Bıçağı taşta bileylerken ileri itmek iyi sonuç verecektir.zımpara kagıdı ile böyle yapinca pek sağlikli olmuyo az biraz biraz bastırınca kağıt çabuk bitiyor.kararinca bastırarak biçağı videdodakinin tam tersi yönde kesici ağız ileti bakarken kendinize doğru çekerek bileylemenizi tavsiye ederim bizzat denedim hiç bir zararı olmuyor aksine çok güzel sonuç veriyor. ayriyetten taşta veya simparaba biçağınızı bilerken kararınca basınç uygulayarak yedire yedire çekin sesinden anlaşılacaktır.Bıçak bileme işlemi iyi gidiyorsa sesi güzel olur yağ gibi gider yaparken anlarsınız zaten. Ayriyetten şunuda eklemek istedim tavsiyem zımparayi en yüksek kuma gelinceye kadar su ile ıslatarak kullanın(zaten böyle olması gerekiyor)fakat deri masaya geçmeden evvel bulabildiğimiz en yüksek kumlu zımparayı bulun ve su yerine ince bir makine yağ veya mazot dökerek yapın.(bulamazsanız zeytinyağ bile olur)
Bildiğim bir konu yalnız, uygulamanızı görmek istedim. Elinize sağlık. Bu düzeni yapmak isteyenlere de benden küçük bir tiyo: Tutkal süreceğiniz parlak yüzeylere hafiften zımpara sürerseniz, Yapıştıracagınız üst malzeme iyi yapışır.
onun gelen video çekip sozde bilgi aktarıyor ama.. ilk defa ise yarayan bilgi edindim.. sakin anlatımın ve sadece edinilecek bilgiden bahsedip, kendini oldugundan daha baska ya da daha fazla göstermeye calismadigin ve doğruluğun icin teşekkür ederim kardeşim.
O kadar güzel ve ayrıntılı anlatmışsınız ki, anlamamak için Bilal olmak lazım. Bilmediğim ne çok husus varmış, ne kadar yanlış bileme yapıyormuşum meğer. Çok iyi video, tebrik ederim.
Emeğinize sağlık, genel anlamda işe çok yarayan bir paylaşım olmuş, ayrıca bıçak ağızlarıyla ilgili bilgilendirme de çok yerinde, ekonomik olması da cabası. Sağlıcakla kalın
Bir ek olarak takozlarin 4 yanına masa üzerine vida atarak (takoz boyundan aşağı olacak sekilde ) sağa sola oynamasına engelleyerek iki eliniz Serbest şekilde çalışabilirsiniz. Hem de bu iste tecrübesiz arkadaşların takoz tutmaya çalışırken yaralanmasinida önlemiş olur.
Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler yalnız videoda bilediğiniz bıçakların çelikleri çok kaliteli değil yani kolay tava gelir, t5 çelikte aynı performansı alabilmeniz için bayağı efor sarfetmeniz gerekecektir. Yine teşekkürler.
Helal.benzer bi video var ama adam.keskinlik.testini.karton keserek yapiyor.bir bicak kil tras ediyosa zaten kesjinlikte en son dereceye ulasmistir bunun olcusu jilet keskinligidir
Cok tesekkur ederim, bicagin nasil bileylenmesi gerektigi ve nasil bileylenecegini araya bos laf ve/veya tekrarlar sokmaksizin aciklamaniza. Evet her iste oldugu gibi SABIR cok onemli. Anlatis tarzinizdan ve anlatis sira ve biciminden Ogretmen oldugunuzu tahmin ediyorum, dogru mu? Ogrenciniz olmayi arzu ederdim. Saygilar
Metin bey merhabalar o kadar akıcı bir video olmuş ki emeğinize yüreğinize sağlık. İnce kum taneli zımpara lar sanırım su zımparası değil mi? Eğer öyleyse nereden bulabilirim birde elimde orijinal solingen ve Fransız fischer masat mevcut onları kullanayım diyorum sizin masat görevi gören deri diye nitelendirdiğiniz ürünü nereden bulabilirim? Yada alternatif olarak ne bulmam gerekir. İlginize şimdiden teşekkür eder iyi günler dilerim. Hoşçakalın.
