@Zockerherz Ja, sehr witzig. ;-) Genau so habe ich die Internetpräsenz auch gefunden, sogar ohne deinen Geheimtipp. ;-) Ich bin halt der Meinung das man, wenn man schon so regionale Berichte produziert und zeigt wie toll das ist, sich auch direkt zu den Betrieben bekennen kann und ein bisschen benutzerfreundlicher agieren kann. Es sind sowieso in gewisser Weise bloß "Werbespots" für die Betriebe. Und warum sich dann als SWR nicht hinter die Betriebe stellen? Ist das eventuell verboten, weil es dann wirklich rechtlich Werbung wäre? Oder müsste man für die Verlinkung der eigenen Firma durch den SWR womöglich tief in die Tasche greifen? Ich habe keine Ahnung, aber normal sollte es auch für Fernsehsender sein, alles und jeden zu verlinken über das oder den man berichtet! Das ist sowas wie eine inoffizielle RU-vid-Richtlinie.
@@Dreanor360 So dachte ich doch auch. Ich schau die Doku und denk mir "Wow Handarbeit das wird bestimmt gut was kosten" und dann schau ich auf der Homepage nach und Fall vom Glauben ab.
Ich bin Tierpräparator und gerbe die Felle mit denen ich arbeite selber.🐑🦓🦒🐁 Übe also ein ähnliches Handwerk aus und weiß daher was es heißt ein Fell zu gerben und mit ihm zu arbeiten. Und ich liebe es😍 Finde das die Doku recht gut zeigt wieviel Arbeit dahinter steckt und was für ein tolles Handwerk das überhaupt ist!!! Freu mich mit dem Mann darüber das er seinen Beruf liebt und kann das absolut nachvollziehen. Finde Felle genauso faszinierend wie der Typ. Wenn ich ein Tier präpariere streichle ich immer 1000mal drüber weil Felle einfach geil sind😍😍😍😍
wollte grade nachsehen was ein fell kostet: "durch die ard sendung haben wir zu viele bestellungen und sind gute 2 wochen in der produktion hinterher" freut mich! ^^
Einfach fantastisch! Tolles Naturmaterial, tolle Bioverarbeitung, toller Familienbetrieb, toller Typ welcher mit Hingabe arbeitet. Doku ebenfalls super. Vielen Dank allen "Machern" (Gerben, Filmen, Schneiden, Uploaden, Teilen).
Hi chru! Dankeschön :) Stimmt, aber jetzt gibt es endlich den eigenen Handwerkskunst-Kanal, da dachten wir wir schauen nochmal nach was ihr alle so geschrieben habt in der Zeit davor :) Dir auch viele Grüße, Glück und Gesundheit! :)
Vielen Dank für diese wunderschöne Doku über ein fantastisches Handwerk. Interessant, wie der Gerber am Rohfell sieht, wie es dem Tier im Leben ergangen war. Erstaunlich, wie viele Handwerksschritte notwendig sind, um aus einem Rohfell so ein tolles Produkt herzustellen. Gott selbst war der erste Gerber, der dieses faszinierende Handwerk gegründet hat: 1Mo 3,21: "Und Gott der HERR machte Adam und seiner Frau Röcke von Fellen und zog sie ihnen an."
Tolle Reportage, und ich finde das hier ein Mensch mit einem erfüllten Leben seinen Beruf gefunden hat . Da kann nur was gutes rauskommen. Ein guter scotch whiskey braucht auch erstmal seine Jahre . Bitte hört auf mit schnell und ewigem Wachstum . Ich kenne keine Eiche die bis zum Mond gewachsen ist. Danke an die Menschen die diese Reportage gemacht haben...wie immer sind die TOP. Leider weiß ich nicht wie lange Ihr dafür gebraucht habt ...kann mir aber vorstellen mit der Vorbereitung der Story und Schnitt nicht an einem Tag.
