寧ろホットケーキミックスが家になかった私には有難い材料だった! 今から作って食べよう😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-sz9fi1mh5g
@user-sz9fi1mh5g 3 года назад
またまたふわふわパンケーキ🥞🥞🥞😋💕大好物です😋😋😋💕食べたいです😋😋😋💕💕
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
フワッフワで美味しいですよ☆ぜひ、お試しください!
@user-sz9fi1mh5g
@user-sz9fi1mh5g 3 года назад
@@yukariskitchen3689 さん はいわかりました😋💕ありがとうございます😊💕
@hyk.428
@hyk.428 2 года назад
ふわふわに成功しました! 美味しかったです😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨ふわふわに成功してよかったです😊
@user-cy5tt3ye7i
@user-cy5tt3ye7i 2 года назад
これ作って友達に見せたら女子にまで広がってめっちゃモテることができましたw
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨それはよかったです😊
@hannya4007
@hannya4007 Год назад
※そんなんではモテません😊
@moko_san
@moko_san Год назад
モテることが出来たってことは、乙・さんに元々魅力があったからモテる事ができたんですよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
@user-fg4dp6nx9w
@user-fg4dp6nx9w Год назад
元々顔か性格が良かったんだな
@user-fg4dp6nx9w
@user-fg4dp6nx9w Год назад
@@hannya4007 ひがむなってw
@user-gm5vk7hf2b
@user-gm5vk7hf2b 3 года назад
生クリームと苺をトッピングして食べました!美味しかったです🥰
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
作っていただき、ありがとうございます⭐️おいしくできてよかったです😊
@offcourse7596
@offcourse7596 Год назад
参考になります。今度チャレンジしてみます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、チャレンジしてみてください☆
@Sorasido0221
@Sorasido0221 3 года назад
美味しそう!絶対作ります✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨ありがとうございます✨ぜひ、作ってみてくださいね♪
@user-gk2qe7vu4z
@user-gk2qe7vu4z Год назад
わかりやすい!!今度推しの誕生日に作ってみます🍀*゜
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-fl4pd2vw3e
@user-fl4pd2vw3e Год назад
わ~、コレ、作りたいね! 楽しみだな!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-ne1gf9kp4c
@user-ne1gf9kp4c Год назад
上手くひっくりかえせず見た目が ぐちゃぐちゃなります😂 とってもおいしいくてもっと上手に作りたいので、上手くひっくり返せるコツを知りたいです!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨グチャッとなってる場合は、もう少し焼いてみると良いと思います(^^)
@kkq6957
@kkq6957 3 года назад
今回のビデオは レモンジュース入れるタイミングや 弱火の火と水蒸しなど いろいろ 丁寧に 作り方を詳しく教えて頂き ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊✨
@2024mumei3
@2024mumei3 2 года назад
分かりやすかったです😃
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-er8zj8tg7c
@user-er8zj8tg7c 2 года назад
これは絶対作る‼️💛💛💛
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-er8zj8tg7c
@user-er8zj8tg7c 2 года назад
返信していただいて嬉しいです💚
@user-mk5vu4nx6l
@user-mk5vu4nx6l 3 года назад
特に火加減。メレンゲの安定、 とても参考になりました! ご紹介頂いたレシピを応用して作ってま〜す。 ついでに可愛いから。 温泉の黒玉子を見ると思い出す。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます☺️作っていただけて嬉しいです☆黒玉子美味しいですよね♪
@MrDadaseijin
@MrDadaseijin 2 года назад
わかりやすくて嬉しい動画です!! ありがとうございます。 レモン汁はポッカレモンでも代用できますでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨はい、大丈夫です😊
@user-rv8vp4zg4h
@user-rv8vp4zg4h 3 года назад
素晴らしい発想ですねぇ😃ベーキングパウダーなしなんて今度作って見ようと思います。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます!✨ぜひ、作ってみてください☺️ふわふわで美味しいです♪
@sasakure.ux.9002
@sasakure.ux.9002 2 года назад
混ぜ方の綺麗さよ
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@sasakure.ux.9002
@sasakure.ux.9002 2 года назад
遅めですが頑張って作ってみました!見た目は綺麗めに行きましたが、食感がシュワシュワした感じで、焼いてくうちに少し萎んだりして...でも美味しかったです!😋また作りたいと思います!
