No video :(

How To Season A Carbon Steel Wok Like A Pro

Подписаться 8 тыс.

Просмотров 22 тыс.

50% 1

How To Season A Carbon Steel Wok Like A Pro
Kuali yang biasanya di jual di pasaran di perbuat daripada besi atau aluminium.
Tukang masak di kedai pasti akan memilih kuali besi berbanding aluminium kerana kuali besi lebih bersih, tidak melekat, cepat mengkonduksi haba berbanding kuali aluminium walaupun kuali besi lebih mahal sedikit berbanding yang aluminium.
Tapi sebelum menggunakan kuali besi ini, kita kena membuat lapisan anti lekat sebelum digunapakai (wok seasoning). Setelah kita beli kuali besi, kita harus membersihkan dgn sabun kerana terdapat lapisan minyak industri untuk mengelak kuali ini daripada karat.
Setelah dibersihkan, kuali akan dibakar sehingga menukar warna kebiruan. Setelah itu, barulah "coating" akan dilakukan dengan minyak masak.
Saksikan video saya ini untuk cara2 "coating" kuali menggunakan dapur masak dirumah sahaja.
SELAMAT MENCUBA😊
🥢Jemput like page & subscribe channel youtube kami:
Facebook:
Li Yow & Siti
/ liyowsiti

Опубликовано:

24 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 65

@NormalaNBS 3 года назад

first time tahu kena buat macam ni. biasa lepas beli terus guna aje. lepas ni kalau beli kuali baru nak try buat mcm ni lah

@yusofkhalid 3 года назад

terbaik bang.. baru tau kena coating hehe.. #smahi

@raffoppoa9228 3 года назад

Keep it up.... 👍

@YobApizChannel 4 года назад

nice bro.. teruskan memasak hihi support smahi

@monkviver3297 3 года назад

Nice boss this is very helpful trick for every chefs👍

@faridahyahya6098 3 года назад

Kuali saya berkarat..xtau pulak kena coating dulu..rupanya bagus kuali ni

@liyowsiti 3 года назад

Xpa berkarat. Basuh pakai sabut besi sampai hilang karat. Bakar dan coating semula. Same as new.

@eye1010 3 месяца назад

10 min atas api x bertukar kaler pn kuali..jeng

@takrelanakhidup180 Год назад

apa jadi klw bubuh minyak kat permukaan kuali tu

@muhammadsyazwan6749 2 года назад

Salam bang cmne nak pilih ring wok Dan mane nak Cari ye?saya nak buat mcm goyang2 kuali tu tapi xtau pilih ring wok

@mr.imperfect5989 2 года назад

Season ni memang kena buat sampai bila2 ke.

@liyowsiti 2 года назад

Ya. Leceh tapi berbaloi. Boleh tahan sampai anak cucu.

@mosastr 3 года назад

Sy penah buang kuali sbb xthu kene seasoning dlu...🤣🤣🤣🤣🤣

@liyowsiti 3 года назад

Rugi boss. Kuali ni paling best pakai.

@ahmadzulfikar6817 3 года назад

Klau da guna, boleh ke buat balik cara ni?

@norbayayahya570 2 года назад

Assalammualaikum nk tanya bro n sis...semasa bbro proses ats dapur utk coating...bgmn skala api perlahan mid atau btul2 bakaran sempurna..maksud saya nyalaan maximum

@liyowsiti 2 года назад

Paling max

@puterinurvinaazman8105 3 года назад

kalau kuali yg dah pernah pakai boleh tak buat mcm ni?

@liyowsiti 3 года назад

Kuali besi camni? Boleh ja buat. Kuali saya ni tiap kali basuh, saya akan buat coating balik.

@hamdaniabbas5254 3 года назад

saya hari tu beli kuali mcm ni, kenapa keluar mcm karat ye warna oren gitu

@liyowsiti 3 года назад

Kena boh minyak sebelum simpan.

@chief_ikram 3 года назад

boleh guna utk stainless Steel ke

@liyowsiti 3 года назад

Xpasti tapi saya rasa xboleh. Sbb stainless steel tu lapisan coating. Kalau buat coating minyak ni takut coating dia buat stainless steel tu rosak.