Per Zufall auf diesen Beitrag gestoßen. Und bin begeistert, welch Strahlen durch das Gesicht von Carl-Friedrich Trautheim, bei seiner Arbeit ausgeht. Mein Vater hat auch in einer Gerberei gearbeitet. Er war Allrounder. Meistens hat er die Maschinen repariert. Durch diesen Bericht kann man nachvollziehen, wie aufwendig der Gerberprozess ist. Danke für die tollen Eindrücke.
Hab diesen Film schon vor ca. 2 Jahren gesehen und mache nun einen SWR Rückblick u schaue mir täglich mehrere Handwerksfilme an wie auch diesen. Danke dem SWR. Dennoch mache ich mir Sorgen um die Staubbelastung beim gerben. Kann doch nicht gut sein oder? Auch der Duft dürfte nicht so gut sein oder..😁aber ein toller Beruf und man kann froh sein, wenn es noch solche Handwerksmeister gibt.
Werde mir hier auf jeden Fall Felle bestellen, es ist veganer Trend hin oder her immer noch der beste Rohstoff, einmal gekauft fürs Leben, nachhaltiger geht es kaum. Die Wärme, das Aussehen etc kann kein Plastikmüll aus der Industrie ersetzen!!! Drei von vier Katzen geben mir auch recht, deren Stammplatz mittlerweile auf alten geschenkten Fellen ist ;c)
> veganer Trend hin oder her Naja, so wenig ich selbst einem rein veganen Lebensstil abgewinnen kann: ich hab einige sehr gute Bekannte, die vegan leben und mit denen ich mich bestens verstehe, weil wir uns gegenseitig einfach leben lassen. Die haben es z.B. auch nicht nötig, jedem aufs Auge zu drücken, um wieviel edler und besser sie angeblich sind als alle "pöhsen Fleischesser" und haben auch keinerlei Bedürfnis, die ganze Welt bekehren zu wollen (deswegen kommen wir ja gut aus und akzeptieren unsere unterschiedlichen Ansichten, auch wenn wir sie zum Teil vielleicht nicht immer gutheißen). Und klarerweise sind die über z.B. Schaffelle auch nicht allzu begeistert. Aber andererseits können sie insofern halbwegs damit leben, dass erstens ein gutes Schaffell zumindest bedeutet, dass auch das Tier selbst ein gutes Leben hatte (was mir ja ebenfalls wichtig ist, "obwohl" ich Fleisch esse, Milch trinke, Schuhe aus Leder trage etc.). Und zweitens finden sie es zumindest ein wenig positiv, dass Menschen beim Schaf nicht ausschließlich das Fell verwerten und den "Rest" einfach wegschmeißen wie bei anderen Pelztieren, sondern dass auch das Fleisch etc. verwendet wird. Weil sie u.a. sagen, wenn schon Tiere geschlachtet werden, dann sollte man auch soweit wie nur Möglich das ganze Tier verwerten, denn dann werden insgesamt weniger Tiere getötet (was ich auch recht klug finde). Und mit verbohrten Hardcore-Veganern, die dauernd "veganes Mobbing" betreiben, wollen die selbst nichts zu tun haben, weil ihnen die ebenfalls auf den Sack gehen (und weil solche selbsternannten predigenden Weltverbesserer wiederum ihnen den Ruf versauen und ihnen damit nur das Leben schwerer machen).
hab schon viel von der gerberei gehört, mein entschluss steht entgültig fest meine felle ( barbados black belly, haarschafe ) kommen zu dieser gerberei
Die Kundinnen und Kunden sollten das Tier nicht vergessen. Zu suggerieren, dass alles irgendwie einfach im Verkaufsregal liegt, als würde es da einfach wachsen oder aus der Maschine fallen, ist der vollkommen falsche und Realitätsentrückte Ansatz. Man sollte schon wertschätzen, was man da hat. Dass ein Leben dafür genommen wurde. Dankbarkeit würde hier wenigstens angebracht sein. Das sei ein "Abfallprodukt". Das muss man sich Mal auf der Zunge zergehen lassen. .