@sasakure.ux.9002
@sasakure.ux.9002 2 года назад
遅めですが頑張って作ってみました!見た目は綺麗めに行きましたが、食感がシュワシュワした感じで、焼いてくうちに少し萎んだりして...でも美味しかったです!😋また作りたいと思います!
@user-op9vk5qs8t
@user-op9vk5qs8t 3 года назад
かき混ぜ方って奥方深いですね! パンケーキ… 最後にフライパンの蓋を取った時に 今川焼きを思いだしましたよ😅 焼き目が似てた😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
かき混ぜでかなり変わってくるので、とても大切です! たしかに、今川焼きにもみえますね☺️笑
@hiroko1776
@hiroko1776 3 года назад
わ~美味しそう💕 今度の日曜日作ってみようかな~
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨ふわふわで、とても美味しいので、ぜひお試しください☺️🙌
@user-gt2zr8tp9o
@user-gt2zr8tp9o Год назад
美味しそう!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-fw1ux4rn5q
@user-fw1ux4rn5q Год назад
他の動画も含め、色々な解説が大変役に立っています。ありがとうございます! ところで、BPは生地を膨らませる以外にキープする(縮みにくくする)役割もあるのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨主に膨らませる効果です!
@user-fw1ux4rn5q
@user-fw1ux4rn5q Год назад
やはり、そうなんですね! 以前からの謎が解けました。 ではメレンゲを加えるなら、BPは不要ですね。 お忙しい中、ご返信ありがとうございましたm(__)m
@user-cq5pi6uj8o
@user-cq5pi6uj8o Год назад
卵を2パック買って何度も作りました。ふわふわって、幸せな気持ちになりますよね。 つぶ餡が大好きですが、市販品は甘過ぎなので、あずきを煮る方法を教えてください。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考に作ってみてください😊 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5Mf7pnP07_Y.html
@user-cq5pi6uj8o
@user-cq5pi6uj8o Год назад
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます。 既に、つぶあんレシピあったのですね。見ただけで、美味しそうです。また挑戦してみます。
@maguro_02136
@maguro_02136 2 месяца назад
メレンゲ生地を作り終えた後いよいよ卵黄生地と合わせる時が来てこれ終わったら焼けるー!っと思って混ぜたらパンケーキ作って来た中で過去一ドロドロになりました😂あとから動画見て気付いたのですが、多分っていうか絶対レモン加えてから混ぜる時間が少なかったみたいです😢次は絶対分厚く作ってやるーーー!!!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 месяца назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、またチャレンジしてみてください😊
@Chihiro0718
@Chihiro0718 2 года назад
めっちゃ美味しそう……参考にさせて頂きます!!!!! 質問なのですが、私の家はIHで、火が消えそうな弱火とはIHで言うどの程度か分かりますでしょうか……?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨一番弱くて良いかと思います🤗
@pochacco37
@pochacco37 3 года назад
これは、来月のクリスマスにチビさんと作りたい!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます!ぜひ、クリスマスに作ってみてください☆
@user-sf1go8tz9e
@user-sf1go8tz9e 2 года назад
いまからつくります!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨おいしくできますように😊
@-sora-9891
@-sora-9891 2 года назад
ゆかり先生あまりにも綺麗なモデルさんみたいって5歳の娘も大ファン💖
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨大変恐縮です🙇‍♂️娘さんにも応援していただき、嬉しいです😊
@jimfung704
@jimfung704 Год назад
とてもおいしそうです。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-cs1zi8hb6d
@user-cs1zi8hb6d 3 года назад
見る前に高評価押しました( ˙༥˙ ) 絶対作ります
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
嬉しいです✨ありがとうございます☺️ぜひ、つくってみてください☆
@user-ge2qg1dy9c
@user-ge2qg1dy9c Год назад
いつも素敵な動画をありがとうございます🍳✨ こちらのレシピはオーブンでは焼けませんか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨オーブンでは同じように作るのは難しいと思います!
