¡¡ Dios mío!! Y acá Colombia, la mayoría de los médicos prohíben él arroz y.. los huevos 3 en la semana. Yo diariamente cómo 2 huevos al día. Pero no, cómo arroz ni nada de embutidos tampoco consumo azúcar: soy sobreviviente de cáncer ahorita él 25 de marzo 2024 cumplo 9 años para Gloria de Dios. ❤Él me sanó y me dío oportunidad de vivir ❤
Muchas gracias doctor, después de escuchar algunas de sus conferencias , ya no estoy tan asustada; ahora solo se escuchan noticias prohibiendo casi toda comida.Dios lo bendiga porque habla científicamente con facilidades para q le podamos entender.
Gracias Dr .Benjamín por estas charlas ,y lo que más me gusta es que habla de alimentos comunes ,que se pueden adquirir en cualquier mercado , lo estoy viendo desde la Ciudad de México.
Para mi mi Doc es la convinacion perfecta, es maravillosa, hoy en día los médicos prohíben todo, básicamente nos matan de hambre y lo digo por que lo vivi con mi hermana que tenía cáncer, tristemente. Uno aveces como paciente casi que le da el poder al me I o tratante,,, me da una esperanza grande saber de profesionales como usted que nos enseña a comer bien, y con alimentos tan populares como el arroz, los huevos, la árepa ect,,, gracias doc Dios lo bendiga, 🙏🇨🇴🇨🇴🙌
El poder está dentro nuestro corazón... Nunca hay que darle poder a ellos xq las universidades los han formado de esa manera con un librito que responde a beneficiar al sistema... Y el sistema necesita enfermos no sanos.
Jajajaa a mi también , ese es el mejor manjar , Arron con huevo y tajadas (llámese plátano maduro frito jeje) creo que el plátano aquí no es muy alimento molecular jejeje 😜
Cada vez que tengo mucha hambre y no se me ocurre que cocinar lo más rápido que se me ocurre es arroz con huevo. Casi siempre tengo arroz hecho en el refrigerador. Gozo de magnífica salud a mis 71 años. Soy panameña y hace 40 años vivo en Miami Fl. Y soy vegetariana. Lo único son los dolores de tantas caídas y accidentes. M
Doctor, recién descubro su canal y ya me suscribí a este y a el de alimentación molecular. Me gusta esta forma de abordar la alimentación, porque muchos médicos hoy día prohiben todo y sacan cada dieta, que dejan a las personas confundidas y alimentándose muy pobremente por miedo a los alimentos. Gracias por compartir su conocimiento. Bendiciones!
Oro molecular toda su información, haciendo más con menos para nuestra salud, lo sigo desde Cuba, hace unos días, y ya he revisado muchísimas d sus conferencias, Gracias por su tiempo y dedicación a la profesión, ojalá aprendamos d una vez,a manejar d la manera más saludable nuestras condiciones d salud
Dr como me gustan estas clases como decimos aquí en peras y manzanas una explicación muy buena excelente yo estoy entendiendo un poco de la bioquímica q usted nos enseña y esto está muy interesante estoy muy eufórica aprendiendo la bioquímica de la comida y yo estoy haciéndo lo básico y si e notado q la glucosa no me está subiendo tanto claro yo no soy diabética pero me enseñaron q aunque no lo sea esté chequeándo mis niveles glucosa todos los días 🙏🫶
En verdad espero que con lo que hayas ido aprendiendo puedas ayudar a otras personas y seguir aprendiendo para mejorar tu salud y contribuir a la de los demás ✅ Te envío un saludo.