Man möchte direkt bei den Gerbern vorbei fahren, sie mit "Hui Gerber" begrüßen, und auf die Schulter klopfen, um sie somit für ihr Handwerk und ihre Arbeit zu würdigen. Ich glaube der Spruch " seine Felle davon schwimmen sehen" stammt aus der Gerberei. Das ist mir beim zuschauen so in den Sinn gekommen. Klasse Arbeit!
Ich wusste bis vor 30 min nicht, dass ich min. ein Schaffell brauche. Ahh die haben einen onlineshop! Sehr schöne Doku, vielen dank an alle die dabei waren.
Es gibt Sie noch, die berufenen Handwerker. Als Kürschner machte ich mit der Arbeit solcher Männer Bekanntschaft. Toll, jetzt mal einen Beitrag zu sehen, der nicht nur informativ ist. In den Siebzigern war ich bei so einem Meister in Lehre. Aus Pelz und Haut machten wir Kleidung. Schön, zu sehen woher unser wichtigster Werkstoff herkam. Danke, mit dem Video habt Ihr mir echt Freude bereitet. PS: Neben dem ältesten Gewerbe der Welt ;-), sind Gerben und Kürschnern die ältesten Berufe der Menschheit.
In den 70er Jahren habe ich eine Ausbildung zur Kürschnerin gemacht und ich kann die Liebe zum Fell so sehr nachvollziehen. Leider gehörte der Besuch einer Gerberei nicht zur Grundausbildung. Ich habe den Beruf aus ethischen Gründen aufgegeben. Hier verhält es sich anders als in der Pelztierzucht für die Bekleidungsindustrie. Die Felle fallen als "Abfallprodukt" bei der Schlachtung der Schafe an und es ist schön, dass sie bearbeitet werden und einen neuen Nutzen finden. Die Begeisterung des gerbers für seine Arbeit und für sein Produkt ist zu schön, aber ich verstehe nicht, dass er sagt, der Kunde soll nicht daran denken, dass das einmal ein Tier war. Im Gegenteil. Vielen Dank für diesen schönen Beitrag vielen Dank für diese Einblicke!
Jetzt musste ich an Henri denken, dass ist ein Scharf, dass hier in der Nähe lebt. Mit dem kuschel ich sehr gerne weil es so weich und warm ist 🤣🙈 hab auch schon mal ein Nickerchen gemacht mit meinem Kopf auf seinem Fell.
Habe selbst 2 Felle (Hirsch&Mufflon) "gegerbt". Möglichst frei von Fleisch und Fett aufgespannt und mit einer Salz, Öl und Kernseifen(lauge) Emulsion während dem Trocknen behandelt. Mein Gedanke hierbei war, dass zu entziehende Wasser eben mit Öl(Fett) aufzugleichen. Danach immer wieder nachgefettet, wobei die Haut geknetet wurde, um Flexibilität zu gewährleisten. Hat wunderbar mit haushaltsüblichen, ungiftigen "Zutaten" funktioniert und die 2 Felle liegen nun, seit Jahren, im Schlafzimmer.