@user-ge2qg1dy9c
@user-ge2qg1dy9c Год назад
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます☺️オーブンだと難しいのですね💦一気に加熱しちゃうからでしょうか?どうにかオーブンでスフレパンケーキを焼きたくてネットで調べまくってゆかりさんの動画に辿り着きました🥹✨何かアドバイスあればお願いできませんか🙏
@user-rp3jy7jg4v
@user-rp3jy7jg4v 2 года назад
美人すぎて料理が頭に入って来なかった。 再度見直します。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
ありがとうございます😊
@romantimelord6750
@romantimelord6750 3 года назад
Merci ! Thank You ! ありがとうございます C'est très bon, j'adore ! ;-)
@user-qs8dl4tv9p
@user-qs8dl4tv9p Год назад
作ってみるね〜
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@haNa-bm9gs
@haNa-bm9gs 7 месяцев назад
とっても美味しそうですね😋 何枚分出来るんでしょう?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 месяцев назад
コメントありがとうございます✨大きさによりますが、3-4枚ほどです(^^)
@jackjam_53
@jackjam_53 2 года назад
何度作ってもペシャンコor生地バサバサにしかならなかったのに、この動画のおかげてふわっふわのものが作れました!🙌 とても美味しいです😋 素敵なレシピをありがとうございます!👍️🎶
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-zr3dp7mq1m
@user-zr3dp7mq1m 2 года назад
2月6日 パンケーキ🥞上手く出来ました😊👍
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです♪
@user-zr3dp7mq1m
@user-zr3dp7mq1m 2 года назад
抹茶わらび餅 3時のブレイクタイムに作ります❣️ 本当に簡単❗️ 私でも作れる😊 おおきに❣️
@user-qy6uq1ce1t
@user-qy6uq1ce1t 2 года назад
作ってみました! 最初の7分が経って蓋をあけたら、とても良く膨らんでいたのですが、裏返しているうちに少しずつ萎んでしまい、最後の3分が経って蓋を開けたら完全に萎んでしまっていました…笑 メレンゲの泡立て不足ではないと思うのですが、それ以外だと原因は何が考えられるでしょうか? 味はとても美味しかったので、また作りたいです! お返事頂けたら嬉しいです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます!もしかしてら、焼きたりてなかったのかもしれません🙇‍♂️実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-qy6uq1ce1t
@user-qy6uq1ce1t 2 года назад
@@yukariskitchen3689 お返事下さりありがとうございます! 次に作るときは焼き時間長くしてみたいと思います!😊
@user-nc6hl7ik7j
@user-nc6hl7ik7j Год назад
うまくいきました😀
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
うまくできてよかったです(^ ^)
@Happeace
@Happeace 3 года назад
美味しそうですね。僕も料理ユーチューブ始めたのでとても参考になります。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️参考になれば嬉しいです✨
@silmia-s2m8a5
@silmia-s2m8a5 Год назад
バレンタインで作りたいんですけど、これのチョコ味って出来ますか? もしよければチョコバージョンのレシピ教えてください!!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨今年のバレンタインには、スケジュール的に間に合わないのですが、今後のリクエストリストに入れておきます🙏
@battuyadashbaljinnyam8394
@battuyadashbaljinnyam8394 2 месяца назад
Thank you❤❤❤,🎉🎉🎉
@ty116
@ty116 Год назад
参考にさせていただきます。 泡だて器がなくても大丈夫でしょうか。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨手動のホイッパーでも頑張れば作れると思います☺️
@norikon4907
@norikon4907 2 года назад
