Moin lieber Heinz, ich bin auf jeden Fall sehr zufrieden. Nutze sie jetzt auch in der Küche. Man bekommt da echt ein tolles Bratergebnis. Beste Grüße 👍🔥🔥🍺🍺
Moin, dasist ein Untergestell/Standfuß von einem alten Feuerkorb. www.amazon.de/Rustikaler-Feuerkorb-Ca-56-cm-Hoch/dp/B0040L5YZ6 so was in der Art. Bekommst du aber auch in jedem Baumarkt. Viele Güße 👍🔥🔥🍺🍺
Moin, das ist eine sehr gute Frage. Ich habe mir das gerade auch nochmals auf der Website von Petromax angesehen, du hast recht, so steht das dort. Ich habe tatsächlich auch nur ein wenig leichtes Spülmittel und warmes Wasser verwendet und alle groben Verunreingungen abgewaschen. Anschließend eingebrannt wie im Video. Das Ergebnis ist meines erachtens auch sehr gut geworden die Pfanne nutze ich fast täglich, auch sehr viel in der Küche und bin damit sehr zufrieden. Wenn du weitere Fragen hast bezüglich des Waschmittels, stell die Frage mal in dieser FB Gruppe, dort sind auch Mitarbeiter von Petromax aktiv und beantworten Fragen facebook.com/groups/472459859607199/
@@heinosbbq vielen Dank für die Antwort. Leider nutze ich keine Sozialmedien. Ich wende mich mal per Email an Petromax. Ich weiß auch nicht, was gegen Spülmittel sprechen soll 🤷♂️
die Zeit ist recht schwer einzuschätzen. Es geht eigentlich sehr schnell das der Ölfilm den man mit dem Tuch einreibt verdampft. Das wird ein paar Mal erneuert. Bis sich eine schöne Patina bildet. Aber auch im nachhinein. Bei der regelmäßigen Nutzung wird die Patina noch besser. Beste Grüße
Die Patina ist ein Schutzschicht für das Eisen, die nicht nur zum Braten da ist, dass nichts anklebt. nein sie schützt auch die gesamte Pfanne. Daher einmal rundherum einbrennen. Beste Grüße 👍🔥🔥🍺🍺
Dann verpasst du aber was! Die Pfanne zaubert hervorragende Bratergebnisse. Ist fast täglich im Einsatz, nicht nur draußen auf dem Feuer. Auch in der Küche auf dem Induktionsfeld. Ob Spiegeleier, Bratkartoffeln usw. da kannst du wirklich schöne und leckere Sachen drin zubereiten. Beste Grüße Heino 👍🔥🔥🍺🍺
@@heinosbbq Du hast die aber vorher nicht wirklich von der Schutzbeschichtung befreit. Ich habe drei Eisen und eine Gusseisenpfanne. Die sind alle perfect eingebrannt. Aber auch ich habe beim ersten mal Lehrgeld bezahlt. :)
@@heinosbbq Ja und nein. Das war ja der Fehler, den auch ich beim ersten mal gemacht habe. Du must die Pfanne mit feinem Schmirgelpapier zumindest innen reinigen. Mit warm Wasser bekommst du die Beschichtung nicht weg. Zudem muß die Pfanne so hoch erhitzt werden, dass das Öl verdampft. Dazu darf nur ein feiner Ölfilm aufgetragen werden, und das ganze muß mindestens drei mal gemacht werden.
@@Ickebenedetto das mit dem Schirgelpapier ist mir neu. Ich hatte die Pfanne mit heißem Wasser gründlich abgewaschen und dann wirklich sehr hoch erhitzt. Die Kohle die ich verwendet habe hat richtig Power. Den Ölfilm habe ich einige male Erneuert. Und wie gesagt, die Patina ist richtig toll, ist nach den Monaten der Benutzung noch deutlich besser geworden. Schau dir gern mein neues Video von gestern an, dort ist die Pfanne wieder im Einsatz gewesen.
@@heinosbbq Da möchte ich mich doch entschuldigen! Ich habe wohl immer dann wenn die kurzen Einblendungen kamen gerade nicht hingesehen und ungeduldig auf einen Kommentar gewartet. Konntest du danach schon ohne Probleme Spiegeleier drin machen, oder dauert es bei dir auch noch mindestens 10 bis 20 Bratvorgänge mit anderem Bratgut bevor das klappt? Gruß und nochmals Entschuldigung! Klaus
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