Woww, kann ich nachvollziehen So eine tolle Gerberei Und was er über Felle und Geborgenheit sagte, kann ich bestätigen Bin 30 und hab mein zweites Fell (Nachfolger des ersten Babyfells) immernoch im Bett Ich denk mal durch die Entfettung und hohe Oberflächendichte wird gut Talg etc aufgenommen Und man sagt ja auch, dass man auf dem Kopf ganz obendrauf sozusagen die Essenz des Eigengeruchs (oder der Mutter etc) hat Und das sog. Riechhirn ist ein Areal, dass dafür bekannt ist eine der direktesten und schnellesten Verknüpfungen z.B. zu Emotions- und Erinnerungsbeteichen Und das schon seit Anbeginn der Zeiten Wäre ich ein Wichtel, würde ich gern in dem Fell-Randstückhaufen wohnen 😄 Ein sehr schöner und interessanter Bericht! ✨
Toller Beitrag, tolles Produkt. Ich mag Schaffelle auch sehr gern, insbesondere natürlich in dieser Art hergestellte. Trotzdem Frage: was passiert mit dem Salzwasser, wird das nochmal verwendet? Was passiert mit den abgeschnittenen Stücken, um das Fell in schöne Form zu bringen? Bitte, das ist keine Kritik, reines Interesse
Wir haben folgende Antwort auf deine Frage erhalten: Das Salzwasser geht in die kommunale Kläranlage, da kann man aufgrund der Bakterienbelastung nichts wiederverwenden. Alternative zu Salz sind Polyphosphate, die sind sehr teuer und will auch niemand im Abwasser haben. Die Fellabschnitte werden leider zu 90 Prozent entsorgt. Das ist sehr schade denn das Material isoliert sehr gut, ist aber sehr aufwändig in der Verarbeitung. Wir hoffen, dass diese Antwort deine Fragen klären konnten. :)
@@Handwerkskunst Vielen Dank für die Beantwortung meiner Fragen. Das Herstellungsverfahren ist spitze, manche Abstriche lassen sich halt nicht vermeiden.
@@Handwerkskunst wäre echt interessant, wie die Kläranlage damit umgeht. Und stark sauer ist dann die Gerbflüssigkeit auch noch. Darüber ein Bericht wäre sehr interessant.
Ein wunderbarer Beitrag und wunderschöne Arbeit! Jedoch kamen mir zwei Fragen in den Sinn: 1. Wie ist das mit dem Abwasser? Gibt es hierzu Auflagen, um die Wasserqualität des Umlandes nicht zu mindern? 2. Chemikalien, Fussel, Staub und Dreck.. Ist auf Dauer nicht die Gefahr, dass man Atemwegsprobleme bekommt?
Hallo MinaArnon89! Danke für deine Fragen :) Zu der 1. Frage: Das Abwasser wird in der Manufaktur vorgeklärt. Dann kommt es mit stabilem PH-Wert als "normales Abwasser" in die kommunale Kläranlage. Zur Frage nach dem Arbeitsschutz: Familie Trautwein betreibt ihr Handwerk seit vielen Generationen und bemüht sich um eine ökologische Gerbung. Wo nötig, gibt es entsprechende Schutzmaßnahmen für die Mitarbeiter, z.B. Atemmasken und Absaugeinrichtungen in der Produktion. Schöne Grüße vom Team-Handwerkskunst
das was am Rhabarber so sauer schmeckt, sind nicht die Gerbstoffe, sondern die im Rhabarber enthaltene Oxalsäure wenn auf hier mit natürlichen Mitteln gegerbt wird, sind die Abwässer trotzdem eine ziemliche Belastungen für die Umwelt, besonders die enormen Mengen an Salz aber auch die natürlichen Gerbstoffe kommen hier in einer sehr hohen Konzentrationen vor, das was im Fell will, nämlich Mikroorganismen abtöten und haltbar machen, geschieht durch die Abwässer auch in der Umwelt
Schöne Doku mit einem begeisterten und bewundernswerten Handwerker. Generell muss ich sagen: das Handwerk ist nicht meines, wegen des Geruchs. Ich bin ein unglücklicher ITler. Uhren wäre was für mich oder etwas mit Holz. Im nächsten Leben dann :-)
Wir haben für unsere kleinen Jungs auch echte Lamfälle für den Kinderwagen besorgt. Die liege da drinne, freuen sich und schlafen ein. Was besseres gibt es nicht.