Gracias Doctor Benjamín, por darnos la oportunidad de conocer esa posibilidad de cambio en la alimentación, para mejorar nuestra salud. Soy paciente con bronquiectasias desde hace trece años y hoy siento que Dios me envió para ver su canal. Desde Venezuela le envío un abrazo por su aporte de conocimiento molecular, a ver si mejoro mi condición de salud.😊
Hola, ¿Qué ocurriría entonces, si se descubriera que la causa de la enfermedad cardiovascular no es el colesterol LDL, y que además en diferentes estudios no sólo no es malo, sino que además está correlacionado con mayor esperanza de vida, en mayores de 60 años como así se vio en un estudio reciente?. Por otra parte. ¿Sería entonces correcto pensar, que ingerir huevos, con bacon y queso, haría que entonces generáramos más colesterol LDL y por tanto lejos de perjudicar la salud, ante esa convergencia molecular citada por usted, mejoráramos la salud en mayores de 60 años, puesto que efectivamente elevaríamos ese LDL demonizado?... Me encanta su contenido, sigo aprendiendo. EN LAS CONCLUSIONES DEL ESTUDIO al que me refiero SE CITA: El C-LDL elevado se asocia inversamente con la mortalidad en la mayoría de las personas mayores de 60 años. Este hallazgo es inconsistente con la hipótesis del colesterol (es decir, que el colesterol, particularmente el LDL-C, es inherentemente aterogénico). Dado que las personas mayores con LDL-C alto viven tanto o más que aquellos con LDL-C bajo, nuestro análisis proporciona motivos para cuestionar la validez de la hipótesis del colesterol. Además, nuestro estudio proporciona la justificación para una reevaluación de las pautas que recomiendan la reducción farmacológica de LDL-C en los ancianos como un componente de las estrategias de prevención de enfermedades cardiovasculares. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA: Lack of an association or an inverse association between low-density-lipoprotein cholesterol and mortality in the elderly: a Systematic Review. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27292972/ Un fuerte abrazo y un saludo desde Valencia (España).
Muy Interesante la Conferencia del Doctor Benjamín, nos aclara muchos sobre el desconocimientos frente a la Nutrición y a la sana Alimentación, para gozar de una buena Salud. Es de gran importancia el tema de las moléculas.
Gracias a Dios por encontrarlo doctor, desde CUBA me estoy dedicando hace dos semanas a estudiar con sus conferencias pues pretendo sacarme con su método de evitar la convergencia molecular ❤
Doctor a mi hija con muchos exámenes no le han logrado encontrar la causa de una alergia y toma pastas desde hace mucho tiempo que hacer aquí? Dios lo bendiga
Hasta hoy descubro éste canal ❤ de verdad me ha interesado mucho ❤ yo soy de insulina muy alta, pero el azúcar y tensión arterial muy bajo y hace tres meses dejé definitivamente el arroz, harinas, azúcar y eso me afectó mucho en mí alimentación, al igual que en el peso corporal y nada que la insulina se equilibra por supuesto que me gusta todo ésto. Gracias dr. muy interesante y educativo. Desde Táchira Venezuela.
Gracias Dr muy interesante el tema de la alimentación molecular y de como comer el arroz con huevo; yo tengo 80 años y padezco de hipertensión arterial he cambiado mis hábitos alimenticios y me siento.mucho mejor; una vez más gracias De por tan interesante conferencia; lo saludo desde Tijuana BC México Dios lo bendiga siempre
Que comentario que importa cuantos años tiene sino la persona se peda valer por si misma Claro que le tenemos que dar Gracias por los años que el nos quiera dar de vida y con una salud buena ❤️❤️.
