حشوتين للسمبوسة.
◇◇حشوة لحم مفروم..
المكونات..
■نصف كيلو لحم مفروم
■بصلة كبيرة مقطعه قطع صغيرة
■ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون أو نباتي
■نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
■رشة حلبه محمصه شويه ومطحونه
●
البهارات..
■ملعقة صغيرة كمون
■ملعقة صغيرة كزبرة
■نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
■ربع ملعقة صغيرة كركم
■ربع ملعقة صغيرة قرفه تعطي طعم ونكهه حلوة
■نصف ملعقة صغيرة شطة حارة
■نصف ملعقة صغيرة كاري هندي مدراس
■ملعقة صغيرة ملح..
☆الخضار المضافة..
■نصف حزمة بقدونس
■نصف حزمة شبت.سوه
■3أعواد بصل مقطع قطع صغيرة.
حشوة العدس.
كوب عدس مسلوق
بصله كبيرة مقطع قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
رشة حلبه محمصه شويه ومطحونه
☆☆البهارات المضافة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
☆☆الخضار المضافة
■نصف حزمة بقدونس
■ربع حزمة كزبرة خضراء
■ربع حزمة شبت سوه
■3بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
■فلفل أخضر حار الكمية حسب الرغبة
■نصف حزمة كراث .
#وصفات_رمضان2024
#حشوات_السمبوسة_
##سر_قرمشة_السمبوسة_
#وصفات_رمضان_
#حشوة_اللحم_المفروم_
10 сен 2024