Ja für eure Babys wurde das Leben eines anderen Babys genommen. Aber hey. Hauptsache kuschelig. Sorry aber das ist einfach nur widerwertig so wenig Respekt vor dem Leben
Wie er bei 40:10 sagt. Du legst dich abens hin und wirst nicht zwischendurch wach, weil es zu warm oder zu kalt ist. Nur morgens aus dem (perfekt temperierten) Bett zu kommen, wird zum Problem^^
Warum denn? Da die Gerberei Pflanzstoffe und anderfalls natürliches Material verarbeitet wird das ganze Wasser ja sowieso zurück in den Fluß gegossen. Und wie möchtest du die Gärstoffe ins Fell ohne Wasser einarbeiten?
Naja vielleicht sollte man generell immer daran denken, dass Wasser ein wertvolles Gut ist. Ich denke daran was wohl passieren wird, wenn der Grundwasserspiegel sinkt usw.. Niemand kann sagen, wie lange das Wasser noch so üppig sprudeln wird. Dann doch lieber schon jetzt Gedanken über Optimierungsmöglichkeiten machen, oder nicht? Ich finde die Felle super und habe nur eine Anregung geben wollen. Man muss sich ja nicht an "andere, die es nicht so gut machen" (siehe obiger Hinweis T-Shirt) orientieren. Ideen für Verbesserung sollte man immer zulassen, das kann doch für einen Betrieb nur von Vorteil sein, finde ich.
@@YamiKisara Zum Einen gibt es auch die Hirngerbung bei der so gut wie kein Wasser verbraucht wird, eignet sich halt nicht für die Massenproduktion. Zum Anderen hoffe ich doch, dass die Plörre nicht ungefiltert ins Abwasser oder gar den Fluss läuft. Auch wenn die Gerbung ohne Chrom statt findet, ganz ohne Chemikalien kommt sie in diesem Falle nicht aus.
"zum Schluss wenn es fertig ist darf der Kunde nicht dran denken dass das "Produkt" mal gelabt hat" - "soll nicht dran denken" sagt er bei 32:20 ... warum eigentlich ? ? ?
Naja, ich könnte mir vorstellen, dass das so gemeint ist, dass man nicht _ständig_ im Hinterkopf haben muß: "Das war mal ein lebendiges Tier und das ist jetzt tot". Klar sollte man das nicht ganz vergessen, aber es ist niemandem geholfen (auch keinem Tier), wenn man sich sowas ständig vor Augen hält. Denn dann rennt man wohl nur noch miesepetrig durchs Leben, weil sich in jeder Suppe irgendein Haar finden läßt, wenn man nur lange genug danach sucht. Ich denke, man sollte sich durchaus ein wenig bewußt sein, dass für so ein Fell ein Tier sein Leben gelassen hat - aber wenn man sich eben ansieht, wie die Schafe gehalten werden und wie Trautwein über Felle und Schafe redet, dann hört man meiner Meinung schon auch "zwischen den Zeilen" heraus, dass ihm nicht nur wegen dem Geld, das er verdient, wichtig ist, dass es den Schafen in ihrem Leben gut geht.
Viele Leute wollen heutzutage nicht mehr an sowas denken. Auch viele Leute die Fleisch essen, haben trotzdem was gegen Jäger oder Pelzkleidung etc. Von Veganern und ähnlichem ganz zu schweigen. Ich denke dem Gerber ist das egal, aber er muss das Produkt natürlich massentauglich verkaufen.
Peter Peterson Ne, ist denen nicht egal! Als ehemaliger Kürschner: je besser das Tier gelebt hat desto besser die Qualität. Ausserdem werden heutzutage viele 40jährige Pelzmäntel umgearbeitet.
@@antonkeule Natürlich ist es besser wenn das Tier gut gelebt hat, nicht nur für die Qualität sonder auch aus moralischer Sicht. Ich meine nur, dass der Gerber sicher kein Problem darin sieht, dass er da ein totes Tier verarbeitet, solang da keine Tierquälerei im Spiel ist.