Comentario grosero, tal vez quien lo hizo no desea llegar a los 80 años, porque le gustaría que cuando los tenga le comenten lo mismo?? No hagas a otros lo que no te gustaría que te hicieran.. Es faltar el respeto, y... gracias a Dios porque todavía le permite vivir... Al contrario la admiro mucho por informarse bien y estar activa en las redes con esa edad.. Le felicito ignore comentarios, el problema está en la persona que lo hace...❤
Hola Dr gracias por tan buen dato soy una mujer de 60 años ,saque higado graso y polimatosis pancreatica, lo del hígado grado lo tengo desde el año 2013 lo.saque en una resonancia magnética wue me hicieron porque estaba presentando un cuadro de dolor intenso donde me habían practicado una serie de estudios y exámenes diversos donde no salia nada que pudiera evidenciar que mi cuadro se debía a una apendicitis tardía pase 6 días con la apéndice reventada y no daban con el diagnostico, en la resonancia salio un higado sumamente graso pero mo me trataron ese tema pues habían pasado ya 6 días y tuvieron que hacerme una cirugía exploratoria de emergencia porque tenia mucha fiebre, no podía orinar,no podía hacer del cuerpo por tanta inflamación y excesivo dolor,ya vomitaba verde y no podía ni beber agua me hicieron la cirugía y se encontraron con la apéndice reventada de 6 días y parte de mis intestinos desechos los tuvieron que reconstruir y tuve septicemia pase entubada 15 días con mucha fiebre salí con 20 kilos menos del hospital y todavía con 300 cc de pus en mi organismo nunca me trataron higado graso y a 10 años de eso me he busto muy mal con mi higado graso y mi pancreas que tipo de alimentos debo consumir para ayudar a mi higado y a mi pancreas por favor necesito ayuda con esto
Buenas noches dr Benjamin ud podría dar información de alimentación molecular para pacientes renales con estadio 3 como pudiera revertir esa función renal y también para artritis reumatoidea se lo agradecería mucho gracias por sus buenos consejos y toda esa información yo lo veo desde Miami Fl. Tengo 65 años pero quiero evitar llegar a un diálisis le deseo muchos éxitos en todo lo que hace Dios lo bendiga siempre
Lo primero, es empezar urgentemente con la Guía Básica que encuentras en: alimentacionmolecular.org. Las demás recomendaciones para el tratamiento deben hacerse con la historia clínica y otras variables del paciente para garantizar la ética y calidad en la información.
Gracias Dr Rodriguez soy Practitioner en Psychiatria toda su información es muy valiosa y a manará más simple lo he recomendado a mis pacientes Dr R yo les he recomendado an mis pacientes eso que coman arroz silvestre integral pero también les he dicho que cuando lo van a comer lo coman con espinacas o arrugula o otra hojas . Estaría esta enseñanza errada ? Otra vez muchísimas gracias y UD Dr es un orgullo Colombiano Sinceramente Esther !
Buenas tardes doctor gracias por ese programa tan maravilloso soy una esposa cuidadora un esposo enfermo de un derrame cerebral nunca estuve enferma tengo 64 años y hace dos meses me descubrieron diabetes mellitus 2 fue muy terrible para mí no sabía que la tenía porque no padecía síntomas me recetaron metformina mañana y tarde me da un dolor terrible de estómago cambié mi alimentación y dejé el azúcar estoy haciendo mucho ejercicio no me gustaría tener que tomar tantas pastas pondré en práctica sus recomendaciones Dios le bendice mucho por tanta ayuda desde Colombia Valle del cauca
@@florhortua3682 lo venden en las yerberias generalmente en los mercados,hay de flor morada y también amarilla,la morada es mejor,pero la que consigas está bien,el cardomariano limpia el hígado,y mantiene estables a los que padecen diabetes
Es una forma interesante de revalorar el arroz en beneficio de la salud poblacional y también la producción agrícola. Ojalá poco a poco podamos cambiar el hábito de consumir el arroz blanco
Buenas tardes Dr gracias por tan magistral exposición tengo diagnosis de esclerodermia sistemica controlada sin medicamentos mí alimentación es bastante restringida peso 45 kilos y 53 años y saber esto del arroz me da alegría ya que no podia comerlo Mi pregunta es si hago la harina de arroz integral para mis panes podria hacerme bien ? Muchas gracias y que otro consejo para subir de peso gracias bendiciones
Hola Dr. , gracias por compartir sus conocimientos adquiridos, son de gran ayuda y nos enseña a utilizar mejor los alimentos que adiario consumismos( siempre esa mezcla de arroz con huevo ha sido menopreciado )
Yo soy del Salvador y tengo Osteoporosis desde 5 añós y de segúndo grado y vengo Astrocis en Rodias y mi pie Osea micania sé me apandiado Doctor y me duele muchooo y tengo 1 semana deber Sus videos y Dios le Bendiga grandemente por cuánto NOS es plica muy bonito amén 🙏 Gloria A Dios
Dr muchas gracias por toda esta enseñanza maravillosa. La eatoy llevando a cabo. Dr. Se habla mucho de los frutos secis y yo los consumo diario. Porfavor instruyanos para esta alimentacion . Gracias.
