दोस्तों एक बार फिर से हम यहां फंस गए थे करेरी गांव में क्योंकि यहां से बाहर निकलने के सभी रास्ते बंद हो गए क्योंकि सड़कों पर लैंडस्लाइड भूस्खलन हो गया तो हम इसी गांव में एक घर में कुछ दिन के लिए ठहर गए और जब तक रास्ते नहीं खुल जाते हमने यहीं रहने का निश्चय किया यहां पर रहते हुए हमने एक विशेष प्रकार की रोटी खाई जो कि पहाड़ी लोग ही बनाते हैं जहां उन्हें घण्ड़ोली रोटी खाई और इस रोटी को बनाने का एक पारंपरिक तरीका है जो हमें यही आ करके पता चला किस प्रकार से घण्ड़ोली रोटी बनाई जाती है यहां के लोगों के पूर्वज पारंपरिक रूप से इसी प्रकार घण्ड़ोली रोटी बनाकर कैसे खाते थे क्योंकि यह स्वाद में कई गुना अधिक अच्छी होती है और शरीर के लिए भी अत्यधिक गुणकारी पौष्टिक तत्वों से भरपूर होती है यह रोटी बनाना सीखना और हमारे लिए घण्ड़ोली रोटी खाना वाकई में अद्भुत एक्सपीरियंस रहा साथ ही हमने यहां पर देखी उनकी कंबल जिसे पुराने समय में रेनकोट की तरह प्रयोग में लेते थे वह भी देखेंगे हिमाचली कल्चर गांव में हमें भी देखने को मिल जाता है इस वीडियो में आप वो सब देखेंगे
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19 июл 2021