Peter Peterson Jo, da das töten schon im Thread aufkam habe ich es nicht weiter vertieft. Es sind ja nicht nur Gerber, ich habe viele alte Pelzmäntel zu neuen Werkstücken verarbeitet. Es wird viel mehr umgearbeitet als neu angefertigt. Es ist auch eine Philosophiefrage, mein ehemaliger Betrieb hat z.B. nur heimische Schweizer Füchse verarbeitet, 0% skandinavische Importe. Edit: Das Aussortieren ist so doof, die Stellen kann flicken indem man ein langes Dreieck zieht und zunäht. Für Decken noch super!
"Der Kunde soll nicht daran denken, dass es mal gelebt hat" und genau das läuft in der heutigen Konsumgesellschaft falsch. Als Endverbraucher soll man sich ruhig bewusst sein, was man in Händen hält...
ein sehr schöner Bbeitrag, symp. Herr - die Sprache ist auch Klasse - mal was anderes als typ. Ikeaware - nur am Ende, dass da sooviel weggeschnitten wird an den Rändern hat mich gewundert.
Das mit dem Wegschneiden hat verschiedene Gründe, zum einen rein ästhetisch (es soll schön "rund" wirken, ohne Fellfetzen die überall rumfahren), zum anderen is der Rand auch oft härter und hat generell etwas mindere Qualität als der rest (man sieht z.B. daß es sich etwas einrollt) - ist aber kein Ausschuß der weggeschmissen wird, sondern wird als Restfell weiterverkauft :)
Gutes Video ,bin begeistert,ich habe selbst einige Schafsfelle auf meinem Segelboot im Einsatz.sie sind sogar gegen Salzwasser resistent -- aber leider nicht gegen MOTTEN !!! Was kann ich tun. ? Herzlich. UDO
13:19 Oha, die Ameisensäure wird also ohne Handschuhe gehändelt? Das würde ich doch vermeiden, wenn man diesen Arbeitsschritt regelmäßig durchführen muss.
@@laurenztrautwein7753 Tja. Das sind so typische Aussagen von Menschen, die sich keinen Mundschutz bei Schleifen oder Handschuhe beim Bremsenreinigen anziehen und dann Jahre später vollkommen unerwartet Krebs bekommen. Aber wer keinen Krebs bekommen möchte ist halt ein Weichei, schon klar.
@@JonathanRichardRyan Sobald GHS05, GHS06 oder GHS08 auf dem Behälter stehen, sollte man den Inhalt mit Handschuhen händeln. _Gerade_ wenn man beruflich damit öfter zu tun hat. Die wirklich bösen Schäden entstehen nämlich auf Dauer.
Wir haben früher in der Nachbarschaft eine Gerbera gehabt.Leider existiert diese nicht mehr.Ich gehe gerne auf Mittelaltermarkt,aber dort ein Fell zu bekommen, ist sehr schwer....
@@amuthi1 ah also hab ich richtig gedacht. Weil die Haut ja als Leder ja wasserabweisend ist. Hätte mich auch gewundert. Weil ja in vielen Filmen ect. gerade in der Eiszeit das Fell außen war, was in Dokumentationen richtig dargestellt wurde. Was auch logisch ist, wenn man darüber nachdenkt. Danke für deine Antwort. Gute Nacht ✌️
nun ja, Omicron ist da. und ich ein drittes mal. und gleich noch eine Frage die ich beim ersten mal nicht hatte.Was wird aus dem Fett wenn die Felle - entfleischt - werden? ist das - Abfall - oder wird da - Kitekat - daraus dann gemacht. oder Babycreme? Sicher der Gerber macht das nciht selber. das Fett aber auch andere - Abfälle - werden sicher abgeholt. Und da gibt es auch ei n- paar cents - dafür? Was aber noch wichtiger ist? Gibt es den gerber noch immer? hat er die -Flaute -überlebt? Schafe gibt es ja auch noch immer. Und es werden auch jedes jahr viele neu geboren?