大量に作り置きするとしたら、焼く前の段階などで保存など出来ますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨生地は作ったらすぐ焼かないといけないので、作り置きはできませんm(_ _)m
@inspectormorse9337
@inspectormorse9337 3 года назад
友加里さんの作り方は、きちんと大切なポイントを押さえているので王道で、見ていても、そうそう、これだよね!、ってうなずいてしまいます。他の方の似たレシピ見ると、卵白にいきなり砂糖とレモン汁加えちゃってて、”違うだろ!最初は卵白だけであわ立てないと、、”って突っ込みいれたくなっちゃうんですよね。(笑)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます☺️ 作り方は色々ありますよね🤔私も日々研究しています♪ これからも良いレシピをアップできるように頑張ります✨
@user-mb5jt1ov4c
@user-mb5jt1ov4c 2 года назад
先日作らせて頂きました!家族にも美味しい!と喜んでもらえました🥰💓💓 質問です!甘さ控えめにしたいのですが、砂糖は減らしても大丈夫でしょうか?膨らみなどに関係しますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨膨らみに多少関係してきますので、多少なら大丈夫かもしれませんが、レシピの分量を変えてしまったあとは保証ができかねます🙇‍♀️
@user-mb5jt1ov4c
@user-mb5jt1ov4c 2 года назад
@@yukariskitchen3689 返信して頂きありがとうございます!! 分かりました!ありがとうございます☺️💓
@user-om5vb2gr6j
@user-om5vb2gr6j 2 года назад
この前作ってみたんですけど メレンゲがあまり混ぜれていなかったからか、フライパンに高く絞れなかった😭 あと、7分だとひっくり返せなかったんです〜💦次は絶対に上手く作れるように なります!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨何回か作るとコツが掴めてくるかと思います😊
@user-ue1wc6kq8d
@user-ue1wc6kq8d 2 года назад
頑張って❗️
@Family-story-japan
@Family-story-japan 6 месяцев назад
絞り袋に生地を詰めた状態で冷蔵庫で保存したら生地のふわっと感は無くなりますか? また冷凍保存はできますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 месяцев назад
コメントありがとうございます✨ふわっと感は時間が経つとなくなるので、すぐ焼いてください☺️
@Family-story-japan
@Family-story-japan 6 месяцев назад
@@yukariskitchen3689 頑張って作りました!とっても大好評で子どもたちの間で奪い合いになりました。笑😂 ずっとフワフワパンケーキ作ってみたかったので(他レシピで失敗していた) とっても嬉しかったです!❤️ 外で子どもとふわふわパンケーキは色々ハードルが高くて💦 ありがとうございました😊
@user-kj4ns3dy8f
@user-kj4ns3dy8f 3 года назад
バニラエッセンスとレモン汁なしでもいいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨レシピ通りお作りください🙇
@Haruki-ln1nw
@Haruki-ln1nw Год назад
質問なんですが、絞り袋がなかったときはアイスディッシャーを使ってすくっても大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です!
@Haruki-ln1nw
@Haruki-ln1nw Год назад
返信ありがとうございます!
@user-ye6hw6xn8r
@user-ye6hw6xn8r 3 месяца назад
作りました!ただフライパンが悪いのか、ひっくり返すときに少しくっついてしまい😂笑 ホットプレートだと何度だといいでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 месяца назад
コメントありがとうございます✨ホットプレートですと、メーカーによって仕様が変わると思いますので、お伝えが難しいですm(_ _)m弱めで様子をみながら焼いてみてください☆
@ruru3438
@ruru3438 3 года назад
作ってみました! 動画が分かりやすかったので上手にできました(^^) 私の場合バニラエッセンスがなくて買うのもめんどくさかったので、紅茶の茶葉で紅茶のスフレにしましたw いろんな味付けでできそうなので、今度いろいろ試してみます😆
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです☆ 紅茶のパンケーキも美味しそうですね☺️❗️また、色々アレンジして楽しんでいただけたらと思います✨
@user-pj4hw2kh6d
@user-pj4hw2kh6d 9 месяцев назад
めっちゃふわふわにできました! でも甘すぎるので砂糖は半分くらい減らしてもいいかも...