Seria muy bueno que pudiera dar una conferencia de explicar diversas combinacion de mezclas molecular benificiosas para las enfermedades cronicas. Felicitaciones Dr y gracias por sus Conferecias que nos dejan muy buena informacion aplicable al ser humano enfermo y para el no quiera sufrirla.
Estoy muy feliz Dr Benjamin ... porque ya hice otros comentarios ..acabo de preparar arroz...comia poco ...cuando enfrie lo guardare en la refri..y manana a comer frio con los huevos en mantequilla 😋muchas gracias..Dr! ❤🙏🇵🇪
Gracias Doc. Me sirve mucho esta fabulosa información. Me había alejado del arroz por comentarios mal infundados sobre esté carbohidrato.Solo me interesa saber cómo cocinarlo. Acá en MEXICO se fríe el arroz crudo y luego se cocina con agua hasta que se ablanda.
Hola ,Dr.quisiera saber cómo se agrega el huevo por ejemplo yo cocino el arroz uno o dos días antes de consumirlo y lo tengo en la nevera el día que se consume no se debe calentar? Mí mamá nos daba el arroz con huevo pero lo calentaba en el sartén y agregaba el huevo,gracias por la respuesta,saludos desde El Salvador
Dóralo en la sartén sin aceite y cuando ya esté dorado ponle aceite de coco media cebolla 🧅 picada cuando esté transparente ponle 4 dientes de ajos medio dóralos agrega una tazas de agua caliente para una taza de arroz déjalo en fuego medio alto cuando se absorba agrega la otra taza de agua caliente ponle sal de mar deja que hierva cuando se ponga chinito bájale y ponle un colador y ponle un trapo arriba que absorba el vapor para que no se bata no lo tapes puedes ponerle verduras semi cocidas picadas chiquito
Me parece que el doctor habla del arroz "wild" es de cáscara negra y se hierve, no frito, solo agua y no se consume caliente inmediatamente después de cocinarse sino que se enfría primero. Este procedimiento es diferente del que acostumbramos. Eso entendí yo, corríjanme si entendí mal😊😊😊
Ver el minuto 54 del video, alli él explica que clase de arroz y como cocinarlo, no hay fritura ni cebolla ni agregados como acostumbramos en el arroz estilo mexicano y español.
Dr disculpe pero no pude conectarme en vivo por la diferencia horaria. Pero afortunadamente más tarde he podido ver todo su video. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos y muchos éxitos!!!
Buenas noches Usted tan linda persona Cómo comparte su conocimiento Con nosotros q no teníamos Idea q Hera convergencia molecular Consumíamos mucha mezcla de carbohidratos Mil y mil bendiciones
El arroz y el huevo es mi plato preferido, me dijeron que tengo el colesterol alto y que no comiera arroz.Fracias doctor ahora voy a comer tranquila mi plato preferido.
Cuídese su colesterol porque yo no me lo cuide a pesar que mi dieta es mediterránea desde hace muchísimos años y me dio hace poco un infarto! Limpie su hígado de cálculos varias veces hasta que no tenga más piedras o cálculos y evite grasas saturadas y fritos o carne con gordura porque el colesterol que no se cuida enferma la tiroides y contribuye a dañar paredes del corazón! Busque la vitamina K 2 para sacarse el calcio de las paredes o arterias del corazón yo no lo hice y aquí estoy sufriendo las consecuencias!
@@eleanapshock9016 ¿cómo se quitó las piedras de la vesícula? No quiero operarme. Yo tenía el colesterol en 300, el médico me dijo que tome cápsulas de aceite de chia. Porque las estatinas no evitan infartos.