@fauzanhasan4257 3 года назад

nak tanya sikit,boleh basuh guna sabun tak?

@liyowsiti 3 года назад

Guna sabun basuh pinggan. Lepas coating, jgn buat apa dah.

@boboyz5916 3 года назад

Tuan, saya cuba step ni td tp sampai step yg guna minyak tu, ada area jadi cam hitam..sebab api kuat sgt ke? Pastu cuci x hilang.. saya teruskan je dengan step coating minyak tu

@liyowsiti 3 года назад

Ya. Sebab api terlalu lama kat satu tempat. Tapi xpa. Kuali boleh dipakai. Bila selalu masak dgn kuali tu, semua akan jadi hitam. Hitam tu coating paling licin.

@boboyz5916 3 года назад

@@liyowsiti owh okay tuan hehehe, tadi cuba gk goreng telur, still melekat sikit.. nt try coating lgi

@liyowsiti 3 года назад

@@boboyz5916 xpa. Pelan2. Makin banyak coating, makin licin dia. Gudluck💪

@boboyz5916 3 года назад

@@liyowsiti hehe tapi normal ka tuan kuali tu skrg jadi mcm warna biru plak,

@liyowsiti 3 года назад

@@boboyz5916 ya. Akan jadi warna biru kalau kuali baru.

@rezariza1005 3 года назад

Bro.. dh lepas coating, lps masak pe sume, xpyh cuci pkai sabun ye? Pakai air shj?

@liyowsiti 3 года назад

Cuci pakai sabun. Lepas tu coating satu kali. Biar.

@madaniahali3787 3 года назад

knpa saya masak kuali mcm ni bila masak..masakkan jadi hitam

@liyowsiti 3 года назад

Tips dia, kena pandai adjust api. Mula2 guna api kecil dulu utk masak. Kalau dh lama kita pakai, adjust ke api besar. Nk masak guna kuali ni kena cepat. Haba dia tinggi. Kuali ni mmg terbaik. Ambik masa juga nak betul2 pandai kuasai api.

@BETAanon 3 года назад

Apa tujuannya seasonkan kuali ?

@liyowsiti 3 года назад

Coating, supaya xlekat.

@nahiar88 2 года назад

Macam mana nak asah bg tak tajam?

@liyowsiti 2 года назад

Guna asah pisau.

@famy7115 2 года назад

brp kerap kene coating ni? setiap kali lepas masak basuh dgn air sahaja ke?

@liyowsiti 2 года назад

Coating tiap kali selepas basuh. Basuh dgn sabun cam biasa.

@kudin1276 2 года назад

tapi kalau basuh guna sabun tak hilang ke coating tu

@liyowsiti 2 года назад

Hilang.

@markonahsood8588 3 года назад

Nak tanya sikit. Lepas coating n guna, boleh basuh guna sabun ke?

@liyowsiti 3 года назад

Lepas masak, basuh cam biasa. Lepas basuh, coating balik semua. Sekali ja.

@zickhardy 4 года назад

Kuali beli kat mana bang?

@liyowsiti 4 года назад

Beli kat shopee ja. Murah2

@leaf4th 3 года назад

cowboy pun ade 13 inci to 18 inci

@SiFu46 3 года назад

@@liyowsiti tolong share shopee link yea. Thanks

@rhyzlutkemeyer1712 3 года назад

Kuali ni kan suka berkarat, so pas seasoned tak berkarat dah ke?

@liyowsiti 3 года назад

Xkan karat. Sebab dh coating guna minyak. Tiap kali lepas basuh, coating 1 kali.

@ndhrhndhrhndhrh 3 года назад

@@liyowsiti coating 1 kali lepas dah guna tu maksudnya dengan bilas dengan air sahaja?

@liyowsiti 3 года назад

@@ndhrhndhrhndhrh bukan camtu. Lepas coating, jgn buat apa dah. Lepas masak, basuh pakai sabun cam biasa. Lepas basuh, coating satu kali. Selesai. Xleh bg kena air dah.