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨多少でしたら大丈夫ですが減らしすぎると卵白の泡の安定に影響してしまうと思います!
@user-Yakiudonlove
@user-Yakiudonlove 5 месяцев назад
卵とメレンゲをゴムベラで混ぜた後生地が柔らかい感じになったんですが、どうすれば動画のようにとろとろになりますか?焼くときなめらかすぎて上に絞っても高さが出ず横に流れてしまいます😢 あと焼き終わったあと裏面が硬くなってしまったんですがどうすれば柔くふわふわになりますかね…? すみませんもう1つ、、小さいフライパンで2つずつ焼いていて時間が経ったら生地が分離して完全に液体状態になってしまったんですがどうすれば改善できますでしょうか…? 知識、経験不足なので教えて貰えるとすごく助かります😭🙇‍♀️いくつも質問すみません、、
@user-Yakiudonlove
@user-Yakiudonlove 5 месяцев назад
自分的にはメレンゲが少し柔らかかったなと反省しております、🥲ひっくり返しても落ちなかったんですが…
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 5 месяцев назад
コメントありがとうございます✨おそらく、卵白の泡立て不足かと思います!そうすると高さがでません🙏 しっかりめに泡立ててみてください☺️
@user-Yakiudonlove
@user-Yakiudonlove 5 месяцев назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!リベンジしてまた作ろうと思います! メレンゲはいつも水っぽくなってたんですが、今回初めて本格的にメレンゲを作ることができて嬉しかったです!!
@kai.20076
@kai.20076 3 года назад
最初少し噛みそうになってたところが何故か良き(*´꒳`*)ヨキヨキ
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨噛みそうになってましたね😂
@user-is9be7lq4p
@user-is9be7lq4p 10 месяцев назад
メレンゲってどのぐらい泡立てましたか?ずっと液状で変化しないんです😢砂糖は茶色のを使いました。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 месяцев назад
コメントありがとうございます✨動画の通りに泡立てていただくと良いと思います!泡立たない原因は、卵白が冷たくないか、ボウルや泡立て器に油分などが残っていたなどが、考えられます!
@user-ky9lb2oc6t
@user-ky9lb2oc6t 2 года назад
コメント失礼します! その分量で何枚焼くことができましたか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨大きさにもよるかと思いますが、3枚焼けました♪
@user-ky9lb2oc6t
@user-ky9lb2oc6t 2 года назад
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます! 今日作ってみます☺️
@user-sb8oq3kh3p
@user-sb8oq3kh3p 3 года назад
質問失礼します! レモン汁なんですがポッカレモンでも大丈夫ですか???💦
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨はい、大丈夫です😊
@user-sb8oq3kh3p
@user-sb8oq3kh3p 3 года назад
@@yukariskitchen3689 分かりました!さっそく作ってみます!
@user-xj7rd3yk9c
@user-xj7rd3yk9c Год назад
砂糖を2回に分けて入れていますが、一度に入れてはいけないのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨一度に入れると泡立ちにくくなる時があるので2回にわけてます!
@ringo.5077
@ringo.5077 3 года назад
美味しそう✩.*バニラエッセンスなしでもおいしくできますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨ バニラエッセンスなしでも大丈夫ですよ😆ぜひ、お試しください♪
@ringo.5077
@ringo.5077 3 года назад
@@yukariskitchen3689 すごく美味しくできました!次は、バニラエッセンスも入れて作ってみたいと思います!(๑♡ᴗ♡๑)
@kuma46203
@kuma46203 Год назад
聞きたいのですが、バニラエッセンスってなくても作れますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨風味で入れているので、なくても作れます!
