Huevos Al Albañil Almuerzo De Rancho La Cocina En El Rancho 

Siii Que recuerdos tan hermosos

Que es almuerzo para ustedes???

Y sale mas sabroso si cuando le agregas la salsa a el huevo también le pones unas ramitas de epazote.

Hola cómo estás oye de donde eres amiga guapa

Esa masa la venden ya molido el maiz es todo un proceso, ya venden masa en polvo "mazeca"

Para hacer la masa para las tortillas, se empieza por poner a cocer el maíz en suficiente agua con cal, por cada kilo de maíz agregas de 3 a 5 litros de agua y una cucharada sopera de cal , se pone a fuego alto y cuando empiece a hervir cuenta 15 minutos y apagas, se deja enfriar toda la noche y al día siguiente se lava el nixtamal y se muele en un molino, para que te ahorres ese proceso te recomiendo compres ya sea MASECA O MINSA es maíz ya nixtamalizado y molido y sólo tienes que agregar agua tibia poco a poco hasta que tu masa te quede suavecita

@@Titobarraganyt muchas gracias.

@@ma.lurdesriveramejia7131 muchas gracias por la información. Tengo que intentarlo. 😊

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