Hranljiva obrok salata
50 g leblebije, 30 g bele kinoe, 50 g spelte, 1 krastavac, 1 paradajz ili 5-6 čeri paradajza, 1 paprika, 1 kašika tostiranog suncokreta, morska so, biber, peršun, nana, bosiljak
Preliv
3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta ili, limunovog soka, 1 kašičica nutritivnog kvasca, 1-2 kašičice senfa
Leblebiju potopiti u vodu preko noći, sutradan skuvati. Isti postupak je i sa speltom. Skuvati kinou vodeći računa da se ne prekuva. Iseckati povrće na kockice. Pomešati sve sastojke.
Pomešati sastojke za preliv i dobro izmešati da se sastojci lepo povežu.
Suncokret staviti u posudu i nasuvo malo propržiti.
Preliti salatu ovim prelivom, dodati začine i promešati. Pred služenje posuti suncokretom.
integralni naut/leblebija organski
www.prodavnicazdravehrane.rs/...
bela kinoa organska
www.prodavnicazdravehrane.rs/...
3 авг 2022