@ANNNA777
@ANNNA777 3 года назад
ポイントも説明も、すごく分かりやすいです✨作ってみたかったので、この動画に出会えて嬉しいです💕チャンネル登録もしましたよ😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨チャンネル登録していただけて、とても嬉しいです☺️❗️是非いろいろ作ってみてください☆楽しんでご視聴いただけたら幸いです😊
@lun8turn
@lun8turn 3 года назад
動画の分量で作れるのは、3つまでですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます!パンケーキの大きさによります✨なので、小さめ10cm未満くらいの大きさにするともっと作れます☺️しかし、生地はできたら早めに焼いた方がよいで、フライパンの大きさと相談して作ってみてください✨
@user-yq5ko9rz2i
@user-yq5ko9rz2i 4 месяца назад
しっかりメレンゲも泡立てて絞り出すところまで完璧にできていると思うのですが、どうしてもひっくり返すときに、下の面は焼けているのに何分蓋をしていても中まで火が通らず上手くひっくり返せません🥲 水入れて蓋してるのになぜだ🥲
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 месяца назад
コメントありがとうございます✨もう少し長めに焼くか少し火加減を強めてみてください!実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@alty1105
@alty1105 Год назад
卵黄を3個分入れたらどうなりますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨分量を変えてしまうと同じようにできないので、レシピ通りお作りください(^^)
@user-sm8ej3kx4o
@user-sm8ej3kx4o Месяц назад
メレンゲの泡立ては手動でもいけますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Месяц назад
コメントありがとうございます✨頑張れば、できます☺️
@MISORANEN333
@MISORANEN333 9 месяцев назад
この分量で何個ぐらい作ることができますか?? 2年前の動画にすみません💦
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨大きさにもよりますが、3枚くらいです(^^)
@mirainoryourityou
@mirainoryourityou 2 года назад
こちらで使っている卵の大きさは何ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨Lサイズです!
@Nene-qx5yo
@Nene-qx5yo 3 месяца назад
余った卵黄は何に使えば良いのでしょうか?💦
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 месяца назад
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考にしてみてください☆ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5XZfNjvBSlE.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YtdoEKMJMEE.html
@user-zl6sl4bo2m
@user-zl6sl4bo2m Месяц назад
このとおりやってみても時間が経つと生地が萎んでどろどろ…焼いたあともぺっちゃんこになってしまいました🥲 生地を作って何分以内に焼けばいいとかありますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Месяц назад
コメントありがとうございます✨すぐ焼かないと生地がダレてしまいます!
@fuduki0008
@fuduki0008 2 года назад
参考にします! 質問ですが、ハンドミキサーを持っていないので泡立て器を用いて混ぜることになりますが、その場合混ぜる時間はハンドミキサーと変わりますでしょうか。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨力の入れ具合や混ぜ方でも個人差があるので、時間は変わるかと思います🙇‍♂️
@user-zu7gl7lw1r
@user-zu7gl7lw1r 3 года назад
質問です 母とこの前1度この動画の作り方でスフレパンケーキを作ったのですが焼いている時にあまりふくまらなくて普通のパンケーキになりました。 母とメレンゲを作っている時にメレンゲもあまり上手くいかなくて砂糖に原因があるのではないかと推測しました。砂糖は三温糖を使いました 教えて頂きたいです
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨卵白の泡立てが足りなかったのかと思います🙇‍♀️砂糖を入れるタイミングが早かったのかもしれません。砂糖を加えると泡は安定するのですが、泡立ちは悪くなります。なので、ある程度ツノがたってから砂糖を加えてみてください!砂糖の種類の可能性は低いかと思います🙇‍♀️あとは、卵白を冷やすと泡立ちがよくなるので、冷凍庫で30分ほど冷やしてから泡立ててみてください^_^
@user-zu7gl7lw1r
@user-zu7gl7lw1r 3 года назад
コメントへの返信ありがとうございます!次作る時にやってみます!