Gracias Amigo, Le hablo de Argentina, Tengo 57, me hice vegetariano y consumí mucho queso y harina integral, creo que eso me inició el proceso de inflamación intestinal que aún tengo luego me volque a una dieta vegana y crudivegana con varios kilos de frutas al día, baje mucho peso y tuve dos accidentes por falta de músculo el último fue fractura de rodilla que derivo en operación con prótesis, Osteoporosis fué el diagnóstico del cirujano luego Volví a comer carne, Sigo con fruta a la mañana, luego ensalada con huevo y si no como carne por la tarde como cereal integral o. Legumbres .me suplemento con magnesio, D3, K2, vit c y selenio
Dr Benjamin...lo encontre. recien ..ya no lo dejo...gracias por toda su informacion...y conocimiento ...ya me suscribi y le doy like a todos sus videos que los busco y me dejan contenta...cuanta creeecia negativas acerca de los alimentos ...que no comia mucha carne roja . porque tengo AR....y solo es eliminar la convergencia..molecular..gracias..gracias lo voy a seguir compartiendo !👏👏👍❤️🙏🇵🇪
Hola doctor primera vez k lo escucho, me encanto escucharlo , vivo en Japón y mi problema es mi sueño k se me quita el sueño y empezó con la menospausa y ahora creo k xk tengo un metabolismo para simpático soy delgada hago ejercicio de fuerza x la mañanas y tengo mis exámenes anuales y me salió coresterol 215 y trato de comer balanceado para cuidarme y lo bajo como el año pasado a 178 sidra de manzana y un diente de ajo en ayunas pero me adelgazo mucho haciendo esto, me encanta el arroz, pero tengo miedo k me de diabetes x eso trato de comer balanceado hago ejercicio x las mañanas y también este año me salió gastritis este año kiero mandarle mis análisis xk ya no se como más ayudarme, hago jugos para mi gastritis de zanahoria con papa, en ayunas también, kiero ayuda mas para mi sueño es lo más importante xk me siento cansada cuando me levanto k tengo k ir a trabajar y siento k no descanso mi cuerpo empiezo con estiramientos para hacer mis ejercicios de fueza. Gracias x lo k dice xla noche solo comer proteínas con el huevo ya no comeré arroz x la noche para poder dormir, ah en ayunas tomo vitaminas Omega 3, vitaminas c, zinc, D3, vitex, aspirina de80, Nac, después de mi desayuno k hago un batido con colágeno hidrolizado, proteínas ways , y con leche de almendras y dos huevos duros ya no como pan, aunque me encanta también, paro dicen k inflama el cuerpo x eso ya no como ,la noche Magnesio con potasio antes de dormir, respóndame Xfavor k hago mal solo ayúdeme a dormir bien ,kiero buen descanso para recuperar el desgaste y emocionalmente también me afecta eso mi Salud, cuando lo escuche del arroz ahí me interesó! gracias a personas como usted, y me gustaría k me escuché alguna vez, mil gracias y perdóneme la extensión 😊
Hola Martha olvide de comentar k también hace dos o tres años k antes de dormir tomó Melatonina de 10 mg. Y si duermo muy fácilmente, el problema es k se me quita el sueño como a las 3:00 de la mañana y voy al baño y trato de dormir y nada ese es mi problema x eso ahí tomo media pastilla para dormir y no kiero eso, cómo hago xk se me está haciendo costumbre, y creo k x eso es mi gastritis aunke lo tomo con un vaso con agua la media pastilla , lo k kiero es dormir unas 8 horas como antes sin k se me corte el sueño
@@user-sc6mh9rx1o hola prueba con la avena está ayuda con el colesterol y la glucosa, yo la consumo y me ayuda, aquí te dejo la receta 1 taza y media de avena ojuela con su fibra no instantánea canela al gusto 1 litro de agua o leche de al - almendra en una caserola coloca el agua o leche hierve con la canela cuando pinte el líquido agregas la avena reduces el fuego al mínimo y dejas que se cocine, moviendolo que no se pegue, cuando se vea cremoso lo apagas y dejas enfriar un poco y aún caliente lo colocas en el refrigerador y al otro día por la mañana lo consumes antes de comer cualquier cosa no uses azúcar refinada usa dátiles para en dulzar 3 dátiles remojados con leche con antelación, los mueles y se los agregas a tu avena. yo le coloco un puño de nuezes, bluberris, blackberrys, o fresas yo e mejorado mucho con esto no consumo harinas refinadas no azúcares refinados ni alimentos procesados y no consumo ningún medicamento con esto controlo mi glucosa junto con un jugo verde que tomo antes de la avena . espero que esto te sirva la avena te sirve para 2 días bendiciones
