How to make salad rolls Salad rolls with 3 pieces of dough cut from a real seller | Maetawan 

เป็นกำลังใจให้นะคะ ติดตามข้อมูลในเพจแม่ตะวันแชร์ข้อมูลไว้เยอะเลยค่ะ😊

ขอบคุณมากค่ะ🙏😊❤

ขอบคุณมากค่ะ🙏😊

😊

แม่ตะวันเป็นกำลังใจให้นะคะ

สวัสดีค่ะ แม่ตะวันแนะนำให้หยดน้ำมันพืชลงในชามที่เราชุบแป้งแค่ 1-2 หยดเท่านั้นนะคะ อย่าเยอะเดี๋ยวจะมันเกินไป จากนั้นโรลเสร็จให้หาถุงใสหรือถุงร้อนขนาดเท่าถาดมาปูรองถาดก่อนที่จะนำสลัดโรลวางค่ะ พอวางเต็มชั้นนึงก็เอาถุงมาวางทับแล้วค่อยวางสลัดโรลทับอีกค่ะ อีกวิธีนึงคือ แบ่งโรลทีละ 5 กล่องค่ะ แม่ตะวันชอบให้วิธีนี้เพราะ เราไม่ต้องวางสลัดโรลให้โดนอากาศนานเดี๋ยวแป้งจะแข็งและผักโดนลมก็จะเหี่ยวอีกค่ะ แม่ตะวันเป็นกำลังใจให้นะคะ

Maetawan ขอวิธีเก็บข้ามคืนหน่อยค่ะแม่ตะวัน พอดีโรลทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วมันแข็งค่ะ

อยากทราบด้วยค่ะว่าโรลไว้หลายๆชั่วโมงทำอย่างไรให้แป้งยังนิ่มอยู่และไม่แตกเมื่อผ่านไปหลายๆชั่วโมงค่ะ

เดี๋ยวจะทำคลิปสอนนะคะ😊

ขอบคุณมากล่วงหน้าค่ะแม่ตะวัน น่ารักที่สุดเลยรอชมคลิปเร็วๆนี้นะคะ. อยากทราบอีกข้อคือเวลาห่อเสร็จแล้ววางเก็บในกล่อง แป้งจะติดกันพอดึงมาทีละตัวทาน บางครั้งแป้งจะขาดค่ะ

ขอบคุณเช่นกันค่ะ😊

ขอบคุณมากค่ะ🙏😊

ยินดีค่ะ😊

ปลูกผักเองลดต้นทุนได้เยอะเลยค่ะ ทำขายเลยค่ะ ขายดีแน่นอน😊

แนะนำให้ทำตอนเช้าขายดีกว่าค่ะ อร่อย สดใหม่😊

แม่ตะวันแนะนำว่าให้ดูร้านใกล้ๆบ้านนะคะ เพื่อลดต้นทุนค่าจัดส่งด้วยค่ะ😊

สามารถแช่ตู้เย็น ที่อุณหภูมิไม่เย็นจัดจนเกินไป เพื่อรอจัดส่งให้ลูกค้า เช่นทำตอนบ่ายเพื่อส่งตอนเย็น แต่แม่ตะวันอยากให้ทำสดใหม่และแนะนำให้ลูกค้ารับประทานทันทีจะอร่อยกว่าค่ะ😊

@@Maetawan ขอบคุณคร้า

ลองหาไซส์ที่เล็กลงหน่อยนะคะ ที่ใส่แล้วมันกระชับ เพราะเวลาโรลสลัดมันจะถนัดกว่าค่ะ😊

ถ้าผักสวยม้วนได้ 15-20 กล่องค่ะ😊

มีสอนในเพจนะคะ😊

หาร้านที่ใกล้บ้านค่ะ 😊

ขอบคุณมากค่ะ😊

ทรีเลดี้ค่ะ

ต้นทุนจะอยู่ที่วัตถุดิบที่เราใช้และราคาผักตามฤดูกาล แต่ประมาณคร่าวๆ ตกกล่องละ 20 กว่าบาทค่ะ😊

@@Maetawan ขอบคุณค่ะ

ทรีเลดี้ค่ะ😊

ขนาด 22x22 ซม. ค่ะ เวลาใช้ให้นำมาตัดครึ่ง 2 แผ่น หรือ ตัด 3 แผ่น ได้เลยค่ะ😊

แผ่นแป้งอย่าแช่น้ำนานค่ะ และเวลาตอนจัดผักอย่านาน ไม่งั้นแป้งจะอิ่มน้ำและแตกค่ะ😊

หน้าร้านขาย 6 ชิ้น ราคา 40 บาทค่ะ😊

@@Maetawan ขอบคุณค่ะ😁

TP 15 หรือ TP 39 ก็ได้ค่ะ 😊

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_UUNjzZL8Z8.html

TP15 ค่ะ😊

ราคาขายขึ้นอยู่แต่ละพื้นที่และวัตถุดิบที่ใช้ค่ะ

6 ชิ้น 50 บาทค่ะ😊

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--QhcZKP2nT0.html

ขอบคุณมากค่ะ🙏😊

ขอบคุณมากค่ะ

แป้งอิ่มน้ำเกินไปค่ะ จุ่มแล้ววาง รีบรีดน้ำออกแล้วจัดผักม้วนให้เร็วค่ะ😊

@@Maetawan บางยี่ห้อ ก็จะไม่แตกนะคะ ลองมาแล้วหลายยี่ห้อ ถ้าของเวียตนามแท้ ๆ เค้าจะมีแป้งข้าวเจ้าเยอะ ต้องรีดน้ำให้แห้ง ไม่เหมาะกับไส้ที่มีน้ำเยอะ ผักก็ต้องแห้ง ๆ แต่ถ้ายี่ห้อ รวงข้าว จะเหนียวนุ่ม เหมาะกับไส้ที่มีน้ำเยอะ แต่แช่เย็นไม่ดี แข็งกว่ายี่ห้อของเวียตนาม ส่วนแป้งที่เราว่าอร่อยที่สุด ไม่เหนียว ไม่กระด้าง คือ โบราณ แต่มันแพงเกินกว่าจะทำขาย ใครทำกิน แนะนำโบราณ ทำขายนี่ ทรีเลดี้ แมกซ์กลอรี่ รวงข้าว