@user-dx2gm4rv7r
@user-dx2gm4rv7r 2 года назад
説明のところに書いてある材料は1人分ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨どのくらい召し上がるかによりますが1〜2人分で考えていただくと良いかと思います🤗
@sekainoowari_fan
@sekainoowari_fan 2 года назад
レモン汁は、ポッカレモンとかでもいいのですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
@sekainoowari_fan
@sekainoowari_fan 2 года назад
@@yukariskitchen3689 そうなのですね!ありがとうございます🙇‍♀️ 今から作ってみます!
@hoso.058
@hoso.058 2 года назад
朝作って食べきれなかった残りを冷蔵して夜食べようと思ったら、パンケーキの側面がわずかに黒い点々を見つけたのですが、カビだと思いますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨実際にみていないので確実なご回答ができかねます🙇‍♂️申し訳ありませんm(_ _)m💦
@hoso.058
@hoso.058 2 года назад
@@yukariskitchen3689 原因わかりました!安い小麦粉を使ったのでふすまという成分の酸化が原因でした。
@user-mf5jk2yp2l
@user-mf5jk2yp2l Год назад
潰れました笑でもふわふわで美味しく食べれました😆
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@asumadotcom
@asumadotcom 2 года назад
この人おもしろかわいいなぁ
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
ありがとうございます😊
@mmm-uy4vo
@mmm-uy4vo 2 года назад
焼いて7分後にフライパンの蓋を開けると一気に萎んでしまいました…😭 フライパンの蓋に小さい穴があいているものを使っていたからでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨おそらく卵白の泡立てすぎかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@mmm-uy4vo
@mmm-uy4vo 2 года назад
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます!! 確かに、卵白を長い間混ぜ続けてました! 次は気をつけながら、動画みて作ってみます!✨
@knna.1498
@knna.1498 Год назад
レモン汁ってなくても出来ますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨レモン汁は卵白の泡を安定させるために入れているので、レシピ通りにお作りください🙇
@likesans
@likesans Год назад
バニラエッセンスなくても作れますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨作れますが、風味は変わります🙇‍♂️
@likesans
@likesans Год назад
返事ありがとうございます🙇 作ってみます
@user-kt8ui1kc6o
@user-kt8ui1kc6o 2 года назад
ティファールのフライパンは、何センチですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 года назад
コメントありがとうございます✨29cmです😊
@user-kt8ui1kc6o
@user-kt8ui1kc6o 2 года назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!!
@user-hs5mv2xr1w
@user-hs5mv2xr1w Год назад
レモン汁がない場合はどうすればいいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨泡が安定しないので、必ず入れてください🙏
@user-xq4ov1gt2k
@user-xq4ov1gt2k 3 года назад
何個分の材料ですか
@user-zz2oy1yh9u
@user-zz2oy1yh9u Год назад
メレンゲがあまり固くならなくて、フライパンに出した時にベチャーって広がるのですが、どうすればいいですか?、
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨メレンゲをしっかり目に泡立てるか、卵黄と合わせたときに混ぜ過ぎていると思いますので、動画の泡立て具合、混ぜ方をよく見て作ってみてください☆
@user-zz2oy1yh9u
@user-zz2oy1yh9u Год назад
わかりました!ありがとうございます😊
@user-sb8oq3kh3p
@user-sb8oq3kh3p 3 года назад
レモン汁はポッカレモンでも大丈夫ですか?💦
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
コメントありがとうございます✨はい☆大丈夫です🤗
@user-kh3cp3lx4q
@user-kh3cp3lx4q 3 года назад
以前作ったこの2つ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-X27uaBNz2Ns.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-F77kJrenamo.html と比べると、今回は「スフレ」なんですね❣️🥰 卵と小麦の比率、卵白や油が多めかなどで、選択肢が多いのはありがたいです❣️☀️ 今回は3:09のメレンゲの泡立て&混ぜ方とか、6:42のフライパンに乗せる生地の盛り方とか、間違えると致命的な所があるから、注意しないと😅
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 года назад
パンケーキも色々作り方があるので、日々研究しています♪ また、いいレシピができあがったらアップしますね☺️
Далее
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