Merhabalar, ince taneli su zımparalarını kaportacilarda bulabilirsiniz. Masatlarinizi kullanabilirsiniz, eğer deri masat yapmak isterseniz bir parça ham deri edinmeniz gerek. Vaketa deri alıp kaba iç tarafını kullanabilirsiniz. Saygılarımla.
Metin bey tekrar merhaba lar iyi akşamlar bir konuda yardımınıza ihtiyacım var videonuz o kadar faydalı ki emeğinize yüreğinize sağlık diyorum. Hazırlamış olduğum zımpara takozlarının yerine piyasada satışta cimcime çitlembik 79₺ civarı çift taraflı bileyleme taşı var ve yanına Makita 794061-7 1200 Kum japon sulu Bıçak Bileme Taşı 150x70x20 mm var 200₺ civarı piyasada çok ünlü sizce bu seti mi edinmeliyim eğer edinirsem mora outdoor bıçakları ve mutfak kesim bıçakları nı (Sürmene bursa yatağan laguiole Fransız bıçakları vs.) bileylemeye yeterli olurmu sizce? Eğer sizin video da üç çeşit zımpara takozu hazırlayıp yapsam edinmek istediğim yeri tutarmı tutarsa masraf yapmak istemiyorum eğer tutmaz ise hevesli olduğum için 2 ürünüde almak istiyorum. İlginize ve yardımlarınıza şimdiden teşekkür eder iyi akşamlar dilerim. Hoşçakalın
@@MetinAlptekinASLAN peki metin bey makita taşı alıyorum aynı şekilde cimcime bileme yide alıp kaba bilemede cimcime sonrasında makita 1200 Kum japon su taşını kullanmam yeterli olur değil mi yoksa çok körelmiş bıçaklar için öncesinde iyi bir işinin ehli olan bıçak bileme ustasına mı gitmeliyim. Teşekkürler
Masatlamaya başlamadan evvel bloğun tahta tarafına hiç bastırmadan bir kesik atarsanız çapakların tahtada kalmasını garanti ederek masatlamanızın daha kaliteli olmasını sağlayabilirsiniz..
Bilgilendirdiğiniz için çok teşekkür ederim gerçekten güzel bir bilgi paylaşmışsınız herkesin işine yarayacaktır benim size bir sorum olacak cevaplarsanız sevinirim bu şekilde berber makasları da bileylenebilirmi
hocam mutfak bıçağı için hangi zımparaları tavsiye edersin? 3 tane alırsan bu numaraları, 2 tane alırsan bu numaraları al diye bir tavsiye verebilir misin?
Abi selam benim bir tane kamp bıçağı vardı.Keskinliği ortaya yakın.Ben de bıçağımı zımpara kağıdı ile bilemek istiyorum.Sence kaç kumluk zımpara almalıyım? (Sadece 2 tane alabilirim) (Bıçak: sıka 130 )
Çok teşekkürler hocam çok faydalı bir video olmuş.. bir şey sormak istiyorum hazırladığınız bu zımpara bloklarını beze sabitlemek yerine elimize alarak biley taşı gibi tırpan da bileyleyebilir miyiz
bahco 2444 gelmiş geçmiş en iyi fiyat performans bıçağıdır, güncel fiyatı 75 lira şu anda ve 300-400 liralık moraknivlere taş çıkarıyor, bahcoda mora üretimi ve kullandığı çelik en iyi bıçağındaki çelikle aynı (özel karışım mora isveç çeliği) et kalınlığı 2mm kabza ergonomisi kılıfı kesim performansı kolay kolay bileme istememesi vs... muazzam bir bıçak daha açmadığım 2 tane yedeği var evde arabada piknikte kampta her yerde favori oyuncağım olur kendileri
Abi bana bir harf ögretenin kirk yil kölesi olurum aklima geldi ögrenmenin yasi yok beni Alman komsuma muhtac olmaktan kurtardin surat ifadesini görmek istemiyorum degerli bilgiler icin cok teşekkür ederim
Genelde doğaya çıkmadan önce bicaklarimi bilerim, ama küçük bileme taşları var onlar portatif oluyor. Veya yanınıza küçük birer parca zımpara alarak lazım olduğunda kullanabilirsiniz.
Çok teknik bir anlatım. Bildiğini anlatmak ayrı bir kabiliyet. Her öğretmen anlatma kabiliyetine sahip olsaydı dersanelerin açılmasına gerek kalır mıydı? Çok farklı bir video olmuş. Terlikler.