Muy bien super fáciles y prácticos que son De elaborar . Para mi somo es cuestión de tener la maquinita y los ahí de una Mucha vida y salud para usted maestro chef mikky
De la misma manera que se usa ese utencilio para cortar los discos de esa misma forma de puede usar con los dientes boca abajo para sellar que le quede la marca de los dientes del molde del de empanada , wao esos pastelitos me abren el apetito se ben sabrosos me comeria una tanda de esos pastelitos excelentes las explicaciones y demostraciones se puede aprender mucho con usted es bueno en su area dios le bendice y le guarde a usted maestro chef.
Muchas Gracias Chef Mikky se ven deliciosos que bueno que dio su receta yo lo hacia 4 tazas de harina, tres yemas de huevos, una barrita de mantequilla con agua muy fria pero hay algunos que se habren en la mitad cuando lo frio a que se deberá chef me gustaría saber. A partir de ahora lo haré con su receta. Chef muchas muchas gracias por sus enseñanzas.
le queria compartir que desde el pasado año me estaba programando a realizar la venta e cativias , sucede que con las alzas mas el tiempo de mi llegada era mas el sacrificio que beneficios economicos. por lo que como programo una venta de no me sea tan costosa. gracias
Hola nesecito saber que harina uso en dominicana lo hago en boston con harina Goya y ahora estoy en santo domingo y no me salen la masa se me rompe y no se me estiende no queda suave
Buenos días mikke como esta mikke disculpame esta pregunta si la masa se me pasa de agua que puedo hacer le echo un poco más de harina. Osea que la masa me quedé muy blandita my floja. Por favor dime que puedo hacer para que la masa no se pierda. Gracias y disculpa mi ignorancia. Gracias que tenga un excelente día que Dios te bendiga a ti y tu familia bendiciones
Hola chef... Hago pastelillos con la receta anterior de pastelillos para vender.. Tengo una pregunta ojala me puedas ayudar.. Por que en la receta anterior era 12 tazas de harina y se utilizó 3 huevos.. Y en esta son 4 tazas de harina y útilizo 4 huevos? Ojala me puedas responder muchas gracias...
Son recetas diferentes... Como dice este titulo, pastelitos dominicanos masa original. La otra es la masa para pastelitos mía que yo cree. Prueba y escoge la que mas te guste. Saludos
Saludos gracias por la receta! Una pregunta ¿ usted utilizó 4 tazas de harina o 2 libras de harina? Ya que 4 tazas de harina todo uso equivale a 1 libras y 2 libras de harina a 7 tazas. Confirme esto por favor
Maestro buenas noches, la diferencia con respecto al otro video que usted hace de media luna (los pastelitos) lo que cambia es la cantidad de líquido (aceite) y la cantidad de huevos en comparacion con esta receta? esto hace que la masa sea como mas elastica o humeda? es un masa mas enriquesida verdad? Usted me puede confirmar si también los puedo hacer de forma de mini empanaditas?? con esta masa? en vez de con la otra o todo depende del gusto? Espero su respuesta con ansias Chef. Gracias de Antemano.
JUANA SOTO UD DIJO EN LA RECETA 4 TAZAS DE HARINA Y LUEGO HABLA DE DOS KILOS DE HARINA Y ESO ES MÁS DE 4 TAZAS. DEFINAME ESA TEORÍA. GRACIAS. MUY BUENO ESE CURSO
Yo he preparado de su receta ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZrJwrjO4A3Y.html y quedan ricos, como sequitos que parecen horneados pero estoy buscando otra de sus recetas a ver si me quedan mas doraditos, porque si lo paso de coccion para lograr ese color queda casi casi quemadito. Le mando un abrazo. Gracias.
Critica constructiva: cuando una persona anda buscando una receta, y lo primero que ve es una persona acomodandose en un escritorio, 🤔🤔 poerde interes en el video, lo que uno quiere ver es acción en la cocina a lo que vinimos lo demas es mejor hablarlo mientras se desarrolla el contenido, no se enoje manito..
